Сетевое издание

Современные проблемы науки и образования

ISSN 2070-7428

"Перечень" ВАК

ИФ РИНЦ = 1,006

• Авторы
• Резюме
• Файлы
• Ключевые слова
• Литература

Цымбал О.Н. 1 Лазько М.В. 1 Козак М.Ф. 1

---

1 Астраханский государственный университет

Изучение адаптационных особенностей крупного рогатого скота из одной природно-климатической зоны в другую представляет научный, а также практический интерес для Астраханской области. Изменение природно-климатических условий оказывает большое влияние на продуктивность, а также и на морфо-конституциональные особенности животных. Изменение морфо-конституциональных показателей приводит к снижению продуктивности, поэтому изучение этих особенностей в условиях аридной зоны Астраханской области является актуальным. В последние годы в нашу область все чаще завозят неадаптированных к нашим условиям крупный рогатый скот. Одними из таких пород являются красно-пестрая, завезенная из Воронежской области и черно-пестрая, завезенная из республики Татарстан. Механизм адаптации этих пород представляет как практический, так и теоретический интерес. Изучение морфо-конституциональных показателей черно-пестрой и красно-пестрой пород является необходимым для выяснения влияния аридной зоны Астраханской области на организм крупного рогатого скота данных пород.

Статья в формате PDF

84 KB

красно-пестрая порода.

черно-пестрая порода

экстерьер

промеры

молочная продуктивность

адаптация

1. Арзумаян Е. А. Морфология вымени коров // Доклады ТСХА. - 1961. - Вып. 65. - С. 14 - 16.

2. Бегучев А. П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. - М., 1969. - 328 с.

3. Карликов Д. В., Щеглов Е. В., Казарбин Д. Р. Новая система экстерьерной оценки молочного скота // Зоотехния. - 1992. - № 1. - С. 2-5.

4. Кибкало Л. Влияние акклиматизации и адаптации на продуктивность импортных коров // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - № 1. - С. 25-26.

5. Кулешов П. Н. Влияние питания на формы тела животного и на характер продуктивности: Изб. произведения. - М.: Сельхозгиз, 1949. - 115 с.

6. Шевхужев А. Ф., Иванов В. М., Кантемиров С. О. Адаптационные особенности коров ярославской породы на Северном Кавказе // Зоотехния. - 2008. - № 8. - С. 23-25.

Молочное скотоводство занимает значительное место среди отраслей животноводства. Для успешности отрасли необходимо эффективное использование продуктивных качеств крупного рогатого скота при оптимальных затратах на кормление и содержание. При проведении планомерных мероприятий, направленных на адаптацию ввозимых пород животных, и правильном ведении селекционно-племенной работы можно рассчитывать на сохранение, а возможно, и улучшение продуктивных качеств.

В современном животноводстве морфо-конституциональные особенности  сельскохозяйственных животных часто используют для прогнозирования продуктивных качеств.

Цель исследования

Цель исследования заключается в изучении морфо-конституциональных особенностей    ввозимых пород крупного рогатого скота для выявления влияния адаптации на организм животных.

Материалы и методы исследования

 Исследование морфо-конституциональных особенностей  черно-пестрой и красно-пестрой пород крупного рогатого скота проводилось в следующих хозяйствах Астраханской области:  КХ «Щербаков В. В.» Лиманского района, где занимаются разведением черно-пестрой породы, привезенной из республик Татарстан и  КХ «Янтарь» Харабалинского района, куда была завезена красно-пестрая порода скота из Воронежской области. Было исследовано 40 голов черно-пестрых и 40 голов красно-пестрых животных на втором и третьем году жизни с проведением сравнительного анализа между материнскими предками и подопытными коровами.

Результаты исследования

Конституция красно-пестрого и черно-пестрого скота крепкая, экстерьер и тип телосложения характерен для молочного скота. Для коров этих пород характерно пропорционально развитое туловище, широкая поясница, спина и крестец, средней ширины грудь [5,6]. Голова несколько удлиненная, легкая, шея длинная, тонкая, холка ровная и широкая. Грудь глубокая и широкая, спина прямая, поясница широкая, конечности крепкие.

Таблица 1. Промеры туловища коров красно-пестрой и черно-пестрой пород, см.

Из таблицы 1 видно, что промеры, такие, как ширина в маклаках и ширина в седалищных буграх, у  черно-пестрой породы, привезенной из республики Татарстан, меньше, чем у материнских предков, выращенных в природно-климатических условиях родины. Так в трехлетнем возрасте у животных, выращиваемых в Астраханской области, ширина в маклаках равна 45,8 см, а у коров, выращенных на родине - 46,3 см. Ширина в седалищных буграх - 27,2 см и 28,7 см соответственно. Данные промеры оказывают существенное влияние на молочную продуктивность скота.  Возможно, это связано с непродолжительным периодом существования их в иных климатических условиях и правильной организацией зоогигиены и кормления.

Сравнивая показатели привезенных животных красно-пестрой породы и коров, выращенных в родных природно-климатических условиях, можно сделать вывод, что коровы, выращиваемые в Астраханской области, не отстают от показателей своих матерей, а иногда по некоторым промерам даже превосходят их. Остановимся на тех же промерах, которые рассматривали  у черно-пестрой породы. Ширина в маклаках животных красно-пестрой породы в условиях Астраханской области составляет  47,1 см, в условиях Воронежской области - 45,3 см. Ширина в седалищных буграх равна 29,1 см и 28,9 см соответственно. Так как данные промеры влияют на молочную продуктивность, следовательно, привезенный в Астраханский регион скот будет иметь больший удой.

Изучение морфо-конституциональных особенностей невозможно без исследования промеров вымени,  как ввозимых пород крупного рогатого скота, так и материнских предков.

Молочная железа является одним из наиболее легко изменяющихся органов, на которую влияют такие факторы, как кормление, содержание, а также изменение природно-климатических условий  [1, 2].

Таблица 2. Промеры вымени коров, см.

При анализе данных не установлено достоверной разницы подопытных групп животных и допустимыми нормами. Однако следует отметить, что промеры вымени красно-пестрой породы в условиях Астраханской области несколько выше, чем промеры матерей, выращенных в Воронежской области. Например, обхват вымени у коров красно-пестрой породы, выращенной в Астраханском регионе, составляет 103,7 см, а в Воронежской области - 103,5 см; длина вымени составила 32,4 см и 32,1 см соответственно. Также следует рассмотреть показатели черно-пестрой породы. Обхват вымени у животных в условиях Астраханской области составляет 102,3 см, а у материнских предков - 103,4 см. Длина вымени равна 31,9 см и 32,1 соответственно. Ширина вымени  составляет 26,0 см и 26,3 см соответственно. Все промеры вымени черно-пестрой породы, привезенной из республики Татарстан, ниже  промеров животных, выращенных в условиях родины, и ниже показателей красно-пестрой породы.

Выводы

Полученные в ходе исследования данные указывают на то, что степень и характер изменения морфо-конституциональных особенностей зависят как от факторов внешней среды, так и от хозяйственных условий (содержание, кормление) [3,4].

В результате исследования черно-пестрого скота видно, что показатели промеров снизились. Это говорит о том, что данный скот плохо адаптируется к условиям Астраханской области, несмотря на правильно организованную селекционно-племенную работу.

Увеличение таких промеров туловища, как ширина в маклаках и ширина в седалищных буграх, а также промеров вымени у красно-пестрой породы, доказывают  то, что красно-пестрый скот не только хорошо адаптируется к новым условиям среды, но и повышает свои показатели. В результате чего, от красно-пестрых животных можно получать повышенные удои молока.

Рецензенты:

• Иванов В. П., д.б.н., профессор, заведующий кафедрой зоологии и ботаники АГТУ, г. Астрахань.
• Коринец В. В., д.с-х.н., профессор, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства Российской академии сельскохозяйственных наук», г. Астрахань.

Библиографическая ссылка