Scientific journal

Modern problems of science and education

ISSN 2070-7428

"Перечень" ВАК

ИФ РИНЦ = 1,006

Для характеристики производства сахарной свеклы рассмотрим данные таблицы 1.

Таблица 1 - Динамика показателей производства сс (фабричной) в РФ

Из данных таблицы 1 следует, что посевные площади в 1990 г. по сравнению с 1970 г. увеличились на 4,4% или на 62 тыс. га, а в следующем 20-летии (1990-2010 гг.) они уменьшились на 20,5% или на 300 тыс. га; по сравнению 2010 г. с 1970 г. также произошло уменьшение посевных площадей соответственно на 17,1% (на 238 тыс. га). Следовательно, до 1990 г. посевные площади сахарной свеклы увеличивались, а затем к 2000 г. - резкое их уменьшение до 805 тыс. га (или более чем в 2 раза) по сравнению с 1980 г., а затем к 2010 г. они вновь увеличились на 355 тыс. га (на 44,1%) к уровню 2000 г. Убранная площадь уменьшилась еще больше - соответственно на 439,7 и 681,4 тыс. га отчетного года к 1970 и 1990 гг.

Урожайность сахарной свеклы до 1990 г. также увеличивалась и достигла 240 ц/га, затем к 2000 г. снизилась до 188 ц/га (на 52 ц/га); затем в 2010 г. рост на 53 ц/га (на 28,2%) к уровню 2000 г. Увеличение посевных площадей и урожайности за последние десятилетия позволили увеличить валовые сборы на 8,2 млн тонн (на 58,2%).

Обвальное уменьшение посевных площадей можно объяснить рядом причин: прежде всего крайне низким уровнем обеспеченности свеклопроизводителей современной высокопроизводительной техникой, в т.ч. мини-техникой, позволяющей механизировать тяжелый обременительный труд при свеклоочистке, погрузке и др. работах. Это повлияло на то, что ряд свеклосеющих регионов сахарной свеклы в последние годы (перед отчетным) прекратили ее производство: по ЦФО - Калужская область; по ЮФО - республики Адыгея, Калмыкия и Астраханская область; по СКФО - республики Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Северная Осетия - Алания; по ПФО - Республика Марий Эл, Самарская область; по СФО - Новосибирская область.

Рассмотрим материально-техническую обеспеченность сельского хозяйства РФ за исследуемый период (табл. 2).

Таблица 2 - Материально-техническая обеспеченность с/х РФ

Из приведенной информации следует, что количество тракторов в сельском хозяйстве за исследуемый период уменьшилось почти в три раза (2,8 раза); свеклоуборочных  машин (без ботвоуборочных) в 1,8 раза. Количество тракторов, приходящихся на 1000 га пашни, уменьшилось в два раза, а нагрузка пашни на один трактор увеличилась в 1.4 раза. Количество свеклоуборочных машин (без ботвоуборочных), приходящихся на 1000 га посевов сахарной свеклы (фабричной), уменьшилось в 4,25 раза, а посевы сахарной свеклы на одну свеклоуборочную машину (без ботвоуборочных) сократились в 4,6 раза.

Недостаток техники при производстве сахарной свеклы сопровождается отсутствием прогрессивных интенсивных технологий выращивания ее, нет достаточных вложений средств производства и труда на единицу земельной площади. Ощущается недостаток высококвалифицированных рабочих кадров, т.к. не ведется подготовка и переподготовка кадров, отсутствуют курсы повышения квалификации и консультационные пункты. Недопустимо низкая заработная плата отпугивает не только взрослых, но и молодежь. Не обеспечены комфортные условия труда, быта, досуга  и отдыха свекловодов.

Важнейшим фактором роста ВС сахарной свеклы, как известно, является ее урожайность, которую мы и рассмотрим в следующей таблице.

Таблица 3 - Динамика урожайности сахарной свеклы по РФ и ФО

Из приведенной информации видно, что урожайность в целом по РФ за 20-летний период увеличилась всего лишь на 1 центнер, хотя в отдельные годы исследуемого периода урожайность была выше этого уровня. ЦФО добивался более высокого уровня и максимально добился урожайности 375 ц/га, что превышает урожайность базового и отчетного периодов. ЮФО также превзошел урожайность базового и отчетного периодов и добился урожайности 427 ц/га.

Наиболее высоких результатов по урожайности сахарной свеклы среди ФО  добился СКФО, который в последние годы стабильно превышал рубеж в 400 ц/га и достиг 454 ц/га, тем самым превысив уровень базисного периода почти на 40%. Максимальное достижение ПФО - 285 ц/га (меньше 300 ц/га). Определенных успехов добился и СФО, превзойдя базовый период в отчетном году почти в два раза (189,6%),  а максимальное значение превышает 300 ц/га и составляет 301 ц/га. Самая низкая доля урожайности сахарной свеклы по отношения к СКФО в ПФО - 144 ц/га, что составляет 34,2% и в ЦФО -48,5. Низкая доля и в Сибирском и Южном ФО. В основном позитивные сдвиги роста урожайности достигнуты ФО, начиная с 2008 г., а вот закрепить достигнутый успех не смог ни один округ, если не считать СКФО, который также несколько снизил урожайность в отчетном периоде на 33 ц/га. Особо отметим, что только Южный, Северо-Кавказский и Сибирский ФО превзошли базисный уровень, а остальные не достигли его, хотя в предыдущие годы перед отчетным они достигали более высокой урожайности. Поэтому мы можем утверждать, что во всех ФО имеются потенциальные возможности превзойти рубеж урожайности в 400 ц/га, а ЮФО и СКФО - рубеж в 500 ц/га.

Рассмотрим сравнительную урожайность сахарной свеклы в РФ и странах дальнего зарубежья.

Таблица 4 - Сравнительная урожайность сахарной свеклы в РФ и странах дальнего зарубежья, ц/га

Из приведенной информации следует, что в 2000 году минимальная урожайность сахарной свеклы была у России 188 ц/га и у Китая 245 ц/га, которые уступают по урожайности Германии соответственно в 3,3 и 2,5 раза. Отставание остальных государств не столь значительное. По уровню урожайности сахарной свеклы отчетного года наша страна также находится на последнем месте, хотя отставание уменьшилось до 2,1 раза, если принять за основу данные России за 2011 г., то отставание будет всего лишь в 1,7 раза, что почти в 2 раза меньше базисного периода.

В следующей таблице рассмотрим внесение минеральных и органических удобрений.

Таблица 5 - Динамика внесения минеральных и органических удобрений

Из приведенной информации следует, что внесение минеральных удобрений (в пересчете на 100% питательных веществ) к уровню 1970 г. составило 57,6% (или в 1,7 раза меньше), а на один гектар всей посевной площади увеличилось на 35,7%, т.е. более чем на треть. Однако, если мы сравним с 1990 г., то внесение удобрений на один гектар всей посевной площади уменьшилось в 2,3 раза. Аналогичная ситуация и с внесением минеральных удобрений на один гектар сахарной свеклы (фабричной): по отношению к базисному периоду ее внесение увеличилось на 44,5%, а в сравнении с 1990 г. уменьшилось в 1,6 раза.

Внесение органических удобрений в отчетном периоде существенно уменьшилось: к уровню базисного периода оно составило всего лишь 26,1% или уменьшилось в 3,8 раза, по сравнению с 1990 г. - в 7,3 раза. Почти аналогичная ситуация и с внесением органических удобрений на один гектар всей посевной площади и сахарной свеклы (фабричной)  64.7 и 44% к уровню базисного года, а к уровню 1990 г. уменьшилось в 3.2 и 2.4. раза соответственно.

Если по внесению минеральных удобрений всего мы видим, что в отчетном периоде произошел некоторый рост, то внесение их на 1 га и под сахарную свеклу уменьшилось в 1,6 раза. Совершенно противоположный результат мы видим по внесению под посевы органики, которая уменьшилась под посевы сахарной свеклы в 2.3 раза, а всего внесено, в том числе и под сахарную свеклу в 3 и более раза меньше, чем в предыдущих периодах, хотя по норме предусмотрено внесение в 10 раз больше (20-30 тонн на 1 га). Такое значительное уменьшение внесения удобрений под сахарную свеклу, естественно, сдерживает рост ее урожайности. При этом отдельные регионы (необходимо перенимать их опыт, методы и приемы труда) добились высоких урожаев сахарной свеклы: по ЦФО - Брянская область 412 ц/га (2009 г.), Липецкая область 416 ц/га (2008 г.); по ЮФО - Краснодарский край 440 ц/га(2008 г.); по СКФО - Ставропольский край  508 ц/га (2009 г.) и др.

Рассмотрим урожайность и внесение удобрений в РФ в странах дальнего зарубежья.

Таблица 6 - Динамика внесения минеральных удобрений и урожайности в РФ и в странах дальнего зарубежья

Рассматривая данные таблицы 5, следует отметить, что в базисном 2000 г. наибольшая урожайность сахарной свеклы была достигнута Германией - 617 ц/га, более 500 ц/га - Австрия и Япония и т.д.

В отчетном периоде - 2010 г. наибольшая урожайность достигнута в Австрии - 703 ц/га и более 600 ц/г - в Германии и США; наименьшая урожайность в России, а максимально достигнутая за период 322 ц/га (2011 г.), которая также в 1,8 раза уступает урожайности сахарной свеклы в Австрии. За исследуемый период наибольшее приращение урожайности достигнуто в Китае и Австрии, соответственно 179 и 106 ц/га, затем следует Польша, США и т.д. Наименьшая доля урожая к уровню Австрии имеет Россия 55,8%, далее следует Финляндия 53,2% с урожайностью 378 ц/га, у всех остальных государств урожайность значительно выше.

Из данных приведенной таблицы видно, что внесение минеральных удобрений в 2009 г.по большинству стран в отчетном периоде либо стабилизировалось, либо значительно уменьшилось (видимо, дальнейшее увеличение внесения удобрений не приносит особой пользы, но может понизить плодородие почвы, вызвать гибель растений, загрязнение рек и водоемов) и только Россия и Китай увеличили их внесение соответственно в 2.9 и в 1.9 раза. Несмотря на столь значительный рост внесения минеральных удобрений, мы многократно отстаем от Германии в 4 раза, от Польши в 3,8 раза, от Финляндии в 2,8 раза и еще больше от Японии и Китая. Результатом достаточного количества внесения минеральных удобрений являются и высокие урожаи сахарной свеклы, соответственно превосходящие её урожайность в нашей стране: в Австрии - в 2.9 раза больше, в Польше - более чем в два раза, в Финляндии - в 4,5 раза, в Швеции - почти в 2.2 раза и т.д.

Важное значение для увеличения урожайности сахарной свеклы имеет применение высокоурожайных сортов семян класса «Элита» и «Супер-Элита» и улучшенной прогрессивной технологией возделывания.

Вместе с тем следует строго соблюдать нормы внесения минеральных удобрений и эффективного их сочетания с внесением органических удобрений.

Исходя из данных теории и практики внесение минеральных удобрений и особо органических (а лучше всего их сочетание) позволяет повышать урожайность на 50%; и остальные 50% поровну подразделяются на высокоурожайные элитные семена и применение высокоэффективной и прогрессивной интенсивной технологии. Таким образом, увеличение внесения минерального и особенно органических удобрений, наряду с другими мерами, позволят нашей стране как минимум удвоить урожайность сахарной свеклы.

По результатам изложенного предлагаются следующие мероприятия, направленные на повышение урожайности и валовых сборов сахарной свеклы (фабричной).

1. Вовлечь все неиспользуемые земли и довести уровень используемых посевных площадей до уровня 1990 и 1980 гг.
2. Полностью удовлетворить потребности свекловодов в материально-техническом обеспечении.
3. В стране производится достаточное количество минеральных удобрений, причем в сельском хозяйстве используется лишь девятая часть, остальное идет на экспорт. Необходимо, прежде всего, обеспечивать себя минеральными удобрениями. Уровень обеспеченности минеральными удобрениями надо довести хотя бы до 1990 г.
4. Увеличить внесение органических удобрений, хотя для этого в данный момент нет возможности, т.к. поголовье КРС уменьшилось за два последних десятилетия почти в три раза. Поэтому необходимо увеличение поголовья КРС, которое даст увеличение органики.
5. При посевах СС (фабричной) использовать только семена «Элита» и «Супер-Элита».
6. Повсеместно при производстве сахарной свеклы применять передовую интенсивную технологию.
7. Увеличить оплату труда свекловодов в зависимости от конечного результата не менее чем в два раза и существенно улучшить их социальные условия жизни.

Решение данной проблемы вызовет приток рабочей силы и уменьшит безработицу и социальную напряженность в свеклопроизводящих округах и регионах.

Рецензенты:

• Мисаков Валерий Сафарбиевич, доктор экономических наук, профессор, зав. кафедрой «Бухгалтерский учет» ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарская сельскохозяйственная академия имени В.М. Кокова», г. Нальчик.
• Узденов Юсуф Бахатович, доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры «Экономика АПК» ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарская сельскохозяйственная академия имени В.М. Кокова», г. Нальчик.

[1] Данные по России за 2011 год.