Продуктивность огурца при выращивании в условиях защищенного грунта определяется комплексом различных факторов, таких как температура, освещенность, наличие воды и питательных элементов, влажность, сорт и др. При определении сроков посева и посадки для культур, которые выращиваются в защищенном грунте в зимний и ранневесенний период, определяющим фактором является свет [7] .
В условиях защищенного грунта многие гибриды огурцов очень сильно реагируют на условия освещенности. Особенно это выражено у гибридов со слабо выраженной степенью партенокарпии. Сочетание слабой освещенности и высоких температур объясняет преобладание мужских цветков на растении огурца. С увеличением освещенности усиливается поступление ассимилянтов в растение, что способствует росту плодов.
Исследования многих ученых доказали, что урожай напрямую зависит от количества света, поглощенного культурой: 1% света равен 1% прироста урожая [1, 2].
Световые ресурсы Казахстанского Приаралья, расположенного в YII световой зоне, характеризуются достаточно высоким притоком интегрального оптического излучения в осенние и зимние месяцы. Сумма ФАР, проникающей в теплицы в декабре—январе, составляет 2370–3450 кал/см. И это позволяет выращивать овощи в защищенном грунте в данной световой зоне круглый год [3, 4].
Однако возможность получения высоких, стабильных урожаев огурца в зимнее время (в декабре—феврале) ограничена продолжительностью солнечного сияния из-за короткого дня (9–12 ч), что ниже оптимального значения на 7–8 ч, и из-за облачности, а в летний период — высокими температурами (до 36–480С) и низкой влажностью воздуха (до 10%).
В условиях большинства природно-климатических зон Казахстана огурцы можно выращивать в 3 оборотах: зимне-весенний (с декабря по июль) продленный (с декабря по ноябрь) и летне-осенний (с июня по декабрь).
В настоящее время переходный оборот встречается редко, осенне-зимний ограничен высокими температурами летнего периода, поэтому наиболее приемлемым для данного региона является зимне-весенний оборот [5].
Целью работы явилось установить оптимальный срок посева огурца при выращивании в условиях зимне-весеннего оборота с учетом биологических особенностей культур, климатических условий, рыночного спроса на овощную продукцию и рентабельности производства.
Объекты и методика исследований
Исследования проводились на базе тепличного хозяйства Кызылординского государственного университета им. Коркыт Ата и включали последовательное проведение полупроизводственных опытов с использованием общепринятых методик в овощеводстве защищенного грунта.
Для эксперимента были отобраны перспективные партенокарпические гибриды голландской селекции Yani F1(среднеплодный) и Multistar F1 (короткоплодный), которые показали хорошую урожайность в предыдущие годы исследований.
Растения огурцов выращивали методом малообъемной гидропоники на субстрате из древесных опилок в условиях зимне-весенней культуры.
Для проведения 2-факторного опыта с 8 вариантами (4х2) была выбрана схема на основе метода расщепленных делянок с рендомизированным размещением вариантов внутри каждого блока.
В течение вегетационного периода проводили фенологические наблюдения и учет урожая.
Математическую обработку данных по урожайности проводили методом дисперсионного анализа [5].
Результаты исследований
Анализ фенологических наблюдений показал, что сроки посева не оказали влияния на наступление начальных фаз роста и развития растений огурца. Период от посева до цветения во всех вариантах опыта был одинаковым и составлял у гибрида Yani F1 25 дней, у гибрида Multistar F1 23 дней (табл. 1).
Таблица 1
Влияние сроков посева и посадки на их рост и развитие растений огурца в зимне-весеннем обороте
Срок посева |
Дней |
К-во плодов на 1 раст. |
Средняя масса плода, г |
|||
от посева до всходов |
от всходов до посадки |
от всходов до цветения |
от всходов до первого сбора |
|||
Гибрид Яни |
||||||
20 января |
3 |
25 |
35 |
59 |
75 |
194 |
1 февраля (контроль) |
3 |
25 |
35 |
54 |
74 |
238 |
10 февраля |
3 |
25 |
35 |
53 |
71 |
237 |
20 февраля |
3 |
25 |
35 |
49 |
67 |
234 |
Гибрид Multistar F1 |
||||||
20 января |
3 |
23 |
33 |
57 |
123 |
109 |
1 февраля (контроль) |
3 |
23 |
33 |
52 |
119 |
137 |
10 февраля |
3 |
23 |
33 |
52 |
112 |
136 |
20 февраля |
3 |
23 |
33 |
50 |
102 |
134 |
Существенное влияние срок посева оказал на продолжительность периода от всходов до созревания. Продолжительность периода от всходов до созревания у исследуемых гибридов была самой минимальной на контрольном варианте (посев 1 февраля) и составляла 53 дня – у гибрида Яни, 52 дня — у гибрида Multistar F1.
Продолжительность данного периода наиболее существенно отличалась от контрольного варианта при более раннем (20 января) и при более позднем (20 февраля) сроках посева у гибрида Yani F1на 5 дней в обоих случаях, у гибрида Multistar F1 на 5 и 2 дня соответственно.
При посеве 10 февраля продолжительность данного периода у обоих гибридов была практически такой же, как и на контрольном варианте.
Было установлено, что формирование плодов при разных сроках посева проходило неодинаково.
У исследуемых гибридов формирование и рост плодов проходили быстрее при более поздних сроках посева 10 и 20 февраля: у среднеплодного гибрида Yani F1 через 18 и 14 дней, у короткоплодного гибрида Multistar F1— через 19 и 17 дней. При раннем сроке посева этот период длился у обоих гибридов 24 дня, на контрольном варианте — 19 дней.
При сроках посева 20 января и 1 февраля (контроль) плодоношение у гибридов начиналось в конце марта, период сбора урожая составил 106 дней у гибрида Yani F1и 108 дней и гибрида Multistar F1. При более поздних сроках посева (1, 10 и 20 февраля) плодоношение начиналось в апреле, период сбора урожая продолжался у гибрида Yani F1 96, 87 и 81 день, у гибрида Multistar F1 98, 88 и 80 дней соответственно (рис. 1).
A
B
Рис. 1. Динамика поступления урожая огурцов при выращивании гибрида Multistar F1 в зимне-весеннем обороте: А — гибрид Яни, В — гибрид Мулитстар
В результате количество сформировавшихся плодов было больше при более ранних сроках посева. Так, у гибрида Yani F1 больше всего плодов (75 шт.) формировалось при самом раннем посеве 20 января, затем 74, 71 и 69 соответственно. Такая же закономерность наблюдалась и у гибрида Multistar F1, на растениях которого максимальное количество плодов (123 шт.) формировалось при самом раннем сроке посева и далее при посевах 1, 10 и 20 февраля (119, 112 и 102 шт. соответственно).
Однако средняя масса сформировавшихся плодов, наоборот, была самой низкой при раннем сроке посева 20 января и была ниже, чем на контрольном варианте, на 18,1% у гибрида Yani F1 и на 20,4% у гибрида Multistar F1.
Наиболее крупные плоды формировались при посеве 1 и 10 февраля. При самом позднем сроке посева 20 февраля масса плодов была ниже, чем на контрольном варианте, но незначительно.
Следовательно, совокупность факторов оказала существенное влияние на раннюю и общую урожайность гибридов огурцов.
Для проверки статистической нулевой гипотезы H0 о наличии существеных различий в продуктивности исследуемых гибридов в зависимости от сроков посева и подтверждения достоверности полученных результатов был проведен дисперсионный анализ результатов их урожайности.
Как показывают полученные результаты, исследуемые гибриды огурцов существенно отличались по урожайности друг от друга (Fф > F05 = 72,96 >4,45).
Таблица 2
Урожайность перспективных гибридов огурца в зимне-весеннем обороте в зависимости от сроков посадки
Срок посадки |
Урожайность |
|||||
Общая |
Ранняя до 1 мая |
Стандартная |
||||
кг/1 раст. |
% к контролю |
кг/1 раст. |
% к контролю |
кг/1 раст. |
% к общему |
|
Yani F1 |
||||||
20 января |
14,5 |
82,3 |
4,7 |
90,4 |
14,0 |
96,5 |
1 февраля (контроль) |
17,6 |
100,0 |
5,2 |
100,0 |
17,3 |
98,6 |
10 февраля |
16,8 |
95,4 |
5,0 |
96,1 |
16,4 |
98,3 |
20 февраля |
15,7 |
89,2 |
4,8 |
92,3 |
15,3 |
97,4 |
Multistar F1 |
||||||
20 января |
13,5 |
82,8 |
3,7 |
90,2 |
13,2 |
97,8 |
1 февраля (контроль) |
16,3 |
100,0 |
4,1 |
100,0 |
16,1 |
98,8 |
10 февраля |
15,2 |
93,2 |
3,9 |
95,1 |
15,0 |
98,7 |
20 февраля |
14,0 |
85,9 |
3,8 |
92,7 |
13,7 |
97,9 |
НСР05 |
0,27 |
1,8 |
|
В условиях опыта максимальная ранняя и общая урожайность у исследуемых гибридов была получена при посеве 1 февраля (контрольный вариант): 17,6 кг/1 раст. у среднеплодного гибрида Yani F1 и 16,3 кг/1 раст. у короткоплодного гибрида Multistar F1. Количество стандартной продукции было также максимальным и составляло у гибрида Yani F1 98,6%, у гибрида Multistar F1 98,8%.
Наиболее низкий общий и ранний урожай был получен при раннем (20 января) сроке посева и по отношению к контрольному варианту составил: у гибрида Yani F182,3; 89,2% у гибрида Multistar F1 82,8; 85,9 % соответственно.
При посевах 10 и 20 февраля урожайность исследуемых гибридов также снижалась у гибрида Yani F1 на 4,6 и 10,8%, у гибрида Multistar F1 на 6,8 и 14,1.
При самом раннем и самом позднем сроке посевов снижалась и стандартность огурцов. Это обусловлено в первом случае недостатком освещения в начале периода плодоношения, а также высокими температурами и низкой влажностью в конце периода.
Результаты оценки экономической эффективности выращивания партенокарпических гибридов огурцов методом малообъемной гидропоники в зимне-весеннем обороте показали, что рентабельность производства существенно зависела от срока посева. Эта зависимость у исследуемых гибридов среднеплодного Yani F1 и короткоплодного Multistar F1 была одинаковой: наибольшая прибыль получена при посева 1 февраля, рентабельность составила соответственно 89,2 и 79,2 %, затем — 10 февраля (80,6 и 64,3%), затем 20 февраля (71,0 и 54,6 %), и санная низкая рентабельность — при посеве 20 января (56,6 и 46,4%) (рис. 2).
Рис. 2. Влияние сроков посева огурцов в теплице на рентабельность производства
По результатам проведенных исследований наиболее продуктивным оказался среднеплодный гибрид Яни, рентабельность которого была на 10,0–16,4% выше, чем у короткоплодного гибрида Multistar F1.
Заключение
При выращивании партенокарпичских гибридов огурцов в зимних теплицах Приаралья в условиях зимне-весеннего оборота оптимальным сроком посева является период с 1 по 10 февраля. Выращивание растений огурца в этот временной период позволяет наиболее эффективно использовать климатические условия региона, особенно световой режим, и тем самым повысить их продуктивность. Для повышения рентабельности производства тепличной продукции рекомендуется высаживать среднеплодные гибриды огурца.
Рецензенты:
Таутенов И.А., д.с.-х.н., профессор, проректор по научной работе Кызылординского государственного университета им. Коркыт Ата, Республика Казахстан, г. Кызылорда;
Шомантаев А.А., д.с.-х.н., профессор, декан политехнического факультета Кызылординского государственного университета им. Коркыт Ата, Республика Казахстан, г. Кызылорда.