Орошение, которое считается эффективным средством в борьбе с засухой, в последние годы из-за недостатка финансирования практически не работает. Эффективным направлением можно считать подбор культур, которые даже в экстремальных условиях могут обеспечить получение более высоких и стабильных по годам урожаев по сравнению с традиционным набором культурных растений. Сорговые культуры относятся к числу таких видов сельскохозяйственных растений [1,2,3,4,5]. Сорго давно привлекает внимание практиков и ученых Татарстана своей жаро- и засухоустойчивостью [6,7,8,9,10] .
Начиная с 1935 года, на Чистопольском государственном сортоиспытательном участке проводятся испытания сортов гибридов сорговых культур, которые поступают из различных регионов Российской Федерации, а также из стран ближнего и дальнего зарубежья.
Целью наших исследований является изучение и отбор для дальнейшего внедрения производства скороспелых и высокоурожайных сортов и гибридов сорговых культур.
Методика исследований. Для достижения поставленной цели в 2013 году на полях Чистопольского ГСУ был заложен полевой эксперимент.
Почва Чистопольского ГСУ представлена выщелоченным черноземом, содержание гумуса 6,1-6,2 % (по Тюрину), азота щелочного гидролизуемого 81-83 Мг/кг, подвижных форм фосфора 165-167 Мг, обменного калия 170-172 Мг/кг почвы (по Чирикову), сумма поглощенных оснований 40,1-40,5 мг-экв. на 100 г. почвы, гидролитическая кислотность 3,4-3,5, рН солевой вытяжки 5,5-5,7.
Площадь опытной делянки 25 м2, повторность четырехкратная. Объектом исследований были семь сортов зернового Сорго (Премьера, Авакс, Азарт, Факел, Восторг, Зенит, Самурай). Посев проводили 10 мая. Перед посевом внесли минеральные удобрения в дозе N45-P45-K45 предшественник озимая рожь на зерно.
Условия вегетации 2013 года для сорговых культур были благоприятными.
Результаты исследований. Для развития растений большое значение имеет период вегетации, ее особенности, т.е. температурный режим и осадки, которые оказывают непосредственное влияние на прохождение межфазных периодов.
В течение всего вегетационного периода вели наблюдение за наступлением фенологических фаз развития зернового сорго.
Вегетационные периоды развития сорго были примерно одинаковыми. Отклонения межфазных периодов начались с фазы молочной спелости зерна. И к полной спелости зерна вегетационный период отличается в зависимости от сорта на 4-5 дней (табл. 1).
Наибольшую урожайность обеспечил сорт Самурай (32 ц/га), другие сорта значительно уступили по урожайности (20,5-24 ц/га).
Высота растений варьировала от 130 до 142 см. Полегаемость составила 4 балла по всем сортам.
Таблица 1
Сроки поступления фенологических фаз и урожайность по сортам, ц/га
|
№ п/п |
Сорта |
Сроки поступления фенологических фаз |
Масса 1000 зерен, г |
Высота растений, см. |
Урожайность, ц/га |
||||||||
|
Посев |
Полные всходы |
Кущение |
Выход в трубку |
Выметывание |
Молочная спелость |
Восковая спелость |
Полная спелость |
Вегетационный период, дни |
|||||
|
1 |
Премьера |
10,05 |
21.05 |
14,06 |
23,06 |
02.07 |
27,07 |
4,08 |
12,08 |
83 |
26,9 |
138 |
20,7 |
|
2 |
Авакс |
10,05 |
21.05 |
14,06 |
23,06 |
02.07 |
30,07 |
7,08 |
14,08 |
85 |
30,8 |
130 |
20,5 |
|
3 |
Азарт |
10,05 |
21.05 |
14,06 |
23,06 |
02.07 |
5,08 |
9,08 |
17,08 |
88 |
32,4 |
140 |
22,0 |
|
4 |
Факел |
10,05 |
21.05 |
14,06 |
23,06 |
02.07 |
30,07 |
7,08 |
14,08 |
85 |
27,9 |
142 |
23,6 |
|
5 |
Восторг |
10,05 |
21.05 |
14,06 |
23,06 |
02.07 |
27,07 |
4,08 |
12,08 |
83 |
28,3 |
138 |
24,0 |
|
6 |
Зенит |
10,05 |
21.05 |
14,06 |
23,06 |
02.07 |
27,07 |
4,08 |
12,08 |
83 |
27,0 |
139 |
23,0 |
|
7 |
Самурай |
10,05 |
21.05 |
14,06 |
23,06 |
02.07 |
26,07 |
3,08 |
11,08 |
82 |
25,6 |
134 |
32,0 |
На формирование продуктивности зернового сорго большое влияние оказала густота стояния растений на единице площади.
Учет густоты стояния растений (табл. 2) показал, что количество взошедших растений и полевая всхожесть семян по сортам были практически одинаковыми.
Таблица 2
Динамика густоты стояния сортов зернового сорго по сортам
|
№ п/п |
Сорта |
Количество растений, шт./м2 |
Полевая всхожесть, % |
Сохранность растений |
||
|
Всходы |
Уборка |
% от всходов |
% от числа высеянных семян |
|||
|
1 |
Премьера |
127 |
104 |
70,0 |
81,8 |
57,7 |
|
2 |
Авакс |
131 |
90,1 |
72,0 |
68,7 |
64,3 |
|
3 |
Азарт |
120 |
90,8 |
66,0 |
75,6 |
68,9 |
|
4 |
Факел |
134 |
106 |
74,4 |
79,1 |
70,5 |
|
5 |
Восторг |
124 |
98 |
68,8 |
79,0 |
70,0 |
|
6 |
Зенит |
119 |
91 |
66,1 |
76,4 |
67,4 |
|
7 |
Самурай |
138 |
106 |
76,6 |
76,8 |
68,1 |
Полевая всхожесть была большей у сортов Самурай (76,6 %), Факел (74,4%) и Авакс (72,0%) .У других изучаемых сортов она была ниже и составила 66,1 до 70 %. К уборке закономерность по сортам сохранилась.
Зерновое сорго является важной кормовой, технической и продовольственной культурой. В таблице 3 представлен химический состав изучаемых нами сортов зернового сорго. Высоким содержанием крахмала отличаются сорта Самурай (78%), Факел (75,4%), а также Авакс (74,6%) и Премьера (72,9%), по содержанию белка и жира сохраняется такая же закономерность.
Таблица 3
Химический состав сортов зернового сорго
|
№ п/п |
Сорта |
Состав зерна, % |
||||||
|
Крахмал |
Белок |
Жир |
Клетчатка |
N |
P2O5 |
K2O |
||
|
1 |
Премьера |
72,9 |
11,2 |
3,3 |
2,81 |
1,34 |
0,870 |
0,354 |
|
2 |
Авакс |
74,6 |
9,5 |
3,1 |
2,75 |
1,72 |
0,704 |
0,371 |
|
3 |
Азарт |
67,1 |
10,8 |
3,6 |
2,30 |
1,85 |
0,718 |
0,450 |
|
4 |
Факел |
75,4 |
11,5 |
5,0 |
2,12 |
1,57 |
0,706 |
0,485 |
|
5 |
Восторг |
70,8 |
10,7 |
2,8 |
2,91 |
1,72 |
0,654 |
0,360 |
|
6 |
Зенит |
63,4 |
11,8 |
3,1 |
2,46 |
1,85 |
0,718 |
0,472 |
|
7 |
Самурай |
78,0 |
12,1 |
3,8 |
2,18 |
1,86 |
0,746 |
0,368 |
Выводы. В ходе проведения полевого опыта и лабораторных исследований установлено, что в условиях лесостепи Поволжья, на выщелоченном черноземе возможно получение высоких урожаев зернового сорго сорта Самурай, зерно которого отличается высоким содержанием крахмала, белка и жира.
Рецензенты:
Шарифуллин С.Н., д.т.н., профессор, директор ООО «Центр модернизации техники», г. Чистополь;
Каримов Х.З., д.с.-х.н., профессор кафедры «экономика АПК» филиала КФУ, г. Чистополь.