Сетевое издание

Современные проблемы науки и образования

ISSN 2070-7428

"Перечень" ВАК

ИФ РИНЦ = 1,006

В связи с завозом животных лимузинской породы в Тюменскую область в 2002 году возникла острая необходимость проанализировать приспособляемость импортируемого скота к новой климатической зоне разведения.

При изучении акклиматизационных способностей животных представляет интерес сопоставление климатических условий родины и района размещения скота. Температура и влажность воздуха составляют важнейшие элементы климата. Их сочетание в отдельные месяцы года во многом определяет климатические особенности. Соотношение температуры и влажности воздуха родины и района размещения скота можно проследить по климатограмме, представленной на рисунке 1.

───────   Район размещения животных (юг Тюменской области)

─   ─   ─   ─   Родина скота (центральная часть Франции)

Рисунок 1. Климатограмма родины (Франция, пров. Лимузен) и нового района размещения (Россия, юг Тюменской области)

Полученные результаты позволяют сделать вывод, что климатические условия исторической зоны разведения скота породы лимузинская и нового района размещения имеют существенные отличия. Условия Франции в течение года характеризуются компактным диапазоном температуры и влажности воздуха. При этом температура воздуха имеет более высокое значение, особенно в зимний период и меньшей влажностью. Южные районы Тюменской области отличаются более суровым климатом, с большим диапазоном разброса температуры и влажности во все периоды года.

Представленная климатограмма показывает, что погодные условия родины и района размещения животных существенно отличаются, что непосредственным образом будет оказывать влияние на организм животных.

Адаптационные свойства крупного рогатого скота к новым климатическим условиям могут быть оценены по поведению животных. Поведенческие реакции служат важным критерием для оценки технологических условий, создаваемых человеком, и чтобы создать животным оптимальное кормление и содержание, необходимо знать их поведение [9].

Для изучения приспособляемости животных к новой технологии содержания нами было проведено наблюдение за поведением животных в летний период [1].

Исследования проводились на коровах после первого отёла, принадлежащих к разным генетико-экологическим генерациям. При этом завезённые животные принадлежали к нулевой генерация, их потомки к первой, а их внучки от завезённых животных ко второй генетико-экологической генерации [8].

Основными видами поведенческих актов были следующие: движение, потребление корма, отдых, жвачка, водопой и кормление телят. Материнское поведение представлено кормлением своего телёнка, также наблюдалось кормление и других телят одновременно у одной коровы. Во время подсоса корова чаще всего стоит и занята жвачкой. У отдельных кормящих маток наблюдалось агрессивное поведение по отношению к человеку, которое проявлялось в активном нападении при приближении к животному.

Полученные данные этологических исследований представлены в таблице 1 и рисунке 2.

Таблица 1

Затраты времени на разные акты поведения у коров первотёлок в летний период

Результаты летних этологических исследований показали, что преобладающим видом поведения у исследуемых животных является отдых. На отдых животные анализируемых генераций затрачивают от 901,4 до 930,3 минут или 62,6-64,6% от суточного ритма. Около 40% времени отдыха приходится на дневное время, остальное на ночное. Животные первой генерации характеризуются несколько меньшими затратами времени на отдых в положении стоя – 220,3 минуты и большими в лежачем – 681,1 минут. Коровы нулевой и второй генерации по времени, затраченному на отдых, имеют равные значения.

На потребление корма больше всего затрачивают времени животные местных генераций – 292,3-305,3 минуты, это составляет от общего суточного ритма 20,3-21,2%. Животные на пастбище преодолевали в среднем расстояние 5-6 км в сутки. Наиболее интенсивная пастьба у животных наблюдалась с 6 до 10 часов и с 15 до 19 часов. Примерно через 2 часа после начала пастьбы животные делают перерыв на отдых продолжительностью 30-40 минут.

Рисунок 2. Диаграмма суточного расхода времени, %

Скот неплохо адаптировался к летающим насекомым путём постепенного приобретения навыков пастьбы во время их массового лёта.

Продолжительность жвачки составляла от 344,6 до 377,3 минут при наибольшем значении у коров второго поколения – 26,2% от суточного ритма. Во время жвачки животные находились в расслабленном состоянии с ограничением всех лишних движений. При этом жвачка происходила чаще всего в лежачем положении. Жвачный процесс состоял из нескольких периодов с паузами от 15 до 70 минут.

Для животных всех исследуемых пород характерно аллелометрическое (подражательное) поведение. Оно заключается в воспроизведении действий других членов стада. Стоит лишь одному животному после очередного периода пастьбы лечь, как вокруг ложится ещё несколько животных. И минут через 20 лежит 70-80% стада. При включении в пастьбу также наблюдается реакция подражания.

Двигательное поведение характеризуется целенаправленным и свободным передвижением по пастбищу, одной из разновидностей которого является игровое поведение. Наиболее активно проявлял себя скот нулевой генерации. В сутки они затрачивают на движение 79,4 минуты (5,5%), превосходя при этом по затраченному времени первое поколение на 11,7 минуты (14,7%) и второе на 18,9 минуты или 23,8%.

На потребление воды животные всех генераций затрачивают одинаковое количество времени.

В среднем по всем породам затраты времени на подсос телят составляют более 2-х часов. Наибольшее время на кормление телят затрачивают животные первой генерации – 138,2 минуты или 9,6% времени от суточного ритма, немного меньше вторая и нулевая – 135,4 и 131,4 минуты соответственно

Наши данные согласуются с результатами этологических исследований многих авторов изучающих поведение мясного скота различных пород [2-7, 10].

Полученные данные позволяют сделать вывод, что животные породы лимузинская обладают неплохими адаптационными способностями к пастбищному содержанию в условиях Тюменской области.

Домацкий В.Н., д.б.н., профессор, заместитель директора ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной энтомологии и арахнологии Россельхозакадемии, г. Тюмень;

Свяженина М.А., д.с.-х.н., доцент, профессор кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства института биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО Государственного аграрного университета Северного Зауралья,    г. Тюмень.