Введение. Земледелие Алтайского края в целом характеризуется недостаточной обеспеченностью агроклиматическими ресурсами, которые существенно различаются на территории края. В связи с этим оно должно базироваться на культурах, способных эффективно реализовывать агроклиматический потенциал территории [1, 3]. Одной из таких культур является гречиха посевная, наиболее распространённая крупяная культура на Алтае. Её посевы в 2012 г. в предгорьях Салаира занимали 205266 га (41 % посевных площадей гречихи в крае). Несмотря на большие площади посевов, производство гречихи сдерживается низкой урожайностью, которая в 2012 г. составила 0,77 т/га (108 % от уровня краевых показателей) [4].
Цель исследования. Территория предгорий Салаира, хотя и характеризуется устойчивым и достаточным увлажнением, но термический режим здесь часто неблагоприятен для гречихи [1, 2]. Это выражается в заморозках (2009 г.), засухах (2012 г.), или, наоборот, в прохладной погоде в избыточно влажные годы (2013 г.). На продуктивность сельскохозяйственных культур влияют также зональные микроклиматические показатели, особенно влажность воздуха [5], что обусловливает пестроту урожаев даже на территории одной природной зоны.
Анализ территориальных особенностей выращивания гречихи позволяет выявить динамику её посевов и урожайность на локальном уровне, а также наметить пути оптимизации производства этой культуры в предгорьях Салаира.
Материал и методы исследования. Объект исследований – гречиха посевная (Fagopyrum esculentum Moench.) районированных и перспективных сортов на Алтае. Исследования предусматривали анализ посевных площадей гречихи, показателей её урожайности и имеющегося научно-производственного опыта выращивания с 2007 по 2012 г. в разрезе административных районов предгорной зоны Салаира.
Результаты исследования и их обсуждение. Присалаирская зона расположена в восточной части Алтайского края. Для данной территории характерна высокая облесённость и сложный расчленённый рельеф. Согласно агроклиматическому районированию, природная зона считается наиболее прохладной в крае. Среднегодовое количество осадков здесь достаточно высокое и стабильное по годам – 440–520 мм; за вегетационный период выпадает около 300–320 мм, за май – июль – oт 170 до 220 мм; число лет с острым недостатком влаги не превышает 10 %; высота снежного покрова – около 60–65 см; средний запас продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу весенне-полевых работ достигает 180–200 мм. Сумма положительных температур за вегетацию составляет 2100–2300 °С, в том числе за май – июль – 1370 °С [1].
В почвенном покрове Присалаирской зоны преобладают оподзоленные чернозёмы и тёмно-серые лесные почвы. Расчленённый рельеф является причиной сильно развитой водной эрозии, наносящей ущерб почвенному плодородию.
Лесостепь предгорий Салаира представлена 13-ю административными районами. Здесь расположены также города Бийск и Заринск, в окрестностях которых гречиха выращивается на незначительных площадях [4]. За последние 6 лет (2007–2012 гг.) максимальные посевы этой культуры отмечены в 2012 г. – 205266 га (табл. 1). Такая посевная площадь на 35035 га превышала показатели 2011 г., что в 2,4 раза больше средней по природной зоне, сложившейся в 2012 г.
Таблица 1
Размещение посевов гречихи в предгорьях Салаира, га
(Информация Алтайкрайстата …, 2013)
№ пп |
Район, город |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Средняя по годам |
1. |
Бийский |
12725 |
11400 |
8756 |
9720 |
10188 |
13376 |
11028 |
2. |
Ельцовский |
4141 |
3655 |
2699 |
3205 |
4471 |
5943 |
4019 |
3. |
Зональный |
7770 |
5345 |
4706 |
6009 |
7500 |
9774 |
6851 |
4. |
Залесовский |
5186 |
6252 |
6529 |
4521 |
5142 |
6345 |
5663 |
5. |
Заринский |
9882 |
8702 |
5183 |
5488 |
8357 |
11328 |
8157 |
6. |
Косихинский |
18474 |
15022 |
13820 |
17298 |
19268 |
23356 |
17873 |
7. |
Кытмановский |
12026 |
14634 |
10065 |
11316 |
14478 |
16592 |
13185 |
8. |
Первомайский |
10466 |
7886 |
6259 |
6530 |
7442 |
13801 |
8730 |
9. |
Солтонский |
12815 |
12672 |
13594 |
13964 |
18623 |
22969 |
15773 |
10. |
Тальменский |
9301 |
8312 |
4977 |
4389 |
5367 |
6963 |
6552 |
11. |
Тогульский |
4774 |
3682 |
3365 |
4405 |
5175 |
5192 |
4425 |
12. |
Троицкий |
24395 |
21527 |
21837 |
25083 |
30099 |
33445 |
26064 |
13. |
Целинный |
29420 |
25828 |
25951 |
31712 |
33720 |
35778 |
30402 |
14. |
Бийск |
419 |
556 |
366 |
427 |
401 |
404 |
429 |
15. |
Заринск |
- |
- |
128 |
265 |
- |
- |
196 |
Общая площадь |
161974 |
145473 |
128235 |
144332 |
170231 |
205266 |
|
|
Средняя |
11557 |
10391 |
8549 |
9622 |
12159 |
14662 |
|
Следует отметить, что последовательное увеличение посевов гречихи происходило только с 2009 г., когда общая посевная площадь культуры по зоне составляла 128235 га. Показатели площади посевов гречихи 2007 г. в количестве 161974 га практически достигали данных 2011 г. (разница 8257 га, что ниже средних показателей по природной зоне за все анализируемые годы). В 2008 г. отмечался спад посевных площадей до 145473 га (почти на 9 %). Увеличение посевов гречихи в последние 3 года связано с ростом закупочных цен на эту культуру и востребованностью на зерновом рынке как в масштабах региона, так и в целом по России.
Ситуация с размещением посевных площадей гречихи по административным районам предгорий Салаира за рассматриваемый период неоднозначная. По состоянию на 2012 г. она изменялась от 5192 га в Тогульском районе до 35778 га – в Целинном (почти в 7 раз). Причиной этого является ограниченность полей элементами рельефа, разная численность крестьянско-фермерских хозяйств и сельхозпредприятий. Наиболее крупные (более 10 тыс. га) и стабильные по годам посевы имели место в Бийском, Косихинском, Кытмановском, Солтонском, Троицком и Целинном районах. Данная группа из 6 районов является главным производителем зерна гречихи в природной зоне, так как на их долю приходилось в 2012 г. 145516 га посевов (70 %). Как правило, в этих же районах отмечаются наименьшие отклонения посевных площадей от среднегодовых данных. В остальных районах площади посевов культуры меньшие – 5–9 тыс. га.
Урожайность зерна гречихи в предгорьях Салаира – одна из лучших на Алтае. В среднем за 6 лет (2007–2012 гг.) в большинстве районов, не считая пригородных посевов, она мало изменялась – от 0,70–0,90 т/га, что выше среднего краевого уровня. Традиционно, самая низкая урожайность отмечается в Тальменском районе (0,44 т/га), самая высокая – в Солтонском (рис.).
Рис. Урожайность гречихи в предгорьях Салаира
Графическое изображение урожайности в пяти районах природной зоны, по сравнению с другими зонами края, говорит о том, что её показатели меньше подвержены изменениям как по районам, так и во времени. В целом же, за анализируемые годы (2007–2012 гг.), средняя урожайность зерна гречихи в большинстве районов предгорий Салаира является одной из самых высоких, что связано со сравнительно неплохой обеспеченностью агроклиматическими ресурсами в отдельные годы [8]. Очевидно, что здесь может быть сосредоточена значительная часть производства гречихи на Алтае.
Подбор сорта, соответствующего по своим биологическим показателям зональным условиям выращивания, – одно из важнейших мероприятий, направленных на достижение высоких урожаев. Высеваемые сорта гречихи представлены в основном двумя разновидностями: крылатой (alata) и бескрылой (aptera), а также переходными формами.
По состоянию на 01.01.2013 г. в Алтайском крае районировано 6 сортов гречихи, среднеспелые: Аромат (районирован с 1985 г.), Дикуль (1999 г.), Инзерская (2002 г.), Диалог (2008 г.); раннеспелый сорт Ирменка (1991 г.) и скороспелый сорт Наташа (2003 г.). Все они широко распространены в основных земледельческих зонах края, в том числе в предгорьях Салаира [1].
Следует отметить, что в административных районах природной зоны в 2013 г. большие площади занимал сорт Девятка, в большинстве хозяйств по урожайности он не уступал районированным сортам (табл. 2). Очевидно, что Девятка востребована сельхозпроизводителями предгорной зоны, так как в последние годы просматривается тенденция расширения посевов данного сорта.
Таблица 2
Посевные площади и урожайность гречихи в хозяйствах предгорий Салаира (2013 г.)
Район |
Хозяйство, сельхозпредприятие |
Сорт |
Срок сева |
Площадь, га |
Урожайность, т/га |
Бийский |
ООО «Степной» |
Дикуль, Девятка |
26.05-20.06 |
2400 |
0,90/1,20 |
ООО «Александр-П» |
Наташа |
10.06 |
60 |
1,0 |
|
Зональный |
ООО «Агрофирма «Урожай» |
Диалог |
с 15.05 |
570 |
1,4 |
ООО «Лига» |
Девятка |
с 25.05 |
913 |
1,25 |
|
ООО «Приозерное» |
Девятка |
с 25.05 |
1500 |
0,35 |
|
ООО «Октябрьское» |
Диалог |
с 28.05 |
1987 |
1,74 |
|
ООО АФ «Урожай» |
Дикуль |
с 25.05 |
450 |
1,64 |
|
ООО АФ «Урожай» |
Девятка |
с 6.06 |
371 |
1,55 |
|
Солтонский |
КФХ «Живица» |
Девятка, Наташа |
до 15.06 |
250 |
1,00/1,50 |
Тогульский |
ОАО «Антипинское» |
Дикуль |
5.06 |
112 |
1,36 |
Целинный |
ООО «Гея» |
Девятка |
4-8.06 |
1200 |
1,55 |
СПК «Хлебозор» |
Девятка |
28.05-5.06 |
244 |
1,14 |
|
ООО «Восточное» |
Инзерская |
5-8.06 |
775 |
0,75 |
|
«Целинагроснаб» |
Наташа |
с 4.06 |
450 |
1,0 |
Примечание: приведены данные хозяйств, сельхозпредприятий.
Одной из причин низкой урожайности гречихи в предгорьях Салаира является сложность назначения оптимального срока сева, что связано со значительным разнообразием микроклимата. В хозяйствах зоны в 2013 г. диапазон этого агротехнического приема варьировал от 15 мая до 20 июня, на что повлияло также обилие осадков. На отдельных полях урожай гречихи, в силу поздних посевов, так и не был убран. Переувлажненность почв в течение вегетационного периода в 2013 г. выявила резкий контраст урожайности: от 0,35 т/га (ООО «Приозерное») – до 1,74 т/га (ООО «Октябрьское»), отклонение между показателями почти пятикратное. Излишние осадки ухудшают опыление растений в такие годы, что неизбежно снижает урожайность гречихи [9]. Следовательно, необходимо высевать сорта, адаптированные к разным условиям выращивания [10].
Успех агротехники гречихи в предгорьях Салаира в значительной степени определяют зональные технологические элементы, которые позволяют повысить урожайность зерна до 2 т/га. К ним относятся сроки сева, способы посева и нормы высева. Более целесообразен посев гречихи в конце третьей декады мая – не позднее первой декады июня. В годы с аномальными метеоусловиями, каким был 2013 г., возможен более поздний посев. Сроки сева можно устанавливать в два периода: ранние и поздние, что позволит до минимума сократить возможные потери от погодных условий. При высокой культуре земледелия, соблюдении севооборотов, наиболее приемлем широкорядный посев с междурядьями 0,30–0,45 м нормой высева 2,0–2,5 млн всх. семян на 1 га. При наличии засоренности норму высева следует увеличить до 3,0 млн семян. На территории хозяйств с высокой влажностью почв паров должно быть в пределах 8–10 % от посевной площади [6, 7].
Вывод. Совершенствование приёмов возделывания гречихи в предгорьях Салаира должно предусматривать как территориальные особенности размещения посевов, так и требования зональной агротехники, учитывающей предполагаемые погодные условия, влияющие на урожайность. С учетом этого можно прогнозировать показатели производства зерна этой культуры и повысить урожайность до 2 т/га.
Рецензенты:
Яськов М.И., дс.-х.н., профессор, зав. лабораторией экологии аридных территорий ФГБОУ ВПО «Горно-Алтайский государственный университет», г. Горно-Алтайск.
Часовских В.П., дс.-х.н., профессор кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет», г. Барнаул.
Библиографическая ссылка
Важов В.М., Одинцев А.В., Козел А.Н. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЧИХИ В ПРЕДГОРЬЯХ САЛАИРА // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 1. ;URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=11838 (дата обращения: 11.09.2024).