Цель исследования, материал и методы исследования
Проблему бактериальных болезней птиц в промышленном птицеводстве следует рассматривать в двух аспектах - создание эпизоотического благополучия, следствием чего является улучшение экономических показателей и обеспечение охраны здоровья людей, то есть создание эпидемиологического благополучия, предпосылкой чего является производство высококачественной продукции, свободной от эпидемиологически опасной и условно-патогенной микрофлоры. Как известно, высокая концентрация поголовья на ограниченной территории неизбежно приводит к увеличению микробного фона на производственных площадках и окружающих территориях и создает благоприятные условия для быстрого распространения инфекционных заболеваний[1,3].
Бактериальные болезни занимают существенное место в патологии птиц и характеризуется полиэтиологичностью, значительной вариабельностью антигенного состава возбудителей [4,5]. Экономический ущерб, причиняемый ими, весьма значителен и определяется гибелью эмбрионов и цыплят, снижением продуктивности (живой массы, яйценоскости) и конверсии корма, увеличением затрат на лечебные и ветеринарно-санитарные мероприятия[2,С.20].
Для того, чтобы оценить реальную обстановку по бактериальным заболеваниям кур нами был предпринят анализ динамики эпизоотической ситуации в ростовской области за 9 лет(с 2005 по 2013 г.). За основу анализа взяты отчеты областной ветеринарной лаборатории за соответствующий период. Эпизоотическая ситуация характеризуется динамикой и структурой нозологического профиля, процентом инфекционности.
Динамика нозологического профиля по инфекционным заболеваниям кур в Ростовской области представлена в таблице 1.
Таблица 1
Анализ инфекционных болезней кур в Ростовской области
|
Колибактериоз |
Пастереллез |
Сальмонеллез |
Стафилококкоз |
Спирохетоз |
|||||
количество исследований |
положительные случаи |
количество исследований |
положительные случаи |
количество исследований |
положительные случаи |
количество исследований |
положительные случаи |
количество исследований |
положительные случаи |
|
2005 |
904 |
122 |
1025 |
121 |
3059 |
71 |
196 |
10 |
327 |
24 |
2006 |
1084 |
64 |
1386 |
75 |
7923 |
93 |
128 |
9 |
584 |
96 |
2007 |
548 |
127 |
735 |
36 |
1389 |
94 |
118 |
15 |
514 |
18 |
2008 |
1206 |
47 |
759 |
34 |
2648 |
94 |
195 |
15 |
494 |
28 |
2009 |
2157 |
141 |
962 |
49 |
4272 |
23 |
703 |
10 |
583 |
98 |
2010 |
1834 |
187 |
1446 |
66 |
4192 |
30 |
598 |
45 |
775 |
66 |
2011 |
1603 |
147 |
835 |
27 |
6499 |
4 |
175 |
41 |
673 |
36 |
2012 |
643 |
404 |
625 |
4 |
641 |
20 |
636 |
7 |
641 |
17 |
2013 |
635 |
141 |
640 |
3 |
2367 |
6 |
96 |
3 |
294 |
3 |
Всего |
10614 |
1380 |
8413 |
415 |
32990 |
435 |
2845 |
155 |
4885 |
386 |
Среднее |
1179,3 |
153,3 |
934,8 |
46,1 |
3665,6 |
48,3 |
316,1 |
17,2 |
542,8 |
42,9 |
% к общему |
|
49,8 |
|
15,0 |
|
15,7 |
|
5,6 |
|
13,9 |
Наибольшую опасность представляет сальмонеллез, поэтому мы остановимся на более детальной характеристике эпизоотической ситуации по сальмонеллезу кур, является сравнительный анализ динамики выявления различных штаммов, представленный в таблице 2 Таблица 2
Серовары сальмонелл. Сравнительный анализ с 2005 по 2013 гг.
№ |
Нозологическая единица |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
Всего |
Среднее |
% к общему |
1 |
S. typhimurium |
10 |
18 |
16 |
2 |
6 |
1 |
2 |
3 |
1 |
59 |
6,6 |
16,9 |
2 |
S. gallinarumpullorum |
32 |
49 |
68 |
3 |
6 |
25 |
2 |
10 |
2 |
197 |
21,9 |
56,3 |
3 |
S. enteriditis |
19 |
22 |
8 |
2 |
1 |
4 |
- |
2 |
2 |
60 |
7,5 |
17,1 |
4 |
S. newport |
5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
- |
- |
- |
- |
5 |
1,0 |
1,4 |
5 |
S. hamburg |
0 |
0 |
0 |
0 |
3 |
3 |
- |
5 |
2 |
13 |
1,6 |
3,7 |
6 |
S. anatum |
5 |
4 |
2 |
1 |
0 |
- |
- |
- |
- |
12 |
2,4 |
3,4 |
7 |
S. virchow |
- |
- |
- |
- |
- |
2 |
2 |
- |
- |
4 |
2,0 |
1,1 |
Важную характеристику эпизоотической ситуации по инфекционным заболеваниям птиц бактериальной этиологии представляет % их инфекционности. Эти данные представлены в таблице 3.
Таблица 3
Анализ процента выявляемости инфекционных заболеваний при бактериологической диагностике
|
Коли бактериоз |
Пастереллез |
Сальмонеллез |
Стафило коккоз |
Спирохетоз |
всего |
2005 |
13,5 |
11,8 |
2,3 |
5,1 |
7,3 |
6,3 |
2006 |
5,9 |
5,4 |
1,2 |
7,0 |
16,4 |
3,0 |
2007 |
23,2 |
4,9 |
6,8 |
12,7 |
3,5 |
8,8 |
2008 |
3,9 |
4,5 |
3,5 |
7,7 |
5,7 |
4,1 |
2009 |
6,5 |
5,1 |
0,5 |
1,4 |
16,8 |
3,7 |
2010 |
10,2 |
4,6 |
0,7 |
7,5 |
8,5 |
4,5 |
2011 |
9,2 |
3,2 |
0,1 |
23,4 |
5,3 |
2,6 |
2012 |
62,8 |
0,6 |
3,1 |
1,1 |
2,7 |
14,2 |
2013 |
22,2 |
0,5 |
0,3 |
3,1 |
1,0 |
3,9 |
Среднее |
17,5 |
4,5 |
2,1 |
7,7 |
7,5 |
5,7 |
Аналитические данные демонстрируют следующие результаты:
1. За период 2005 по 2013 год наиболее распространенным заболеванием кур в Ростовской область является колибактериоз 49,8 %. Второе и третьи места делят сальмонеллез (15,7%) и пастереллез (15%). Наименее распространен стафилококкоз (5,6%). Данный нозологический профиль, представляющий динамику за длительный период, очевидно, отражает реальную ситуацию.
2. Наиболее высокий процент выявляемости инфекционных заболеваний при бактериологической диагностике характерен для колибактериоза (17,5%), На втором месте по выявляемости находится стафилококкоз (7,7%) и спирохетоз (7,5%).
Наименьший процент выявляемости инфекционных заболеваний при бактериологической диагностике характерен для сальмонеллеза (2,1%)
3. Наиболее распространенными сероварами сальмонеллеза в Ростовской области являются:S. Gallinarum-pullorum 56,3%, S. Enteriditis 17,1%. и S. Typhimurium 16,9%.
Главную роль, в эпизоотической структуре инфекционных заболеваний Ростовской области, играет колибактериоз. Его уровень является постоянно самым высоким на протяжении девяти последних лет. Следует так же уделить особое внимание таким высококонтагиознымантропозоонозам, как сальмонеллез и пастереллез, которые являются существенной составляющей частью в эпизоотической структуре инфекционных заболеваний и представляют большую угрозу для производителей и потребителей продукции птицеводства.
Следует отметить, что в течение последних четырех лет прослеживается положительная динамика по сальмонеллезу в отношении уменьшения выявления положительных случаев заболевания.
На протяжении многих лет самыми распространенными являются специфичные для птицы сероварыS.Gallinarum-pullorum, S. Enteriditis и S. Typhimurium. Однако, в связи с тем, что обитание сальмонелл во внешней среде на различных объектах птицеводческих хозяйств может приводить к изменению их биологических свойств, а в последующем и уровня их патогенности, нельзя не обратить внимание на большое количество случаев выявления широкого спектра неспецифичных для птицы штаммов сальмонелл.
Однако, проведенный нами анализ выявил также некоторые проблемы, связанные с характеристикой эпизоотической ситуации по сальмонеллезу кур. Эти проблемы связаны с несовершенством системы учета бактериальных заболеваний птиц, поскольку количество исследований по выявлению бактериальных заболеваний кур существенно различается по годам. Так, например, по сальмонеллезу в 2012 было проведено 641 исследование, а в 2006 году - 7923 соответственно. В частности, в отчетах областной ветеринарной лаборатории не ведется систематически статистический анализ годовой динамики бактериальных заболеваний птиц, нет детализации данных по видам птицы.
В связи с тем, что нередко руководители птицеводческих хозяйств стараются скрыть от ветеринарных служб случаи заболеваемости сальмонеллезом птиц, необходимо установить норму обязательного регулярного исследования всех птицеводческих хозяйств области на все нозологические единицы имеющие относительно высокий удельный вес и представляющие опасность для потребителей птицеводческой продукции.
Рецензенты:Дерезина Т.Н., д.вет.н., профессор, зав. кафедрой терапии и пропедевтики, ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет», п.Персиановский;
Федюк В.В., д.с.-х.н., профессор кафедры разведения сельскохозяйственных животных и зоогигиены ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет», п. Персиановский.