Цель исследования
Целью исследования являлось установление эффективной дозы пробиотика «Витафорт» в рационах ягнят от 10 до 120 дневного возраста и его влияние на скорость роста, морфологические и биохимические показатели крови животных.
Материал и методика исследований
Научно-хозяйственные опыты проведены в условиях сельскохозяйственного предприятия ООО «СПК Караидель» Караидельского района Республики Башкортостан с общей продолжительностью 110 дней, с 27 января по 16 мая 2014 года. Предварительные дозы и безопасность пробиотика «Витафорт», на основе антагонистических бактерий Bacillussubtilis штамма 11B, установлены исходя из экспериментальных данных, полученных на подопытных лабораторных животных (белых беспородных мышах), в которых непатогенной и нетоксичной для организма дозой явилась 109 колониеобразующих единиц (КОЕ) на одно животное. Начальная дозировка пробиотика для животных 108КОЕ, которое содержалось в 0,1 мл жидкой суспензии, установлена разработчиками препарата «Витафорт» ООО НПП «Биофорт» [2, 3, 7, 8].
Подбор ягнят в контрольные и опытные группы осуществлялся по методу подбора пар-аналогов (пол, возраст, живая масса, происхождение), животные выращивались в одинаковых условиях содержания и кормления. Опытным группам скармливали пробиотик «Витафорт» пероральным методом, в утренние часы до кормления, в течение 5 дней, с последующими циклами с недельным перерывом [3, 6, 10]. При этом было сформировано 5 групп, по 10 голов ягнят в каждой группе: 1 контрольная группа, 2 контрольная группа (с пробиотиком Ветом - 50мг/кг), 3 опытная группа (с 0,02 мл пробиотика Витафорт), 4 опытная группа (с 0,1 мл пробиотика Витафорт), 5 опытная группа (с 0,2 мл пробиотика Витафорт). Суточная доза скармливания пробиотика Витафорт приведены в расчете на 10 кг живой массы ягнят.
Морфологический анализ крови осуществлялся на автоматическом анализаторе Abacus (JuniorVet), биохимический анализ проводили на анализаторе StatFax 3300.
Результаты исследования и их обсуждение
Анализ динамики роста и развития подтвердил, что использование в рационах ягнят пробиотика Витафорт в дозе 0,1 мл в расчете на 10 кг живой массы является наиболее оптимальным (табл. 1).
Таблица 1
Показатели роста и развития ягнят
|
Показатель |
1 группа |
2 группа |
3 группа |
4 группа |
5 группа |
|
Контроль-ная |
Контрольная с пробиотиком Ветом |
Опытная с 0,02 мл пробиотикаВитафорт |
Опытная с 0,1 мл пробиотикаВитафорт |
Опытная с 0,2 мл пробиотика Витафорт |
|
|
Живая масса, кг в начале опыта |
5,4+0,07 |
5,4+0,06 |
5,4+0,08 |
5,4+0,06 |
5,5+0,08 |
|
в конце опыта |
29,5+0,41 |
30,4+0,11* |
29,8+0,18 |
31,6+0,53** |
29,8+0,29 |
|
Абсолютный прирост, кг |
24,1+0,37 |
25,0+0,21* |
24,4+0,16 |
26,2+0,51** |
24,3+0,27 |
|
Среднесуточный прирост, г |
219,0+3,29 |
227,3+2,05* |
221,8+1,48 |
238,2+3,98** |
220,9+2,46 |
|
К контролю, % |
100 |
103,8 |
101,3 |
108,8 |
100,9 |
|
Относительный прирост, % |
138,1+0,47 |
139,7+0,43* |
138,6+0,70 |
141,6+0,79** |
137,7+0,72 |
Разность достоверна при * - Р < 0,05; ** - Р < 0,01 по отношению к первой группе.
По данным табл. 1 видно, что среднесуточный прирост в 4 опытной группе был выше на 8,8 % (Р<0,01) по сравнению с первой контрольной группой и на 4,8 % (Р < 0,05) по сравнению со второй контрольной группой, где к основному рациону добавляли пробиотик Ветом.
Морфологические и биохимические показатели крови всех животных находились в пределах физиологической нормы (табл. 2).
Таблица 2
Морфологические и биохимические показатели крови ягнят
|
Показатели |
Норма по Кондрахину И.П. (2004) |
1 группа |
2 группа |
4 группа |
|
Контрольная |
Контрольная с пробиотиком Ветом |
Опытная с 0,1 мл пробиотика Витафорт |
||
|
Гемоглобин, г/л |
92 - 122 |
106,0±2,52 |
113,7±0,88* |
117,0±0,58* |
|
Эритроциты, 1012/л |
9,2 - 12,2 |
10,1±0,17 |
10,5±0,27 |
10,6±0,24 |
|
Лейкоциты, 109/л |
6,1 - 10,4 |
6,8±0,18 |
6,9±0,12 |
6,9±0,40 |
|
Общий белок, г/л |
65 - 75 |
63,3±0,57 |
65,0±0,20* |
66,0±0,24* |
|
в т.ч. альбумины, % альфа - глобулины, % бета - глобулины, % гамма - глобулины, % |
40 - 55 13 - 20 7 - 11 20 - 46 |
50,5±0,76 17,6±0,67 8,9±0,12 23,0±0,58 |
50,3±0,30 18,0±0,33 8,2±0,33 23,5±0,29 |
47,7±0,54* 17,8±0,44 9,2±0,21 25,3±0,44* |
|
Кальций, ммоль/л |
2,5 - 3,13 |
2,6±0,03 |
2,8±0,09 |
2,9±0,10* |
|
Фосфор неорганический, ммоль/л |
1,45 - 1,84 |
1,48±0,009 |
1,50±0,006 |
1,52±0,006* |
|
Мочевина, ммоль/л |
3,3 - 5,8 |
4,4±0,06 |
4,3±0,06 |
4,2±0,03* |
|
Щелочной резерв, об.% СО2 |
46 - 60 |
46,8±0,46 |
46,7±0,17 |
47,0±0,12 |
Разность достоверна при * - Р < 0,05по отношению ко второй группе.
По данным табл. 2 видно, что использование в рационах ягнят пробиотика Витафорт в дозе 0,1 мл в расчете на 10 кг живой массы положительно повлияло в четвертой опытной группе на повышение гемоглобина, который был выше на 11 г/л, общего белка на 2,7 г/л, кальция на 0,3 ммоль/л, фосфора неорганического на 0,04 ммоль/л по отношению к первой контрольной группе (Р<0,05). Также в 4 группе было отмечено снижение уровня мочевины на 0,2 ммоль/л (Р<0,05), чем в первой контрольной группе. Снижение мочевины свидетельствует о лучшем использовании азотосодержащих веществ и отложении их в организме [2,8]. При исследовании сыворотки крови выявлено перераспределение белковых фракций, а именно - в крови ягнят четвертой опытной группы наблюдалось понижение альбуминов на 2,8 % (при Р<0,05) и повышение гамма-глобулинов на 2,3 % (Р<0,05) по отношению к контрольной группе. Такая же закономерность зафиксирована и по отношению ко второй группе, где к основному рациону добавляли пробиотик Ветом. Данное перераспределение белковых фракций характерно для интенсивно растущих животных.
Вывод
Таким образом, скармливание ягнятам пробиотика Витафорт от 10 до 120 дневного возраста в дозе 0,1 мл в расчете на 10 кг живой массы является оптимальной дозой, что положительно влияет на динамику весовых показателей живой массы, морфологические и биохимические показатели крови ягнят.
Рецензенты:
Асрутдинова Р.А., д.вет.н., профессор кафедры зоогигиены Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, г. Казань;
Кердяшов Н.Н., д.б.н., профессор кафедры производства продукции животноводства Пензенской государственной сельскохозяйственной академии, г. Пенза.