Яблоня - одна из важнейших плодовых культур умеренной зоны Северного полушария, дикорастущие виды яблони являются родоначальниками всех существующих сортов яблони домашней. Интродукция растений решает важную задачу введения в культуру хозяйственно ценных видов [3,5]. Эффективное решение этой задачи возможно лишь при комплексном изучении интродуцентов в новых природно-климатических условиях. На этой основе производятся оценка интродукционной устойчивости и отбор видов и форм, наиболее перспективных для культивирования в районе интродукции [1, 2, 4]. Исследование количественных и качественных морфологических различий видов - важная часть комплексного изучения перспективности интродукции растений.
В условиях Белгородской области морфологические параметры декоративных видов рода Malusранее не изучались, поэтому актуальность данного вопроса не вызывает сомнений.
Объекты исследований: яблоня лесная - Malussilvestris (L.) Mill., яблоня ягодная - M. baccata (L.) Borkh., яблоня сливолистная - M. prunifolia (Willd.) Borkh., яблоня вишнеплодная - Malus x cerasiferaSpach. (M. prunifolia x M. baccata), яблоня Шейдеккера - Malus x scheideckeri (M. floribunda x M. prunifolia), яблоня маньчжурская - M. manshuriса (Maxim.) Komar., а также гибриды яблони Недзвецкого - M. NiedzwetzkyanaDieck.
Методика исследования
Исследования проводились с использованием общепринятой методики: Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Мичуринск: ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1973; Орел: ВНИИСПК, 1999).
Результаты и обсуждение
В результате исследований были описаны морфологические признаки изучаемых растений рода Malus, выявлены различия между видами рода Malus по отдельным показателям, таким как масса плода и семян, количество семян в плоде, морфологические параметры листьев и др.
Яблоня маньчжурская - Malusmandschurica.
Высота дерева - 6-7 м, крона округлая с пониклыми ветвями, диаметром до 4,5-5,5 м.
Цветки в зонтиковидных соцветиях. Бутоны бело-розовые, крупные, цветки белые, до 4 см в диаметре. Плоды желто-оранжевого цвета, долго удерживающиеся на ветвях, удлиненно-конические - отношение высоты к диаметру 15/11, причем коэффициент вариации данного признака очень низок (у всех изученных видов) и составляет лишь 0,01. Чашелистики опадают после цветения. Максимальная масса плода 4,9 г. Длина плодоножки 2,4-3,5 см. Количество семян в плодах 8-9. Осенняя окраска листьев желто-зеленая с красным и оранжевым оттенками.
Яблоня ягодная, или сибирская - Malusbaccata (L.) Borkh.
Высота дерева 3,5-4 м, крона округлая, густая, диаметром до 4-4,5 м. Листья овальные, яйцевидные или короткоэллиптические, с округло-клиновидным основанием, заостренной верхушкой, длиной 3-8 см, шириной 1,5-2,5 см, по краю тупогородчато-зубчатые, обычно голые или слегка опушенные лишь в молодости и по главной жилке. Черешки тонкие и сравнительно длинные - 2-6 см, с рано зеленеющими прилистниками.
Цветки по 4-8 в зонтиковидных соцветиях, на голых, тонких и длинных (2-6 см) цветоножках; венчик чисто-белый, диаметром около 3 (2,0-3,5) см, лепестки продолговато- или обратнояйцевидные с коротким ноготком, железистые; чашелистики продолговато-ланцетные, вдвое длиннее гипантия. Чашечка после цветения опадает и в образовании плода не участвует. Стилодии (5 (3)) немного длиннее тычинок, сросшиеся у основания в голый или слабомохнатый столбик. Бутоны слегка розоватые, цветки белые на длинных цветоножках.
Плоды на тонких и длинных плодоножках, ярко-красные, шаровидные со слабым углублением у основания и на верхушке, мелкие, диаметром не более 7-8 мм, с опадающими чашелистиками; сохраняются на ветвях после опадения листвы в течение зимы, охотно поедаются птицами. На вкус терпкие с горечью, максимальная масса плода 0,7 г. Масса семян 4-9 мг. Цветение и плодоношение - ежегодное и обильное. Осенняя окраска листьев интенсивно-желтая с примесью оранжевого тона.
Яблоня Недзвецкого - M. niedzwetzkyanaDieck.
Дерево высотой около 6 м, крона широкая, приподнятая, диаметром до 4 м. Цветки собраны в малоцветковый зонтик. Бутоны фиолетово-красные, цветки малиново-пурпурные, средней величины. Плоды фиолетово-темно-красные, с антоцианом в мякоти и кожице, округлой формы, диаметром до 25 мм. Максимальная масса плода 24,4 г. Масса семян 14-22 мг. Осенняя окраска листьев буро-красная с пурпуром.
Яблоня Шейдекера (плакучая форма) - M. xscheideckerii (Spach.) Zabel.
Невысокое декоративное раскидистое деревцо, гибрид яблони обильноцветущей (Malusfloribunda) с яблоней сливолистной (Malusprunifolia).
Цветки в зонтиковидных соцветиях. Бутоны розовые, цветки белые. Плоды мелкие (до 1,5 см в диаметре), округлые, слегка удлиненные (отношение высоты к диаметру 11/10), с опадающими чашелистиками. Покровная окраска плодов оранжево-красная. Максимальная масса плода 5,9 г. Мякоть плода по мере созревания мацерируется. Масса семян 6-10 мг. Осенняя окраска листьев желто-оранжевая.
Яблоня лесная - M. sylvestrisMill.
Высота дерева около 6 м, крона неправильно-овальная, диаметром 4 м. Молодые побеги коричневатые или красно-бурые, голые, рыхло опушённые или покрытые войлоком, особенно в верхней части веток. Укороченные побеги иногда оканчиваются колючкой. Однолетние побеги блестящие, с беловатыми чечевичками. Почки яйцевидные, длиной около 5 мм, прижатые к побегу. Чешуи почек красно-бурые, блестящие, покрыты сероватыми волосками.
Цветки в зонтиковидных соцветиях на укороченных побегах. Чашелистики треугольные, заостренные, снаружи голые, внутри войлочные. Бутоны и цветки белые, венчик диаметром до 30-35 мм.
Плоды зеленые, шаровидно-яйцевидной формы, диаметром до 25-30 мм, с остающимися чашелистиками. Созревают в июле-сентябре. Масса семян 10-41 мг. Осенняя окраска листьев желто-зеленая.
Яблоня вишнеплодная - M.xcerasiferaSpach.
Сложный гибрид, встречается в основном в культуре. Дерево крупное, 8-9 м высотой. Крона рыхлая, широкая, до 4-4,5 м в диаметре. Листья овальной, яйцевидной или эллиптической формы, с округлой или заостренной верхушкой, длиной 6-9 см, край листовой пластинки зубчатый. На листе присутствует опушение. Черешки длиной 2-4 см. Цветки собраны по 3-8 в зонтиковидных соцветиях. Бутоны и цветки белого или розового оттенков, крупные, ароматные, диаметром от 2 до 5 см, околоцветник актиноморфный с 5 лепестками. Плоды желтые с красным бочком, слегка приплюснутые (отношение высоты к диаметру 19/23), размером с крупную вишню. Максимальная масса плода 2,3 г. Масса семян 9-17 мг. Чашелистики опадающие. Осенняя окраска листьев желтая.
Яблоня сливолистная (яблоня Китайская, «Китайка») - M.xprunifolia (Willd.) Borkh.
Деревородом из Китая, высотой 7-8 м. Крона рыхлая, неправильно-овальная, до 4-4,5 м в диаметре. Сложный гибрид, встречающийся в основном в культуре. Молодые побеги красновато-коричневые, густоопушённые, кора на взрослых ветках серовато-коричневая, без опушения. Почки красновато-коричневые, редко опушённые.
Листья эллиптической формы, c заострённой верхушкой, длиной 5-9 см, край листовой пластинки острозубчатый. Опушение на листе только вдоль средней жилки. Черешки длиной 1,5-4 см.
Цветки собраны в зонтиковидные соцветия из 4-10 цветков 4-5 см диаметром, на опушённых цветоножках длиной 2-3,5 см. Бутоны бледно-розовые, цветки белые, среднего размера. Гипантий колокольчатый, опушённый.
Плоды округлой или яйцевидной формы 10-15 мм в диаметре со слегка вдавленным основанием, собраны в пучки по 3-6 штук, желтые с размытой красной покровной окраской. Максимальная масса плода 6,3 г. Масса семян 15-17 мг. Чашелистики опадающие.
Яблоня домашняя (яблоня садовая) - Malusdomestica (L.) Borkh.
Плодовое дерево высотой до 14 м. На молодых побегах присутствует войлочное опушение. Листья овальной, эллиптической или округлой формы с острой верхушкой, край листа зубчатый.
Цветки собраны в зонтиковидные соцветия из 4-6 цветков белого или розового оттенков размером 3-5 см. Околоцветник актиноморфный из 5 лепестков. При обильном цветении завязывается и развивается до зрелых плодов около 30 % завязей, остальные осыпаются (неоплодотворённые завязи, и в июне - плоды). Плодоношение на концах укороченных ветвей (кольчатках, копьецах, плодовых прутиках). Плоды округлой или яйцевидной формы диаметром 30-50.
Масса плода у декоративных видов яблони за период 2011-2013 гг. (табл. 1) варьировала от 0,63 до 19,08 г. в зависимости от видовой принадлежности растений. По данному показателю выделены 2 вида растений яблони, которые отличились крупными плодами - яблоня лесная и яблоня Недзвецкого, максимальная масса плода у которых составляет 42,12 г. и 24,41 г. соответственно, а средняя масса плода - около 19 г.
Коэффициент вариации по массе плодов у изучаемых видов изменяется от 76 % до 14 %. Таким образом, максимальная изменчивость массы плода характерна для яблони лесной, а наименьшую изменчивость по массе проявляют плоды яблони маньчжурской.
Длина плодоножки у изучаемых видов составляет от 16,11 мм (у яблони лесной) до 38,40 мм (у яблони ягодной). При этом у яблони лесной вариабельность данного признака составляет 44 %, а яблоня ягодная отличается наименьшим размахом изменчивости - 7 %.
При оценке семенной продуктивности наибольшим количеством семян в плодах обладают яблоня лесная - 10±1,0, яблоня сливолистная - 8±0,82 и яблоня маньчжурская - 8±0,55, а яблоня лесная, кроме того, отличается более крупными семенами - средняя масса семени составляет 0,04 г. Коэффициент вариации массы семян лежит в пределах 23-47 %. Яблоня ягодная отличается семенами, которые наиболее сильно варьируют по массе.
В одном яблоке (независимо от сорта или вида) находится 4-10 семян. Максимальная масса 1000 семян характерна для яблони лесной (38,60 г.), минимальная - для яблони Шейдеккера (6,50 г.), у яблони ягодной этот показатель также имеет низкое значение и составляет 7,20 г.
Таблица 1. Морфологическая характеристика плодов и семян изучаемых видов, 2011-2013 гг.
|
Название вида |
Год |
m плода (г) |
V, % |
Длина плодоножки |
V, % |
кол-во семян |
m семени (г) |
|
Я. вишнеплодная |
2011 |
1,64±0,10 |
10 |
25,27±1,34 |
9 |
8±0,85 |
0,02±0,001 |
|
2012 |
2,08±0,17 |
16 |
22,89±1,34 |
12 |
6±0,81 |
0,01±0,001 |
|
|
2013 |
1,63±0,10 |
11 |
24,78±1,62 |
11 |
8,50±1,02 |
0,01±0,001 |
|
|
среднее |
1,83±0,11 |
18 |
24,11±0,88 |
11 |
7,31±0,63 |
0,01±0,001 |
|
|
Я. сливолистная |
2011 |
5,20±0,77 |
25 |
30,02±2,94 |
17 |
7,45±1,10 |
0,02±0,001 |
|
2012 |
5,36±0,64 |
14 |
31,06±4,90 |
18 |
6,80±1,90 |
0,02±0,001 |
|
|
2013 |
4,20±0,75 |
30 |
30,73±4,14 |
23 |
8,27±1,47 |
0,02±0,002 |
|
|
среднее |
4,83±0,48 |
27 |
30,50±2,18 |
19 |
7,67±0,83 |
0,02±0,001 |
|
|
Я. Недзвецкого |
2011 |
21,68±1,05 |
6 |
34,04±3,17 |
11 |
8,00±2,48 |
0,02±0,003 |
|
2012 |
14,93±5,21 |
40 |
34,44±1,32 |
4 |
4,33±0,51 |
0,02±0,003 |
|
|
2013 |
20,50±2,07 |
12 |
35,19±4,18 |
14 |
7,60±2,20 |
0,01±0,003 |
|
|
среднее |
19,04±2,34 |
24 |
34,56±1,69 |
10 |
6,67±1,33 |
0,02±0,002 |
|
|
Я. ягодная |
2011 |
0,76±0,06 |
19 |
38,124±1,36 |
8 |
6,15±1,15 |
0,01±0,001 |
|
2012 |
0,47±0,05 |
22 |
38,94±1,31 |
7 |
6,8±0,96 |
0,01±0,001 |
|
|
2013 |
0,61±0,05 |
22 |
38,67±1,33 |
7 |
6,05±1,06 |
0,01±0,001 |
|
|
среднее |
0,63±0,05 |
28 |
38,40±0,68 |
7 |
6,29±0,62 |
0,01±0,001 |
|
|
Я. Шейдеккера |
2011 |
2,08±0,18 |
20 |
22,42±1,42 |
14 |
4,60±0,63 |
0,01±0,001 |
|
2012 |
2,06±0,16 |
19 |
23,59±1,22 |
12 |
3,65±0,70 |
0,01±0,001 |
|
|
2013 |
1,99±0,14 |
16 |
23,62±1,15 |
11 |
3,25±0,51 |
0,01±0,001 |
|
|
среднее |
2,05±0,09 |
18 |
22,75±0,81 |
13 |
3,83±0,38 |
0,01±0,001 |
|
|
Я. лесная |
2011 |
28,76±5,86 |
31 |
12,82±2,50 |
30 |
11,00±2,09 |
0,04±0,003 |
|
2012 |
28,79±4,15 |
22 |
13,03±1,95 |
23 |
11,56±1,67 |
0,04±0,003 |
|
|
2013 |
35,50±7,27 |
31 |
22,49±5,38 |
37 |
10,11±2,34 |
0,03±0,003 |
|
|
среднее |
19,08±5,39 |
76 |
16,11±2,65 |
44 |
10,29±1,03 |
0,04±0,002 |
|
|
Я. домашняя |
2011 |
102,98±8,85 |
8 |
30,90±1,08 |
3 |
4,67±0,65 |
0,05±0,002 |
|
2012 |
100,88±7,65 |
7 |
30,80±0,60 |
2 |
4,67±0,65 |
0,05±0,002 |
|
|
2013 |
111,20±23,44 |
19 |
29,71±2,52 |
7 |
4,00±1,96 |
0,05±0,002 |
|
|
среднее |
105,02±8,17 |
12 |
30,47±0,89 |
4 |
4,44±0,66 |
0,05±0,001 |
|
|
Я. маньчжурская |
2011 |
4,71±0,35 |
12 |
30,47±2,74 |
15 |
8,50±1,10 |
0,02±0,001 |
|
2012 |
4,90±0,41 |
14 |
30,19±1,99 |
11 |
7,90±0,80 |
0,05±0,002 |
|
|
2013 |
4,77±0,48 |
17 |
29,70±3,33 |
18 |
7,50±0,94 |
0,03±0,001 |
|
|
среднее |
4,80±0,24 |
14 |
30,12±1,53 |
14 |
7,97±0,55 |
0,03±0,002 |
Максимальными размерными параметрами листа характеризовалась яблоня Недзвецкого - длина листа в среднем 10,65 см, ширина 5,75 см, длина черешка 3,89 см. Высокий уровень изменчивости длины и ширины листовой пластинки характерен для яблони лесной - коэффициент вариации по длине листа составляет 39 %, по ширине листа - 23 %. Длина черешка у большинства видов является наиболее вариабельным параметром, коэффициент вариации изменяется от 12 % у яблони Недзвецкого до 37 % у яблони сливолистной (табл. 2).
Таблица 2. Морфологические параметры листьев яблони, 2011-2013 гг.
|
Вид |
Длина, см |
V, % |
Ширина, см |
V, % |
Черешок, см |
V, % |
||||||
|
Я. лесная |
5,93 |
± |
0,54 |
39 |
4,26 |
± |
0,23 |
23 |
3,04 |
± |
0,18 |
26 |
|
Я. ягодная |
7,20 |
± |
0,17 |
17 |
4,23 |
± |
0,14 |
24 |
2,80 |
± |
0,10 |
27 |
|
Я. сливолистная |
7,33 |
± |
0,18 |
16 |
3,68 |
± |
0,12 |
21 |
2,77 |
± |
0,15 |
37 |
|
Я. вишнеплодная |
6,41 |
± |
0,24 |
18 |
3,71 |
± |
0,18 |
22 |
2,47 |
± |
0,18 |
34 |
|
Я. Шейдеккера |
7,14 |
± |
0,22 |
17 |
2,66 |
± |
0,09 |
19 |
2,26 |
± |
0,14 |
34 |
|
Я. домашняя |
7,52 |
± |
0,32 |
21 |
4,22 |
± |
0,17 |
20 |
2,13 |
± |
0,15 |
35 |
|
Я. маньчжурская |
7,74 |
± |
0,36 |
17 |
3,17 |
± |
0,20 |
22 |
2,89 |
± |
0,24 |
30 |
|
Я. Недзвецкого |
10,65 |
± |
1,89 |
11 |
5,75 |
± |
1,14 |
12 |
3,89 |
± |
0,77 |
12 |
Выводы
В результате исследований описаны морфологические признаки изучаемых видов декоративных яблонь в условиях Белгородской области. Установлено, что по массе плода и количеству семян максимальными показателями характеризуются следующие виды - яблоня лесная, гибриды яблони Недзвецкого, яблоня сливолистная и яблоня маньчжурская. Яблоня Недзвецкого отличается от большинства изучаемых видов по форме, длине и ширине листовой пластинки.
Рецензенты:
Кочкаров В.И., д.б.н., профессор, профессор кафедры фармацевтической химии и фармакогнозии фармацевтического факультета Белгородского государственного университета Министерства образования и науки РФ, г. Белгород.
Лазарев А.В., д.б.н., доцент, профессор кафедры биотехнологии и микробиологии Биолого-химического факультета Белгородского государственного университета Министерства образования и науки РФ, г. Белгород.