Сетевое издание
Современные проблемы науки и образования
ISSN 2070-7428
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 1,006

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЧИХИ В ПРЕДГОРЬЯХ САЛАИРА

Важов В.М. 1 Одинцев А.В. 1 Козел А.Н. 1
1 ФГБОУ ВПО «Алтайская государственная академия образования им. В.М. Шукшина»
Гречиха в предгорьях Салаира занимает 205266 га, что составляет 41 % посевных площадей данной культуры в Алтайском крае. Посевы гречихи изменялись от 5192 га в Тогульском районе до 35778 га – в Целинном. Наиболее крупные (более 10 тыс. га) и стабильные по годам посевы имели место в Бийском, Косихинском, Кытмановском, Солтонском, Троицком и Целинном районах. Данная группа районов является главным производителем зерна гречихи в природной зоне, так как на их долю приходилось в 2012 г. 70 % посевов. Однако производство зерна сдерживается низкой урожайностью, которая в 2012 г. составила 0,77 т/га. В хозяйствах природной зоны в 2013 г. большие площади занимал сорт Девятка, по урожайности он не уступал районированным на Алтае сортам. Успех агротехники гречихи определяют зональные технологические элементы, которые позволяют повысить урожайность зерна до 2 т/га. Более целесообразен посев гречихи в кон¬це третьей декады мая – не позднее первой декады июня. В годы с аномальными метеоусловиями, каким был 2013 г., возможен более поздний посев. При высокой культуре земледелия наиболее приемлем широкорядный посев с междурядьями 0,30–0,45 м нормой высева 2,0–2,5 млн всх. семян на 1 га. При наличии засоренности норму высева следует увеличить до 3,0 млн семян.
урожайность.
размещение посевных площадей
погодные условия
предгорья Салаира
гречиха
1. Важов В.М. Гречиха на полях Алтая: монография / В.М. Важов. – М.: Издательский дом Академии Естествознания, 2013. – 188 с.
2. Важов В.М. Возделывание гречихи в лесостепи предгорий Салаира / В.М. Важов, А.В. Одинцев, В.Н. Козил // Алтай: экология и природопользование: Тр. ХII российско-монгольской науч. конф. – Бийск, 2013. – С. 214-221.
3. Важов В.М. Состояние и перспективы возделывания гречихи в Приобской лесостепи Алтая / В.М. Важов, В.Н. Козил, А.В. Одинцев // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – № 6. URL: http://www.science-education.ru/113-10861 (дата обращения: 23.12.2013).
4. Информация Алтайкрайстата. – № 22-16/763 от 18.09.2013. – 2 с.
5. Кузнецова Н.В. Экологическое обоснование распределения облака дождя при поливе ДКШ-64 / Н.В. Кузнецова, Л.Н. Маковкина, Н.Е. Степанова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2012. – № 4. – С. 30-35.
6. Цветков М.Л. Продуктивность культур в различных звеньях полевых севооборотов в условиях Приобья Алтая / М.Л. Цветков // Зерновое хозяйство России. – 2011. – № 3(15). – С. 58-62.
7. Часовских В.П. Основные направления развития зернового производства в АПК Алтайского края / В.П. Часовских, М.Л. Цветков // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2011. – № 12. – С. 33-38.
8. Vazhov V.M. Buckwheat in Altai: area and productivity / V.M. Vazhov // International Journal of Applied and Fundamental Research. – 2013. No. 1. URL:http://www.science-sd.com /452-24051/ (accessed: 28 October 2013).
9. Vazhov V.M. General Methods of Buckwheat Cultivation in Altai region / V.M. Vazhov, V.N. Kozil, A.V. Odintsev // World Applied Sciences Journal 23 (9):1157-1162, 2013.
10. Fesenko A.N. Peculiariries of common buckwheat adaptation to growing conditions / A.N. Fesenko, O.I. Romanova, N.N. Fesenko // The European journal of plant science and biotechnology. – 2012. – V. 6. – Special issue 2. – P. 75-79.

Введение. Земледелие Алтайского края в целом характеризуется недостаточной обеспеченностью агроклиматическими ресурсами, которые существенно различаются на территории края. В связи с этим оно должно базироваться на культурах, способных эффективно реализовывать агроклиматический потенциал территории [1, 3]. Одной из таких культур является гречиха посевная, наиболее распространённая крупяная культура на Алтае. Её посевы в 2012 г. в предгорьях Салаира занимали 205266 га (41 % посевных площадей гречихи в крае). Несмотря на большие площади посевов, производство гречихи сдерживается низкой урожайностью, которая в 2012 г. составила 0,77 т/га (108 % от уровня краевых показателей) [4].

Цель исследования. Территория предгорий Салаира, хотя и характеризуется устойчивым и достаточным увлажнением, но термический режим здесь часто неблагоприятен для гречихи [1, 2]. Это выражается в заморозках (2009 г.), засухах (2012 г.), или, наоборот, в прохладной погоде в избыточно влажные годы (2013 г.). На продуктивность сельскохозяйственных культур влияют также зональные микроклиматические показатели, особенно влажность воздуха [5], что обусловливает пестроту урожаев даже на территории одной природной зоны.

Анализ территориальных особенностей выращивания гречихи позволяет выявить динамику её посевов и урожайность на локальном уровне, а также наметить пути оптимизации производства этой культуры в предгорьях Салаира.

Материал и методы исследования. Объект исследований – гречиха посевная (Fagopyrum esculentum Moench.) районированных и перспективных сортов на Алтае. Исследования предусматривали анализ посевных площадей гречихи, показателей её урожайности и имеющегося научно-производственного опыта выращивания с 2007 по 2012 г. в разрезе административных районов предгорной зоны Салаира.

Результаты исследования и их обсуждение. Присалаирская зона расположена в восточной части Ал­тайского края. Для данной территории характерна высокая облесённость и сложный расчленённый рельеф. Согласно агроклиматическому районированию, природная зона считается наиболее прохладной в крае. Среднегодовое количе­ство осадков здесь достаточно высокое и стабильное по годам – 440–520 мм; за вегетационный период выпадает около 300–320 мм, за май – июль – oт 170 до 220 мм; число лет с острым недостатком влаги не превы­шает 10 %; высота снежного покрова – около 60–65 см; средний запас продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу весенне-полевых работ достигает 180–200 мм. Сумма положительных температур за вегета­цию составляет 2100–2300 °С, в том числе за май – июль – 1370 °С [1].

В почвенном покрове Присалаирской зоны преобладают оподзоленные чернозёмы и тёмно-серые лесные почвы. Расчленённый рельеф является причиной сильно развитой водной эрозии, наносящей ущерб почвенному пло­дородию.

Лесостепь предгорий Салаира представлена 13-ю административными районами. Здесь расположены также города Бийск и Заринск, в окрестностях которых гречиха выращивается на незначительных площадях [4]. За последние 6 лет (2007–2012 гг.) максимальные посевы этой культуры отмечены в 2012 г. – 205266 га (табл. 1). Такая посевная площадь на 35035 га превышала показатели 2011 г., что в 2,4 раза больше средней по природной зоне, сложившейся в 2012 г.

Таблица 1

Размещение посевов гречихи в предгорьях Салаира, га

(Информация Алтайкрайстата …, 2013)

№ пп

Район, город

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Средняя по годам

1.

Бийский

12725

11400

8756

9720

10188

13376

11028

2.

Ельцовский

4141

3655

2699

3205

4471

5943

4019

3.

Зональный

7770

5345

4706

6009

7500

9774

6851

4.

Залесовский

5186

6252

6529

4521

5142

6345

5663

5.

Заринский

9882

8702

5183

5488

8357

11328

8157

6.

Косихинский

18474

15022

13820

17298

19268

23356

17873

7.

Кытмановский

12026

14634

10065

11316

14478

16592

13185

8.

Первомайский

10466

7886

6259

6530

7442

13801

8730

9.

Солтонский

12815

12672

13594

13964

18623

22969

15773

10.

Тальменский

9301

8312

4977

4389

5367

6963

6552

11.

Тогульский

4774

3682

3365

4405

5175

5192

4425

12.

Троицкий

24395

21527

21837

25083

30099

33445

26064

13.

Целинный

29420

25828

25951

31712

33720

35778

30402

14.

Бийск

419

556

366

427

401

404

429

15.

Заринск

-

-

128

265

-

-

196

Общая площадь

161974

145473

128235

144332

170231

205266

 

Средняя

11557

10391

8549

9622

12159

14662

 

Следует отметить, что последовательное увеличение посевов гречихи происходило только с 2009 г., когда общая посевная площадь культуры по зоне составляла 128235 га. Показатели площади посевов гречихи 2007 г. в количестве 161974 га практически достигали данных 2011 г. (разница 8257 га, что ниже средних показателей по природной зоне за все анализируемые годы). В 2008 г. отмечался спад посевных площадей до 145473 га (почти на 9 %). Увеличение посевов гречихи в последние 3 года связано с ростом закупочных цен на эту культуру и востребованностью на зерновом рынке как в масштабах региона, так и в целом по России.

Ситуация с размещением посевных площадей гречихи по административным районам предгорий Салаира за рассматриваемый период неоднозначная. По состоянию на 2012 г. она изменялась от 5192 га в Тогульском районе до 35778 га – в Целинном (почти в 7 раз). Причиной этого является ограниченность полей элементами рельефа, разная численность крестьянско-фермерских хозяйств и сельхозпредприятий. Наиболее крупные (более 10 тыс. га) и стабильные по годам посевы имели место в Бийском, Косихинском, Кытмановском, Солтонском, Троицком и Целинном районах. Данная группа из 6 районов является главным производителем зерна гречихи в природной зоне, так как на их долю приходилось в 2012 г. 145516 га посевов (70 %). Как правило, в этих же районах отмечаются наименьшие отклонения посевных площадей от среднегодовых данных. В остальных районах площади посевов культуры меньшие – 5–9 тыс. га.

Урожайность зерна гречихи в предгорьях Салаира – одна из лучших на Алтае. В среднем за 6 лет (2007–2012 гг.) в большинстве районов, не считая пригородных посевов, она мало изменялась – от 0,70–0,90 т/га, что выше среднего краевого уровня. Традиционно, самая низкая урожайность отмечается в Тальменском районе (0,44 т/га), самая высокая – в Солтонском (рис.).

Рис. Урожайность гречихи в предгорьях Салаира

Графическое изображение урожайности в пяти районах природной зоны, по сравнению с другими зонами края, говорит о том, что её показатели меньше подвержены изменениям как по районам, так и во времени. В целом же, за анализируемые годы (2007–2012 гг.), средняя урожайность зерна гречихи в большинстве районов предгорий Салаира является одной из самых высоких, что связано со сравнительно неплохой обеспеченностью агроклиматическими ресурсами в отдельные годы [8]. Очевидно, что здесь может быть сосредоточена значительная часть производства гречихи на Алтае.

Подбор сорта, соответствующего по своим биологическим показателям зональным условиям выращивания, – одно из важнейших мероприятий, направленных на достижение высоких урожаев. Высеваемые сорта гречихи представлены в основном двумя разновидностями: крылатой (alata) и бескрылой (aptera), а также переходными формами.

По состоянию на 01.01.2013 г. в Алтайском крае районировано 6 сортов гречихи, среднеспелые: Аромат (районирован с 1985 г.), Дикуль (1999 г.), Инзерская (2002 г.), Диалог (2008 г.); раннеспелый сорт Ирменка (1991 г.) и скороспелый сорт Наташа (2003 г.). Все они широко распространены в основных земледельческих зонах края, в том числе в предгорьях Салаира [1].

Следует отметить, что в административных районах природной зоны в 2013 г. большие площади занимал сорт Девятка, в большинстве хозяйств по урожайности он не уступал районированным сортам (табл. 2). Очевидно, что Девятка востребована сельхозпроизводителями предгорной зоны, так как в последние годы просматривается тенденция расширения посевов данного сорта.

Таблица 2

Посевные площади и урожайность гречихи в хозяйствах предгорий Салаира (2013 г.)

Район

Хозяйство, сельхозпредприятие

Сорт

Срок сева

Площадь,

га

Урожайность, т/га

Бийский

ООО «Степной»

Дикуль, Девятка

26.05-20.06

2400

0,90/1,20

ООО «Александр-П»

Наташа

10.06

60

1,0

Зональный

ООО «Агрофирма «Урожай»

Диалог

с 15.05

570

1,4

ООО «Лига»

Девятка

с 25.05

913

1,25

ООО «Приозерное»

Девятка

с 25.05

1500

0,35

ООО «Октябрьское»

Диалог

с 28.05

1987

1,74

ООО АФ «Урожай»

Дикуль

с 25.05

450

1,64

ООО АФ «Урожай»

Девятка

с 6.06

371

1,55

Солтонский

КФХ «Живица»

Девятка, Наташа

до 15.06

250

1,00/1,50

Тогульский

ОАО «Антипинское»

Дикуль

5.06

112

1,36

Целинный

ООО «Гея»

Девятка

4-8.06

1200

1,55

СПК «Хлебозор»

Девятка

28.05-5.06

244

1,14

ООО «Восточное»

Инзерская

5-8.06

775

0,75

«Целинагроснаб»

Наташа

с 4.06

450

1,0

Примечание: приведены данные хозяйств, сельхозпредприятий.

Одной из причин низкой урожайности гречихи в предгорьях Салаира является сложность назначения оптимального срока сева, что связано со значительным разнообразием микроклимата. В хозяйствах зоны в 2013 г. диапазон этого агротехнического приема варьировал от 15 мая до 20 июня, на что повлияло также обилие осадков. На отдельных полях урожай гречихи, в силу поздних посевов, так и не был убран. Переувлажненность почв в течение вегетационного периода в 2013 г. выявила резкий контраст урожайности: от 0,35 т/га (ООО «Приозерное») – до 1,74 т/га (ООО «Октябрьское»), отклонение между показателями почти пятикратное. Излишние осадки ухудшают опыление растений в такие годы, что неизбежно снижает урожайность гречихи [9]. Следовательно, необходимо высевать сорта, адаптированные к разным условиям выращивания [10].

Успех агротехники гречихи в предгорьях Салаира в значительной степени определяют зональные технологические элементы, которые позволяют повысить урожайность зерна до 2 т/га. К ним относятся сроки сева, способы посева и нормы высева. Более целесообразен посев гречихи в кон­це третьей декады мая – не позднее первой декады июня. В годы с аномальными метеоусловиями, каким был 2013 г., возможен более поздний посев. Сроки сева можно устанавливать в два периода: ранние и поздние, что позволит до минимума сократить возможные потери от погодных условий. При высокой культуре земледелия, соблюдении севооборотов, наиболее приемлем широкорядный посев с междурядьями 0,30–0,45 м нормой высева 2,0–2,5 млн всх. семян на 1 га. При наличии засоренности норму высева следует увеличить до 3,0 млн семян. На территории хозяйств с высокой влажностью почв паров должно быть в пределах 8–10 % от посевной площади [6, 7].

Вывод. Совершенствование приёмов возделывания гречихи в предгорьях Салаира должно предусматривать как территориальные особенности размещения посевов, так и требования зональной агротехники, учитывающей предполагаемые погодные условия, влияющие на урожайность. С учетом этого можно прогнозировать показатели производства зерна этой культуры и повысить урожайность до 2 т/га.

Рецензенты:

Яськов М.И., дс.-х.н., профессор, зав. лабораторией экологии аридных территорий ФГБОУ ВПО «Горно-Алтайский государственный университет», г. Горно-Алтайск.

Часовских В.П., дс.-х.н., профессор кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет», г. Барнаул.


Библиографическая ссылка

Важов В.М., Одинцев А.В., Козел А.Н. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЧИХИ В ПРЕДГОРЬЯХ САЛАИРА // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 1. ;
URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=11838 (дата обращения: 19.03.2024).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1,674