Сетевое издание
Современные проблемы науки и образования
ISSN 2070-7428
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,940

ПОКАЗАТЕЛИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА В РАЗРАБОТКЕ КАРАНДАШЕЙ

Веретенникова М.А. 1
1 ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет»
В ходе разработки карандашей композитного состава для лечения воспалительных процессов, а также для профилактики вируса простого герпеса 1-го и 2-го типа (ВПГ-1 и ВПГ-2) были получены модельные образцы на различных основах и проведены исследования показателей оценки их качества. При помощи анкетирования были определены субъективные показатели (внешний вид, легкость нанесения, цвет и запах, степень комфорта после нанесения – не липкое и не сухое ощущение) для того, чтобы учесть комплаенс пациентов. Проведено исследование кроющей способности с помощью модифицированной методики. В качестве объективного показателя оценки качества установлено значение водородного показателя (рН) извлечений из модельных образцов. На основании обобщения результатов проведенных исследований выбраны образцы-лидеры.
рН
кроющая способность
анкетирование
субъективные показатели оценки качества
ацикловир
противовоспалительная активность
карандаши
1. Веретенникова М.А. Современная фармакотерапия герпеса с использованием различных лекарственных форм // Фундаментальные исследования. – 2014. – № 8 (часть 7). – С. 1630–1634.
2. ГОСТ Р 52342-2005 Изделия декоративной косметики на жировосковой основе. Общие технические условия.
3. ГОСТ Р 52341-2005 Изделия декоративной косметики на эмульсионной основе. Общие технические условия.
4. ГОСТ 29188.2-91 Изделия косметические. Метод определения водородного показателя, рН.
5. Кривченкова М.В., Бутова С.Н. Разработка рецептуры устойчивой губной помады с использованием силиконов нового поколения // Сборник материалов общеуниверситетской научной конференции молодых ученых и специалистов по направлению технологии производственного менеджмента. – М.: Издательский комплекс ГОУВПО «МГУПП», 2010. – 45 с.
Проблема лечения воспаления кожи и профилактики вируса простого герпеса 1-го и 2-го типа является весьма актуальной. В настоящее время используют достаточно большое количество лекарственных веществ, но недостаточное разнообразие лекарственных форм, обеспечивающих удобство применения, поспособствовало проведению исследований по разработке композитного состава в виде карандаша-помады для профилактики ВПГ-1 и ВПГ-2 и лечения воспалительного процесса [1]. Для того чтобы учесть комплаенс пациентов при выборе продукции, были проведены исследования субъективных и объективных показателей.

Цель исследования – изучение показателей оценки качества в разработке карандашей композитного состава с ацикловиром.

Материал и методы исследования

Исследования проводились на модельных образцах разрабатываемой формы — карандаши композитного состава (ацикловир, сок каланхоэ, глицирам), изготовленных на основах, представленных в таблице 1.

Таблица 1

Состав основы модельных образцов

Ингредиент

Количество (частей) в составе

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

ПЭО-400

3

3

 

 

 

 

 

 

 

2

21

4,5

 

27,9

ПЭГ-1500

 

1

1

 

 

 

 

 

2

 

14

 

 

9,3

ПЭГ-4000

 

1

 

 

 

 

 

 

2

3

14

 

 

9,3

ПЭГ-6000

2

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,2-ПГ

 

 

3

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

Цетилстеариловый спирт

 

 

 

1

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Масло миндальное/персиковое

 

 

 

2

2,4

5

 

6

 

 

 

 

6

 

Воск белый/пчелиный

 

 

 

1

1,5

1

6,3

 

 

 

 

 

1

1

Воск желтый

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

Воск канделильский

 

 

 

 

 

 

 

1,2

 

 

 

 

 

 

Воск эмульсионный-Polawax

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

Ланолин (безводный)

 

 

 

 

 

1

 

1

 

 

 

 

 

 

Масло какао

 

 

 

 

 

 

6,3

1,2

 

 

 

 

10

 

Масло касторовое

 

 

 

 

 

 

6,3

 

 

 

 

 

 

 

Аэросил

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Парафин

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

4,5

 

 

Лецитин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

1

 

2,5

Эмульгатор Т-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

Таблица 1 (продолжение)

Состав основы модельных образцов

Ингредиент

Количество (частей) в составе

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

ПЭО-400

 

14

1

 

 

 

 

 

1

3,3

 

 

1,18

11,4

ПЭГ-1500

 

14

 

 

 

 

 

 

 

3,3

1

 

1

 

ПЭГ-4000

 

21

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

7,6

ПЭГ-6000

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

Цетилстеариловый спирт

 

 

 

7,5

 

 

1,5

 

 

 

 

 

 

 

Масло миндальное/персиковое

 

 

 

5

 

 

 

4,5

 

 

 

1

 

 

Воск белый/пчелиный

 

 

6

 

 

 

3,3

 

 

1

 

 

2,36

 

Воск желтый

 

 

 

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Воск канделильский

 

 

 

1

6,6

 

 

2,25

 

 

 

3

 

 

Воск эмульсионный-Polawax

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ланолин (безводный)

 

 

 

3,5

2,3

3,6

1

 

 

 

 

 

 

 

Масло какао

100

 

 

 

 

 

 

2,25

3

1,6

 

3

4,54

 

Масло касторовое

 

 

5

15

10

3,6

7,16

 

 

 

3

 

 

 

Аэросил

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Парафин

 

 

3

 

 

1,8

 

 

 

 

 

 

 

 

Лецитин

 

1

1,6

1,5

 

 

1,5

 

 

 

 

 

 

 

Эмульгатор Т-2

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Твин-80

 

 

 

 

 

1

 

1

 

 

 

1

 

1

              Технологический процесс заключался в сплавлении ингредиентов основы с введением композитного состава действующих веществ при соответствующем температурном режиме.

Определение субъективных показателей проводили на основании анкетирования определенного количества респондентов в следующей последовательности: внешний вид; легкость нанесения; цвет и запах; степень комфорта после нанесения.

Дополнительным исследованием являлось определение кроющей способности, методика определения которой не является стандартной и прописанной для лекарственной формы карандаши, но применима для помад гигиенических [2, 3].

            Кроющую способность определяли по относительному показателю с помощью модифицированной методики, где модельный карандаш наносили на предварительно взвешенную подложку (фильтровальную бумагу площадью 2 см2) трижды на одно и то же место. Покрытие (нанесенный слой) просматривали на однородность, отсутствие крошек и неровностей, взвешивали на аналитических весах. Стирание имитировали путем накладывания на подложку фильтровальной бумаги и прокатывания по ней груза массой 500 г. Процент нанесения (стойкость) рассчитывали по формуле:

m – начальная масса подложки с нанесенным слоем, m1, m2 – соответственно масса подложки без покрытия и с нанесенным покрытием после стирания [2, 3, 5].

Водородный показатель (pH) извлечений из модельных образцов определяли по методике [4] со следующим дополнением: 1 г анализируемого образца помещали в стакан, приливали 99 см3 дистиллированной воды, нагретой при перемешивании до 95–100 °С, полученную смесь охлаждали до (20±2) °С, отделяли водный слой и измеряли pH с помощью «Универсального иономера ЭВ-74».

              Результаты исследования и их обсуждение

При оценке модельных образцов разрабатываемых карандашей были отбракованы составы № 2, 3, 6, 8, 9, 12, 13, 15, 16, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 27 на первом этапе (стадии технологического процесса) ввиду невозможности извлечения из форм без деформации; отсутствия возможности формования; образования липких масс, трещин, воздушных полостей и т.д.

При разработке карандашей композитного состава следует учитывать приверженность потребителей и их мнение, так как зачастую внешний вид, запах и вкус могут как привлечь, так и оттолкнуть потребителя при выборе того или иного продукта. Поэтому следующий этап исследований был связан с оценкой субъективных показателей (значимых для конечного потребителя), таких как: внешний вид, цвет и глянец, легкость нанесения, не липкое и не сухое ощущение (ощущение после нанесения).

                 Оценка субъективных характеристик разрабатываемых карандашей была проведена с участием группы экспертов (50 человек обоих полов в возрасте от 18 до 40 лет). Для этого совместно с модельными образцами экспертам выдавалась анкета, в которой показатели оценивались по 10-балльной шкале. Результаты представлены в виде диаграммы на рисунке 1.

Рис. 1. Результаты субъективной оценки модельных образцов

             По результатам оценки субъективных показателей были выбраны модельные образцы – лидеры, под номерами 1, 4, 10, 11, 14, 18 и 28.

Следующий этап исследований проводился по определению кроющей способности, полученные результаты которого представлены в таблице 2.

Таблица 2

Результаты определения кроющей способности

№ образца

1

4

5

7

10

11

% нанесения

9,78

21,82

20,83

19,64

12,5

20,00

№ образца

14

17

18

19

26

28

% нанесения

18,09

14,81

28,86

5,77

4,16

24,09

По результатам определения кроющей способности были выбраны модельные образцы – лидеры под номерами 4, 5, 7, 11, 14, 18 и 28.

Для объективной оценки качества полученных модельных образцов карандашей проводили определение рН водных извлечений (данные в табл. 3).

Таблица 3

Результаты определения рН

№ образца

1

4

5

7

10

11

рН

4,80

4,80

4,90

4,70

4,85

5,05

№ образца

14

17

18

19

26

28

рН

5,30

5,15

5,60

5,15

4,95

5,4

На основании полученных результатов определения значения рН водных извлечений были выбраны модельные образцы – лидеры под номерами 11, 14, 17, 18, 19 и 28.

          Заключение

Обобщив результаты проведенных исследований по определению субъективных и объективных показателей оценки качества разрабатываемой формы – карандаши композитного состава с ацикловиром, выявлены образцы-лидеры под номерами 11, 14, 18 и 28, отобранные для дальнейших исследований.


Рецензенты:

Степанова Э.Ф., д.фарм.н., профессор, профессор кафедры технологии лекарств Пятигорского медико-фармацевтического института — филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России, г. Пятигорск;

Компанцев Д.В., д.фарм.н., заведующий кафедрой технологии лекарств Пятигорского медико-фармацевтического института — филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУ Минздрава России, г. Пятигорск.


Библиографическая ссылка

Веретенникова М.А. ПОКАЗАТЕЛИ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА В РАЗРАБОТКЕ КАРАНДАШЕЙ // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 1-2. ;
URL: https://science-education.ru/ru/article/view?id=20118 (дата обращения: 05.12.2021).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074