Целью данной работы является разработка технологии и анализ жидкого экстракта из цветков бузины черной. Были определены товароведческие и технологические показатели сырья. Проведен теоретический поиск условий, обеспечивающих высокую эффективность экстракции цветков бузины черной при производстве жидкого экстракта. Были обоснованы: концентрация экстрагента (спирта этилового), условия экстрагирования сырья (соотношение фаз и число ступеней экстракции). Разработана технология жидкого экстракта бузины черной. Проведена экспериментальная наработка экстракта бузины черной жидкого по разработанной технологии и установлена фактическая эффективность экстрагирования. Установлено, что показателем для оценки качества экстракта может служить содержание флавоноидов. Проведен анализ жидкого экстракта цветков бузины черной по показателям, рекомендованным Государственной фармакопеей (по внешнему виду; содержанию действующих веществ (флавоноидов); плотности; сухому остатку).
The purpose of this work is development of technology and the analysis of liquid extract of Sambucus nigra L. The commodity expert and technological indexes of raw material were certain. The theoretical search of terms providing high efficiency of extraction of flowers of Sambucus nigra L at the production of liquid extract is conducted. Were proved: concentration of extractant (alcohol ethyl), condition of extraction of raw material (correlation of phases and number of the stages of extraction). Technology of liquid extract of Sambucus nigra elder is worked out. Experimental work of extract of Sambucus nigra is conducted on the worked out technology and actual efficiency of extracting is set. It is set that maintenance of flavonoids can an index serve for the estimation of quality of extract. The analysis of liquid extract of flowers of Sambucus nigra is conducted on the indexes recommended by State Pharmacopoeia (on appearance is carried out; to the content of active ingredients (flavonoids); density; to the dry rest).
1. Аносова О.Г., Попов Д.М. Химический состав различных видов бузины (Sambucus L.) и их применение в медицине // Фармация. – 1996. – Т. 45. – № 1. – С. 33-36.
2. Государственная фармакопея СССР. – XI изд. – М. : Медицина, 1989. – Вып. 2. – 336 с.
3. Круглая А.А., Тираспольская С.Г., Алфимова Г.В. и др. Изучение травы белокудренника черного с целью создания новых лекарственных средств // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. – 2012. – Т. 14. – № 5 (3). – С. 727–730.
4. Кьосев П.А. Полный справочник лекарственных растений. – М. : ЭКСМО-Пресс, 2000. – 992 с.
5. Рожнова С.А., Компанцева Е.В., Гюльбякова Х.Н. и др. Перспектива создания жидкого экстракта из цветков бузины черной, произрастающей на Северном Кавказе // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения (III; 1999; СПб. – Пушкин) : материалы… – СПб. – Пушкин, 1999. – С. 70-72.
6. Шаталова Т.А. Разработка ресурсосберегающей технологии и норм качества экстракта левзеи жидкого : автореф. дис. … канд. фармац. наук. – Пятигорск, 1996. – 23 с.