В статье рассматриваются теоретико-практические основы необходимости повышения профессиональной подготовки специалистов сферы обслуживания в системе дополнительного образования. Проведен анализ понятия «социокультурная компетентность специалиста сферы обслуживания»; рассмотрен их компонентный состав, включающий следующие группы умений: организационные, дипломатические, лингвистические, этнотолерантные умения. В соответствии со спецификой процесса формирования социокультурной компетентности специалистов сферы обслуживания в системе дополнительного образования предлагается метод моделирования. Моделирование процесса формирования социокультурной компетентности специалистов сферы обслуживания включает целевой, содержательный, процессуальный и оценочно-результативный блоки. Целевой блок модели характеризует цели организуемой работы в условиях дополнительного образования; содержательный блок модели включает организационные, дипломатические, лингвистические, этнотолерантные умения социокультурной компетентности в работе с различными типами потребителей; процессуальный блок модели характеризуется применяемым дидактическим инструментарием; оценочно-результативный блок модели представляет собой совокупность компонентов (когнитивный, коммуникативный, аксиологический и деятельностный), позволяющих определить уровни социокультурной компетентности специалистов сферы обслуживания (оптимальный, достаточный, неудовлетворительный). Показана необходимость и возможность формирования социокультурной компетентности специалистов сферы обслуживания в современных условиях.

The article deals with theoretical and practical bases of developing self-organization in school and bachelor students. This self-organization is considered as an element of the competence of the modern graduate. The article presents a comparative analysis of the concepts of organization and self-organization, as well as analysis of their components. Organization and self-organization are volitional personality traits, which include two groups: the first group includes determination, courage, perseverance and self-sufficiency, the second – self-control, endurance, patience, discipline and organization. Organized nature as the personal quality of the individual has been studied in the modern scientific works widely, but there is no consensus about the nature of this property. The article singles out methodological approaches (psychological and pedagogical, object-oriented, cultural, integrative and modular, systematic, student-centered, level-sensitive) which ensure effective development of cultural self-identity. These methodological approaches are singled out in accordance with the specifics of self-organization as an activity and the ability of the person associated with the ability to organize yourself, manifested in purposefulness, activity, sound motivation, business planning, speed of decision-making and responsibility for them, critical evaluation of the results of your actions, a sense of duty. The author shows the necessity and possibility of cultural self-organization in the modern world.