Проведен анализ протекания процессов метаногенеза при использовании в качестве основного сырья навоза от крупного рогатого скота в условиях термофильного режима. Рассмотрено влияние пшеничных отрубей как органического катализатора для увеличения выхода биогаза и улучшения его качественного состава. Выход биогаза максимален при добавлении 5% отрубей к массе сбраживаемого субстрата, однако содержание метана – при добавлении 10% катализатора. Показано также, что при использовании отрубей происходят незначительные колебания в составе отработанного субстрата. При этом наибольшим изменениям подвергаются такие параметры, как рН, содержание аммонийного азота и клетчатки. В результате исследований выявлено, что введение пшеничных отрубей для стимуляции метаногенеза носит положительный характер за счет их состава, что объясняется интенсификацией биохимических процессов, протекающих при синтезе биогаза.
There was held an analysis of the methanogenesis process with using as the main raw the manure from cattle in the thermophilic regime.It is considered the influence of wheat bran as organic catalyst to increase the biogas production and improve its qualitative composition. Production of biogas is on maximum by adding 5% of bran to the weight of fermentation substrate, but the concentration of methane - with adding 10% of the catalyst. It is also shown that the use of bran are entail the variations in the composition of the spent substrate. In this case, the greatest changes are in parameters such as pH, ammonia nitrogen, and fiber. Our results demonstrated that the insertion of wheat bran to stimulate methanogenesis is positive, due to their composition, due to the intensification of biochemical processes in the synthesis of biogas.
1. Гаппаров М.Г. Пищевые волокна – необходимый «балласт» в рационе питания / М.Г. Гаппаров, А.А. Кочеткова, О.Г. Шубина // Пищевая промышленность. – 2006. – № 6. – С. 56-57.
2. Метаногенез: Биохимия, Технология, Применение / А.З. Миндубаев, Д.Е. Белостоцкий, С.Т. Минзанова и др. // Учен. зап. КГУ, Сер. естест. н. – 2010. – Т. 152. – Кн. 2. – С. 178-191.
3. Середа Т.Г. Рекомендации по биоочистке стоков на полигонах захоронения твердых бытовых отходов / Т.Г. Середа, С.Н. Костарев // Наука – производству. – 2002. – № 4. – С. 47-48.
4. Хамоков М.М. Разработка и обоснование параметров и режимов работы биогазовой установки для крестьянских (фермерских) хозяйств : автореф. дис. … канд. техн. наук. – Нальчик, 2012. – 19 с.
5. Шахов А.В. Организационно-экономические основы реализации биоэнергетического потенциала аграрного производства : автореф. дис. … д-ра экон. наук. – М., 2011. – 44 с.
6. Энергогенерирующие биогазовые установки / Р. Бергман, К.Е. Даенин, У.И. Смирнова и др. // V Международная Школа-семинар молодых ученых и специалистов «Энергосбережение – теория и практика». – М. : МЭИ, 2010. – С. 398-401.
7. Direct biological conversion of electrical current into methane by electromethanogenesis / S. Cheng, D. Xing, D.F. Call, B.E. Logan // Environ Sci. Technol. – 2009. – 43 (10). – Р. 3953-3958.
8. Effects of different nitrogen sources on the biogas production – a lab-scale investigation / A.O. Wagner, P. Hohlbrugger, P. Lins, P. Illmer // Microbiol. Res. – 2011. – Vol. 2. – № 2. – Р. 58-60.
9. Kalmár I. Experiments on the maximum biogas production / 7th international multidisciplinary conference. – Romania. – Р. 309-315.