В статье показаны послеродовые традиции, связанные с кормлением грудного ребенка и питанием самой роженицы у народов Дагестана и Северного Кавказа. Анализируются с привлечением полевого материала и имеющейся литературы по разным народам региона, не только традиционные обычаи, обряды, сопровождавшие кормление роженицы и ребенка (специальные блюда для ускорения лактации рожениц, процесс кормления ребенка грудью, правила, соблюдавшиеся при первом кормлении младенца и др.), проверка качества грудного молока, подбор продуктов для его улучшения; правила подбора кормилиц для новорожденного, искусственное вскармливание, сроки грудного кормления, но и поверья, суеверия, запреты, а также рациональные и магические действия, связанные с наличием или отсутствием грудного молока, здоровьем роженицы и ребенка.
The article shows post-natal traditions associated with infant feeding and nutrition of the mothers of the people of Dagestan and the North Caucasus. By mean of field materials and existing literature on the various region nations, there are analyzed not only the traditional customs, rituals that accompany feeding process of a woman recently confined and a child (special meals that provides acceleration the maternal lactation, the process of a breast-feeding, rules followed during the first baby feeding, etc.), the quality of breast milk checking and selection of products to improve it; principles of a nurses selection, bottle-feeding, terms of a breast-feeding, but also beliefs, superstitions and taboos, and also rational and magical actions connected with the breast milk availability, the health of a mother and a newborn baby.
1. Бгажноков Б.Х. Основания гуманистической этнологии. – М.: РУДН, 2003. – 272 с.
2. Грабовский Н.Ф. Ингуши (их жизнь и обычаи) // ССКГ. Вып. 9. Владикавказ, 1876. – С. 1- 21.
3. Дзуцев Х.В., Бесаева Т.З. Этнография детства у осетин (Этносоциологическое исследование). – Владикавказ: Газетно-журнальная типография, 1994. – 114 с.
4. Карпов Ю.Ю.Женское пространство в культуре народов Кавказа. – СПб: «Петербургское Востоковедение», 2001. – 419 с.
5. Курбанов М-З. Ю. Традиционное питание, связанное с рождением ребенка у даргинцев // Система питания народов Дагестана (Х1Х-ХХ вв.). Махачкала, 1990. – С. 94-97.
6. Кучмезова М.Ч. Соционормативная культура балкарцев:традиции и и современность. – Нальчик: Эль-Фа, 2003. – 214 с.
7. Мусаева М.К. Традиционные обычаи и обряды народов Дагестана, связанные с рождением и воспитанием детей. – Махачкала: Наука плюс, 2006. – 240 с.
8. Рамазанова З. Б. Пища народов Нагорного Дагестана в Х1Х – начале ХХ вв. (классификация форм и анализ факторов сложения и развития). – Махачкала: Изд. Дом «Народы Дагестана», 2003. – 132 с.
9. Смирнова Я.С. Семья и семейный быт у народов Северного Кавказа. – М.: Наука, 1983. – 265 с.
10. Соловьева Л.Т. Грузия. Этнография Детства. – М.: Типография российской библиотеки, 1995. – 130 с.
11. Чурсин Г.Ф. Очерки по этнологии Кавказа. – Тифлис: Типография К.П. Козловского, 1913. – 194 с.