В статье рассматриваются проблемы развития предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию, вызванные созданием искусственного сжатия денежной массы в экономике, обострившиеся после перехода экономики к золотому стандарту рубля в 1897 г. Следствием этого стала деградация предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию, и в целом аграрного сектора. Введение государственной винной монополии на продажу алкогольной продукции в 1895-1902 гг., нацеленной на увеличение доходной части бюджета, усилило однобокий характер развития предприятий сельхозпереработки, в сторону развития производства алкогольной продукции, привело к деградации земельных ресурсов в результате хищнической эксплуатации угодий, экспорту зерна для покрытия западных кредитов, разрушение общины. Для преодоления разрушающих сельское хозяйство проблем необходимо было проведение индустриализации деревни, внедрение новых технологий обработки земли, организацию элеваторных хозяйств, подготовка кадров для сельского хозяйства, управление курсом рубля для повышения экспорта зерна.

In article the problems of development of the enterprises processing agricultural production, caused by creation of artificial compression of money supply in economy, which became aggravated after transition of economy to the gold standard of ruble in 1897 are considered. Degradation of the enterprises processing agricultural production, and in general agrarian sector turned out to be consequence of it. Introduction of the state wine monopoly for sale of the alcoholic products in 1895-1902 aimed at increase in revenues of the budget increased one-sided nature of development of the enterprises of agricultural processing, towards development of production of alcoholic products, led to degradation of land resources as a result of injurious operation of grounds, to export of grain for a covering of the western credits, destruction of a community. Overcoming of the problems destroying agriculture required carrying out industrialization of the village, introduction of new technologies of processing of the earth, the organization of elevator farms, training for agriculture, management of ruble exchange rate for grain export increase