Идентифицирован аминокислотный и минеральный состав травы черноголовки крупноцветковой (Prunella grandiflora L.), произрастающей на Северном Кавказе. Экспериментальные исследования проводили на аминокислотном анализаторе – ААА 400, автоматизированном жидкостном хроматографе с компьютерным управлением. Сумма аминокислот составила 4,70%,представлена 16 аминокислотами, в том числе 9 незаменимыми. Доминирующие аминокислоты –глутаминовая кислота (13,82%), аспарагиновая кислота (11,91%), лейцин (8,72%) и пролин (7,87%). Минеральный состав определяли спектральным методом. В траве установлено наличие 26 элементов, основными по содержанию из которых являются: калий, кальций, кремний, магний, фосфор, железо и натрий. Выявлена возможность использования отечественного сырья – травы черноголовки крупноцветковой как перспективного источника БАВ, с целью получения из нее лекарственных препаратов. Минеральный и аминокислотный состав для данного растения идентифицирован впервые.
Aminoacid and mineral composition of the Prunellagrandiflora’s (Prunellagrandiflora L.)herb, North Caucasus of origin, has been identified.Experimental investigations were carried out withaminoacid analyzer AAA 400, automated liquid chromatograph with computer control. Found 4.70%aminoacids, 16 amino acids, including 9 essential identified.The dominant aminoacids were glutamic acid (13,82%), aspartic acid (11,91%), leucine (8,72%) and proline (7.87%). Mineral composition was determined by a spectral method. Presence of 26 elementsnn the grass has been revealed, the main content of which are: potassium, calcium, silicon, magnesium, phosphorus, iron and sodium. Possibility of using domestic raw material – herb Prunellagrandiflora as a promising source of biologically active substances, for the purpose of obtaining from her medications, studied. Mineral and aminoacid composition, for this plant was identified firstly.
1. Дмитрук С.И. Действие экстракта черноголовки на экспериментальный тонзиллит / С.И.Дмитрук, С.Е. Дмитрук // Природные ресурсы Сибири (Сибресурс -4-98): тез.докл. 4-й Междунар. науч. практ. конф. – Томск, 1998. – С. 210.
2. Дмитрук С.И. Противовоспалительные свойства, антибактериальная и антифунгальная активности экстракта из надземной части Prunella vulgaris L. // Растит.ресурсы. – 2001. – Вып. 4. – С. 92-96.
3. Попова Н.В., Литвиненко В.И. Лекарственные растения мировой флоры. – Харьков: СПДФЛ, 2008. – 510 с.
4. Никитина А.С., Попова О.И., Тохсырова З.М. Аминокислоты побегов розмарина лекарственного (RosmarinusofficinalisL.), интродуцированного в ботаническом саду Пятигорского медико-фармацевтического института //Фундаментальные исследования. – 2015. – №215. – С.3330-3332.
5. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность; Семейство Caprifoliaceae – Lobeliaceae. – СПб.; М.: Тов-во научных изданий КМК, 2011. – Т. 4. – 630 с.
6. Сан ПиН 2.3.2. 1078-01. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. – М.: Изд-во ФГ УР Интрсэн; Изд-во Континент Торг, 2002. – 164с.
7. Цуркан А.А., Голембиовская Е.И. Исследование флавоноидов черноголовки обыкновенной (Prunella vulgaris L.) //Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: сб. науч. тр.– 2011. –Вып. 66. – С. 213-214.
8. Шамилов А.А., Попова Н.В., Ивашев М.Н. Поиск источников розмариновой кислоты во флоре Северного Кавказа// Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 4; URL: www.science-education.ru/118-14138 (дата обращения: 19.10.2015).
9. Шамилов А.А., Арльт А.В., Ивашев М.Н.Активность извлечений из травы черноголовки крупноцветковой при гипоксической гипоксии //Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2013. – № 5. – С. 132-133