<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:noNamespaceSchemaLocation="JATS-archive-oasis-article1-4.xsd" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="ru">
  <front>
    <journal-meta>
      <journal-title-group>
        <journal-title>Журнал Современные проблемы науки и образования</journal-title>
      </journal-title-group>
      <issn>2070-7428</issn>
      <publisher>
        <publisher-name>Общество с ограниченной ответственностью &amp;quot;Издательский Дом &amp;quot;Академия Естествознания&amp;quot;</publisher-name>
      </publisher>
    </journal-meta>
    <article-meta>
      <article-id pub-id-type="publisher-id">ART-21350</article-id>
      <title-group>
        <article-title>ИССЛЕДОВАНИЕ ОПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ОБОЛОЧЕК КАПСУЛ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ АНАЛОГОВ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ЖЕЛАТИНА</article-title>
      </title-group>
      <contrib-group>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Просеков</surname>
              <given-names>А.Ю.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Prosekov</surname>
              <given-names>A.Yu.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>elen.ulrich@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affa68f7c78"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Ульрих</surname>
              <given-names>Е.В.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Ulrikh</surname>
              <given-names>E.V.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>elen.ulrich@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affa68f7c78"/>
        </contrib>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Дышлюк</surname>
              <given-names>Л.С.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="en">
              <surname>Dyshlyuk</surname>
              <given-names>L.S.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>elen.ulrich@mail.ru</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affa68f7c78"/>
        </contrib>
      </contrib-group>
      <aff id="affa68f7c78">
        <institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»</institution>
        <institution xml:lang="en">FGBOU VO "Kemerovo Technological Institute of Food Industry" (650056, Kemerovo</institution>
      </aff>
      <pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2015-04-18">
        <day>18</day>
        <month>04</month>
        <year>2015</year>
      </pub-date>
      <issue>4</issue>
      <fpage>512</fpage>
      <lpage>512</lpage>
      <permissions>
        <license xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">
          <license-p>This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.</license-p>
        </license>
      </permissions>
      <self-uri content-type="url" hreflang="ru">https://science-education.ru/ru/article/view?id=21350</self-uri>
      <abstract xml:lang="ru" lang-variant="original" lang-source="author">
        <p>Изучены свойства 10 образцов пленок из фармацевтического желатина и его растительных аналогов. Исследованы коэффициент интегрального светопропускания и толщина пленок из фармацевтического желатина и его растительных аналогов. Установлено, что наибольшей толщиной обладает образец пленки под № 2, его значение 1,378. Он целиком состоит из желатина (с добавкой лишь глицерина, как пластификатора, и воды). А наименьшей толщиной обладает образец под № 8, значение 0,592. Он состоит из каппа-каррагинана, йота-каррагинана и крахмала кукурузного. Доказано, что коэффициент интегрального светопропускания лежит в одном диапазоне для всех исследуемых образцов пленок, что указывает на примерно равную светопропускающую способность всех образцов пленок из растительных аналогов фармацевтического желатина. Однако светопропускание при большей длине волны проходящего света присуще образцу пленки под № 10. Данный образец был получен без добавления желатина, что указывает на светопропускание при большей длине волны проходящего света для чистых аналогов фармацевтического желатина. Коэффициент светопропускания является параметром, не зависящим от концентрации и толщины слоя пленки, а зависит лишь от длины волны проходящего света и от состава пленок. Полученные в работе данные позволяют сделать вывод о том, что пленки из растительных аналогов желатина получаются при прочих равных условиях достаточно тонкими, но прочными, что позволяет использовать растительные аналоги фармацевтического желатина для производства мягких капсул медицинского назначения.</p>
      </abstract>
      <abstract xml:lang="en" lang-variant="translation" lang-source="translator">
        <p>The properties of 10 samples of the films of pharmaceutical gelatin and vegetable counterparts. The coefficients of the integral transmission and the film thickness of pharmaceutical gelatin and vegetable counterparts. It was established that the sample has a maximum thickness of the film under №2, its value is 1.378. It is entirely composed of gelatin (with only the addition of glycerol as plasticizer and water). A sample has the smallest thickness under №8, meaning 0,592. It consists of kappa-carrageenan, iota-carrageenan and starch corn. It is proved that the ratio of the integral light transmission lies in the same range for all test samples of the films, indicating that approximately equal light-transmitting ability of all film samples from vegetable analogues pharmaceutical gelatin. However, the light transmittance at a longer wavelength of light passing characteristic of the sample film under № 10. This sample was prepared without the addition of gelatin, indicating that the light transmittance at a longer wavelength of the light for pure analogues of pharmaceutical gelatin. Transmittance is a parameter that does not depend on the concentration and thickness of the film, but only on the wavelength of the transmitted light and the composition of the films. Data obtained in this study allow us to conclude that the film of vegetable gelatin derived counterparts, ceteris paribus quite thin but durable, so you can use vegetable analogues of pharmaceutical gelatin for soft capsules for medical purposes.</p>
      </abstract>
      <kwd-group xml:lang="ru">
        <kwd>толщина</kwd>
        <kwd>коэффициент интегрального светопропускания</kwd>
        <kwd>пленки</kwd>
        <kwd>растительные аналоги</kwd>
        <kwd>фармацевтический желатин</kwd>
      </kwd-group>
      <kwd-group xml:lang="en">
        <kwd>thickness</kwd>
        <kwd>vegetable analogs film transmittance integral coefficient</kwd>
        <kwd>pharmaceutical gelatin</kwd>
      </kwd-group>
    </article-meta>
  </front>
  <back>
    <ref-list>
      <ref>
        <note>
          <p>1. Grinberg V.Ya. Thermodynamics of Conformational Ordering of &amp;#953;-Carrageenan in KCl Solutions Using High-Sensitivity Differential Scanning Calorimetry / V.Ya. Grinberg, N.V. Grinberg, A.I. Usov, N.P. Shusharina, A.R. Khokhlov, K.G. de Kruif // Biomacromolecules. – 2001. - Vol. 2. – P. 864–873.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>2. Danilenko A.N. Equilibrium and cooperative unit of the process of melting of native starches with different packing of the macromolecule chains in the crystallites / A.N. Danilenko, Ye.V. Shtykova, V.P. Yuryev // Biophysics (in Russian). - 1994. - Vol. 39. - P. 427-432.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>3. Luzio G.A.  Determination of galacturonic aid content of pectin using a microtiter plate assay // Proc. Fla. State Hort. Soc. – 2004. – Vol. 117. – P. 416-421.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>4. Parker R. Aspects of the Physical Chemistry of Starch / R. Parker, S.G. Ring // Journal of Cereal Science. - 2001. - Vol. 34. - P. 1-17.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>5. Wang T.A. Starch: as simple as A, B, C. / T.A. Wang, T.Ya. Bogracheva, C.L. Hedley // Journal of Experimental Botany. – 1998. - Vol. 49. - P. 481-502.</p>
        </note>
      </ref>
    </ref-list>
  </back>
</article>
