На примере производных бензойной и коричной кислот разработаны методологические подходы к анализу ароматических кислот в условиях зонного электрофореза. Изучена возможность использования модели Оффорда для предварительного моделирования электрофоретического поведения кислот в зависимости от концентрации и состава ведущего электролита. Показано, что в качестве первого приближения она применима только в условиях карбонатного и фосфатного буферных растворов, в то время как боратный электролит не позволяет проводить данную оценку из-за процессов комплексообразования. Также установлено, что изменение концентрации электролита не оказывает существенного влияния на прогноз электрофоретического поведения кислот. Несмотря на процессы комплексообразования, для анализа производных коричной кислоты в сложных, многокомпонентных пробах целесообразно использование боратного электролита, как обеспечивающего более высокие параметры эффективности, по сравнению с карбонатным и фосфатным электролитами.
The methodological approaches to the analysis of aromatic acids in conditions of zone electrophoresis were developed on example of derivatives of benzoic and cinnamicacids . The opportunity of using ofOfford’s model for preliminary modeling of the electrophoretic behavior of acids depending on the concentration and composition of the leading electrolytewas studied. It is shown that as a first approximation it is applicable only under conditions of carbonate and phosphate buffer solutions, while the borate electrolyte does not allow this assessment because of the formation of complexes. Also found that changing the electrolyte concentration has no significant effect on the prognosis of the electrophoretic behavior of acids. Despite the processes of complexation, for the analysis of cinnamic acid derivatives in complex, multicomponent samples it is advisable to use borate electrolyte, which provides higher parameters of efficiency, compared with carbonate and phosphate electrolytes.
1. Альберт, А. Константы ионизации кислот и оснований / А. Альберт, Е. Сержент. – М.: Химия, 1964. - 180 с.
2. ГОСТ 4919.2-77 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления буферных растворов. М. :Стандартинформ, 2010. 34 с.
3. Комарова, Н. В. Практическое руководство по использованию систем капиллярного электрофореза «КАПЕЛЬ» / Н. В. Комарова, Я. С. Каменцев – СПб.:ООО«Веда», 2006. – 212 с.
4. Медведев, Ю.В. Исследование содержания фенолокислот в лекарственном и пищевом растительном сырье методом ВЭЖХ: автореф. дис. канд. фармац. наук / Ю.В. Медведев. Москва, 2010. – 24 с.
5. Медведева О.М. Определение фенолкарбоновых кислот методом капиллярного зонного электрофореза и спектроскопии диффузного отражения после сорбционного концентрирования: Автореф. дисс. ... канд. хим. наук: 02.00.02.-М., 2004.- 24с.
6. Новый справочник химика и технолога. Аналитическая химия. Ч. I. – С.-Пб.: АНО НПО «Мир и Семья», 2002. – 964 с.
7. Племенков В.В. Введение в химию природных соединений. – Казань, 2001 376 с.
8. Руководство по капиллярному электрофорезу / Под редакцией А.М. Волощука. М.: Научный совет РАН по хроматографии, 1996. 111 с.
9. Buffer solutions // OChemOnline [Электронныйресурс]. Режимдоступа: http://ochemonline.com/Buffer_solutions (датаобращения: 01.01.11).
10. Determination of Dissociation Constants of Some Hydroxylated Benzoic and Cinnamic Acids in Water from Mobility and Spectroscopic Data Obtained by CE-DAD / S. P. Ozkorucuklu [and other]. // J. Chem. Eng. Data 2009. 54. P. 807–811.
11. Gellerstedt G. The reactions of lignin during sulfite pulping // SvenskPapperstidn. 1976. 79. P. 537-543.
12. Publicwebresource[Электронный ресурс]. Режим доступа:http://www.chemicalize.org(дата обращения: 10.03.15).
13. Reactions of Isopropyl Methylphosphonofluoridate with Substituted Phenols. I / J. Epstein, R. E. Plapinger, H. O. Michel, J. R. Cable, R. A. Stephani, R. J. Hester, C. Billington Jr, G. R. List // J. Am. Chem. Soc. 1964. 86. P. 3075-3084.
14. Schmitt-Kopplin P. Capillary Electrophoresis: Methods and Protocols / edited by Philippe Schmitt-Kopplin // Methods in molecular biology. – 2008. – 384. - 809 p.
15. Significant changes in pKa between bulk aqueous solution and surface immobilized species: orthohydroquinones P. T. Lee, J. C. Harfield, A. Crossley, B. S. Pilgrim and R. G. Compton // RSC Advances. 2013. 3. P. 7347-7354.
16. Synthetic, potentiometric and spectroscopic studies of chelation between Fe(III) and 2,5-DHBA supports salicylate-mode of siderophore binding interactions / Suheel K. Porwal, Emilia Furia, Michael E. Harris, Rajesh Viswanathan, L. Devireddy // Journal of Inorganic Biochemistry. 2015. 145. P. 1–10.
17. Uilmann`sEncyclopadie, 4 Aufl., Bd 13, Weinheim, 1977, S. 163-68.
18. Vaher M., Koel M. Separation of polyphenolic compounds extracted from plant matrices using capillary electrophoresis // Journal of Chromatography A. 2003. 990. P. 225–230.
19. Volpi N. Separation of flavonoids and phenolic acids from propolis by capillary zone electrophoresis // Electrophoresis. 2004. 25. P. 1872–1878.
20. Weinberger R. Practical capillary electrophoresis / R. Weinberger. – NY.: Chappaqua, 1999. - 462 p.