Представлены результаты использования технологий дистанционного обучения по дисциплине «Гигиена питания» в обучении студентов 4-го курса медицинского вуза по специальности «Медико-профилактическое дело» в целях реализации компетентностного подхода. Цель исследования: совершенствование формирования компетенций у студентов медико-профилактического факультета путем внедрения современных дистанционных образовательных технологий обучения в преподавание дисциплины «Гигиена питания». Объект исследования — образовательный процесс при изучении дисциплины «Гигиена питания», предмет исследования — организация самостоятельной работы студентов с использованием компонента дистанционного обучения. Изучение раздела «Рациональное питание» дисциплины «Гигиена питания» проводилось с использованием дистанционных образовательных технологий. При этом очная (аудиторная) форма обучения чередовалась с дистанционной формой, используемой в виде внеаудиторной самостоятельной работы студента. На очном аудиторном занятии студентам озвучены цели, задачи изучения данного раздела дисциплины. Для выполнения с помощью дистанционных образовательных технологий внеаудиторной самостоятельной работы предложены одноименные методические рекомендации. В качестве компонента дистанционного обучения использовалась кейс-технология. Использованная модель дистанционного обучения обеспечила высокое качество знаний по изученным вопросам и позволила реализовать компетентностный подход.

The results of the use of distance learning technologies on the subject «food hygiene» in the training of students 4-year medical school on a specialty «medical and prophylactic business» in order to implement the competency approach. Objective: improvement of the formation of competencies in students of medical-prophylactic faculty through the introduction of distance learning technologies in the teaching of the subject «Food hygiene». The object of study - the study of the educational process of discipline «Food hygiene», the subject of study - the organization of independent work of students using distance learning component. Learning section «Nutrition» course «Food hygiene» was conducted with the use of distance learning technologies. This full-time (classroom) form of training alternated with remote forms used in the form of students´ independent work. In-person classroom training students voiced goals, objectives, study this section discipline. To run with the help of distance learning technologies extracurricular self-study suggested the same name guidelines. As a component of distance-learning technology used case. The model used distance learning to provide a high quality of knowledge to study issues and possible to realize the competence approach.