Проведен лабораторный эксперимент: расчет систем активной вентиляции при высоте насыпи картофеля 6 метров, с последующим составлением методики расчета. Учитывались следующие основные характеристики сортов картофеля Ред Скарлетт и Удача: форма клубней, цвет кожуры, цвет мякоти, лежкость, крахмалистость, масса товарного клубня, устойчивость к болезням. Эксперимент проводился по разработанной полезной модели № заявки 2015102468, согласно которой в магистральном канале проектируются окна, в которых устанавливаются заслонки с последующим изменением их в вертикальном положении. Воздуховоды создаются в виде фронтальной трехгранной призмы. Такая конструкция позволяет снижать не только энергозатраты, но и повышать рентабельность картофелехранилища и повышать спрос на картофель по различным условиям хранения. Согласно составленной методики, работа систем активной вентиляции будет непрерывной при высоте насыпи 6 метров, а это ведет к увеличению затрат и, как следствие, быстрому износу оборудования. Также непрерывное вентилирование полностью не устраняет убыль продукции.

We have conducted a lab experiment to calculate active ventilation with potatoes 6 meters high bulk, followed by preparing the technique to do that. We have taken into account the following main characteristics of potato varieties Red Scarlett and Luck: the form of tubers, the color of skin, the color of flesh, storability, starch content, market tuber weight and resistance to diseases. The experiment was conducted with developed utility model, application number 2015102468, according to which they had projected some windows having dampers that can move vertically in the main channel. They have made air flues in the form of a front triangular prism. This design allows you not only reducing energy costs but also increasing the profitability of potato storage facilities and the demand of potatoes under various storage conditions. According to the prepared technique the active ventilation functioning will be continuous at 6 meters height of the bulk, and this leads to expenses increase and as a consequence to rapid depreciation. What is more continuous ventilation does not completely eliminate the product loss.