Целью исследования было оценить применение белково-витаминной коррекции рациона для нутритивной поддержки студентов-спортсменов, обучающихся в медицинской академии. Актуальность нутритивной поддержки определялась нерациональным и несбалансированным питанием и сопутствующими заболеваниями студентов. Ситуация осложняется недостаточным материальным обеспечением студентов, составленным расписанием без учета биоритмологической активности обучающихся. Обогащение рациона студентов-спортсменов производилось с помощью нормопротеина – СБКС (смесь белковая композитная сухая, суточная доза 30 г.). Нормопротеин – источник высоко усвояемых белков, пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, дигидрокверцетина, который рекомендован, в том числе, для диетического питания (лечебного и профилактического), питания детей в организованных коллективах. Обязательным условием для назначения препарата была оценка здоровья 30 спортсменов-студентов, анкетирование студентов с учетом получения сведений о наличии и отсутствии жалоб, аллергических реакций, оценки качества жизни по опроснику гастроэнтерологических больных (для контроля за возможными жалобами), письменное согласие на прием нормопротеина и обследование в Центре здоровья по антропометрическим и биоимпедансметрическим исследованиям. Для сравнения двух зависимых выборок, представляющих собой параметры одной и той же совокупности до и после воздействия некоторого фактора (нормопротеина), определения достоверности различий был использован непараметрический критерий Вилкоксона, который позволил определить эффективность нутритивной поддержки.
The aim of the study was to evaluate the use of protein-vitamin diet correction of nutritional support for student-athletes enrolled in the Academy of Medicine. The relevance of nutritional support was determined irrational and unbalanced nutrition and comorbidities students. The situation is complicated by the lack of material support of students, the schedule drawn up without biorythmological activity of students. Enrichment of the diet student-athletes performed using normoproteina - SBKS (protein mixture composite dry daily dose ´30). Normoprotein - a source of highly digestible protein, dietary fiber, vitamins, minerals, taxifolin, which is recommended, including dietary (medical), nutritional status of children in organized groups. A prerequisite for the administration of the drug was to evaluate the health of 30 university athletes, questioning students with the information about the presence and absence of complaints, allergic reactions, evaluation of the quality of life questionnaire for patients with gastrointestinal (to monitor the possible complaints), written consent to receiving and inspection normoproteina at the Center for Health and bioimpedansmetricheskim anthropometric studies. To compare two dependent samples representing the parameters of the same set of before and after exposure to some factor (normoproteina), determining the significance of differences was used nonparametric Wilcoxon test, which allowed us to determine the effectiveness of nutritional support.
1. Блинова Е.Г. Оценка заболеваемости и пищевого статуса студентов Омска / Е.Г. Блинова, Н.А. Бекетова, Н.М. Шилина // Вопросы детской диетологии. – 2008. – Т. 6. – № 4. – С. 64-67.
2. Блинова Е.Г. Гигиенический подход к регламентации интенсивности учебного процесса в высшей школе / Е.Г. Блинова // Уральский медицинский журнал. – 2008. – № 6. – С. 71-73.
3. Блинова Е.Г. Качество и образ жизни студентов / Е. Г. Блинова // Уральский медицинский журнал. – 2008. – № 6. – С. 73-75.
4. Блинова Е.Г. Научные основы социально-гигиенического мониторинга условий обучения студентов в образовательных учреждениях высшего профессионального образования: дис. … д-ра мед. наук / Научно-исследовательский институт педиатрии Научного центра здоровья детей РАМН. – М., 2010.
5. Гигиена детей и подростков / В.Р. Кучма, Л.М. Сухарева, П.И. Храмцов, Н.А. Скоблина, Е.И. Шубочкина, И.В. Звездина, В.В. Чубаровский, М.И. Степанова, И.К. Рапопорт, Б.З. Воронова, А.С. Седова, О.Ю. Милушкина, Н.А. Бокарева, В.Ю. Детков, З.А. Дагаева, Е.Г. Блинова, Ж.Ю. Горелова, Е.М. Ибрагимова, В.Ю. Иванов, С.С. Молчанова и др. / Под ред. член-корр. РАМН В. Р. Кучмы // Сборник нормативно-методических документов. – М., 2013.
6. Лузянина Е.С. Разработка системы управления немонетарной мотивацией работников аптечных организаций (на примере Омской области): дис. … канд. фарм. наук / ГОУВПО «Российский университет дружбы народов». – М., 2011.
7. Семенова Н.В. Влияние образа жизни студентов вузов на пищевое поведение с учетом гендерных особенностей / Н. В. Семенова, Е. Г. Блинова, В. А. Ляпин // Профилактическая и клиническая медицина. – 2014. – № 2 (51). – С. 54-58.
8. Семенова Н.В. Физическая активность студентов спортивного ВУЗа / Н. В. Семенова, В. А. Ляпин // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – № 6; URL: www.science-education.ru/113-10510.
9. Тутельян В.А. Картотека блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава. – М., 2008. – 448 с.
10. Чеснокова М.Г. Выявление кишечного дисбиоза у студентов вузов с болезнями органов пищеварения / М. Г. Чеснокова, Е. Г. Блинова // Фундаментальные исследования. – 2012. – №2–1. – С. 163-165.
11. Kuchma V. R. Student health and factors determining it / V. R. Kuchma, E. G. Blinova, E. I. Shubochkina // Breaking down the barriers (EUSUHM 2013) poster abstracts. 2013. P. 3.