Журнал Современные проблемы науки и образования 2070-7428 Общество с ограниченной ответственностью "Издательский Дом "Академия Естествознания" ART-17057 ЗАКОНОМЕРНОСТИ АККУМУЛЯЦИИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ЛЕГКИХ БЫЧКОВ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Нарожных К.Н. Narozhnykh K.N. nkn.88@mail.ru Коновалова Т.В. Konovalova T.V. nkn.88@mail.ru Короткевич О.С. Korotkevich O.S. nkn.88@mail.ru Петухов В.Л. Petukhov V.L. nkn.88@mail.ru Себежко О.И. Sebezhko O.I. nkn.88@mail.ru ФГБОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет» Novosibirsk State Agrarian University 22 06 2014 6 1447 1447 This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license. https://science-education.ru/ru/article/view?id=17057

Исследованы закономерности аккумуляции Zn, Cu, Pb и Cd в легких у быков герефордской породы в возрасте 17-18 месяцев, выращенных в Западной Сибири. Для анализа были отобраны пробы от 17 животных. Уровень химических элементов в легких определяли методом атомно-абсорбционной спектрометрии. Установлена избирательность в накоплении тяжелых металлов. Содержание элементов в органе можно изобразить в виде ранжированного ряда: Cd<Pb и Cu<Zn. Выявлены ряд положительных корреляций между парами элементов. Определены средние значение концентрации Zn (19,95 мг/кг), Cu (2,02 мг/кг), Pb (0,073 мг/кг) и Cd (0,0076 мг/кг). Установлены значительные различия между отдельными животными по способности аккумулировать Pb в легких. Уровень кадмия характеризуется высокой фенотипической изменчивостью, а концентрация цинка – относительно низкой.

The laws of accumulation of Zn, Cu, Pb and Cd were investigated in the lungs of 17-18 month old Hereford bulls grown in West Siberia. For analysis samples were taken from 17 animals. The level of chemical elements in the lungs was determined by atomic absorption spectrometry. The study has determined selectivity in the accumulation of heavy metals. Content of the elements in the body can be represented as a range: Cd <Pb and Cu <Zn. A number of positive correlations between the pairs of chemical elements were revealed in the study. Analysis determined mean concentration of Zn (19,95 mg / kg), Cu (2,02 mg / kg), Pb (0,073 mg / kg) and Cd (0,0076 mg / kg). Substantial differences have been determined between individual animals in their ability to accumulate Pb in the lungs. Cadmium level is characterized by high phenotypic variability, while the concentration of zinc is characterized by relatively low variability.

 цинк. медь свинец кадмий легкие быки герефорд порода zinc. copper lead cadmium lungs Hereford bulls breed

1. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. – М.: Роcсельхозиздат, 1982. – 254 с.

2. Ефанова Ю.В. Содержание цинка в некоторых органах и мышечной ткани бычков герефордской породы / Ю.В. Ефанова, К.Н. Нарожных, О.С. Короткевич // Главный зоотехник, 2012. – №11. – С. 30-33.

3. Желтиков А.И. Черно-пестрый скот Западной Сибири / А.И. Желтиков, В.Л. Петухов, О.С. Короткевич, Н.М. Костомахин и др. / Новосибирск: НГАУ. – 2010. – 500 с.

4. Желтикова О.А. Аккумуляция макро- и микроэлементов в печени свиней скороспелой мясной породы (СМ-1) / О.А. Желтикова, О.С. Короткевич, В.Л. Петухов // Вестник НГАУ. –2007. – № 6. – С. 50-56.

5. Желтикова О.А. Аккумуляция некоторых макро- и микроэлементов в органах свиней / О.А. Желтикова, О.С. Короткевич // Сибирский вестник с.-х. науки. – 2007. – № 8. – С. 48-50.

6. Зайко О.А. Влияние генофонда семейств скороспелой мясной породы свиней на аккумуляцию свинца в некоторых органах и тканях / О.А. Зайко, Т.В. Коновалова // Мир, науки, культуры, образования. – 2013. – № 4 (41). – С. 432-433.

7. Зайко О.А. Характеристика генофонда линий породы свиней СМ-1 по аккумуляции свинца в органах и тканях / О.А. Зайко, Т.В. Коновалова // Свиноводство. – 2013. – № 8. – С. 11-13.

8. Зайко О.А., Короткевич О.С., Петухов В.Л. Особенности аккумуляции макро- и микроэлементов в миокарде свиней скороспелой мясной породы // Главный зоотехник. – 2013. – № 6. – С. 35–40.

9. Ильин В.В. Устойчивость красного степного скота Алтайского края к некоторым заболеваниям / В.В. Ильин, А.И. Желтиков, О.С. Короткевич, Т.В. Коновалова // Достижения науки и техники АПК. – 2014. – №4. С. 65-68.

10. Камалдинов Е.В. Полиморфизм белков сыворотки крови свиней сибирской северной породы / Е.В. Камалдинов, О.С. Короткевич,В.Л. Петухов и [и др.] // Доклады Российской академии с.-х. наук. – 2010. – № 4. – С. 49–51.

11. Короткевич О.С. Биохимические, гематологические параметры в аккумуляции тяжелых металлов в органах и тканях свиней скороспелой мясной породы / О.С. Короткевич, О.А. Желтикова, В.Л. Петухов // Докл. Рос. акад. с.-х. наук, 2009. – №4. – C. 41-43.

12. Нарожных К. Содержание железа в некоторых органах и мышечной ткани бычков герефордской породы / К. Нарожных, Ю. Ефанова, О. Короткевич, В. Петухов // Молочное и мясное скотоводство. – 2013. – № 1. – С. 24-25.

13. Нарожных К.Н. Содержание кадмия в некоторых органах и ткани бычков герефордской породы / К.Н. Нарожных, Ю.В. Ефанова, О.С. Короткевич // Мир, науки, культуры, образования. – 2012. – № 4. – С. 315-318.

14. Нарожных К.Н. Содержание меди в некоторых органах и мышечной ткани бычков герефордской породы / К.Н. Нарожных, Ю.В. Ефанова, О.С. Короткевич // Вестник НГАУ, 2013. – № 2 (27). – С. 73-76.

15. Петухов В.Л. Ветеринарная генетика / В.Л. Петухов, А.И. Жигачев, Г.А. Назарова. М.: Колос, 1996. – 384 с.

16. Петухов В.Л. Ветеринарная генетика с основами вариационной статистики / В. Л. Петухов, А. И. Жигачев, Г. А. Назарова. - М.: Агропромиздат, 1985. – 368 с.

17. Петухов В.Л. Влияние породы на устойчивость крупного рогатого скота к некоторым болезням / В.Л. Петухов, Е.В. Камалдинов, О.С. Короткевич // Главный зоотехник. – 2011. – №1. – С. 10-12.

18. Петухов В.Л. Генетика / В.Л. Петухов, О.С. Короткевич, С.Ж. Стамбеков, А.В. Бакай, А.И. Жигачев. Учебник / Министерство образования и науки Республики Казахстан; Семипалатинский государственный пединститут. – Новосибирск, 2007. – 628 с. (2-е издание).

19. Петухов В.Л. Иммунологические системы сывороточных белков крови свиней / В.Л. Петухов, А.И. Желтиков, М.Л. Кочнева, О.И.Себежко, В.В. Гарт, О.С. Короткевич, Е.В. Камалдинов //Доклады Российской академии с.-х. наук. – 2003. – №5. – С. 38-40.

20. Петухов В.Л. Содержание тяжелых металлов в мышцах судака (Stizostedion lucioperca) / В.Л. Петухов, И.С. Миллер, О.С. Короткевич. – Вестник НГАУ. – 2012. – Т. 2. – №23-2. – С. 49-52.

21. Петухов В.Л., Генетическая структура кемеровской и крупной белой пород свиней по системам групп крови / В.Л.Петухов, А.И. Желтиков, В.В. Гарт, Е.В. Камалдинов О.А. Желтикова // Сельскохозяйственная биология. – 2004. – №2. – С. 43-49.

22. Петухов, В. Л. Ветеринарная генетика с основами вариационной статистики / В. Л. Петухов, А. И. Жигачев, Г. А. Назарова. - М.: Агропромиздат, 1985. – 368 с.

23. Способ определения содержания кадмия в мышечной ткани крупного рогатого скота. Петухов В.Л., Короткевич О.С., Желтиков А.И., Петухова Т.В. Патент на изобретение RUS 2426119 24.03.2010.

24. Способ определения содержания кадмия в органах и мышечной ткани свиней. Петухов В.Л., Желтикова О.А., Желтиков А.И., Короткевич О.С., Камалдинов Е.В., Себежко О.И. Патент на изобретение RUS 2342659 28.03.2007.

25. Способ определения содержания свинца в органах крупного рогатого скота. Петухов В.Л., Короткевич О.С., Стрижкова М.В., Камалдинов Е.В, Себежко О.И., Петухова Т.В.. Патент на изобретение RUS №2421726 08.04.2010.

26. Способ отбора крупного рогатого скота на устойчивость к туберкулезу / Петухов В.Л., Эрнст Л.К., Желтиков А.И., Незавитин А.Г., Короткевич О.С., Петухов И.В., Куликова С.Г. Патент на изобретение RUS 2058733 27.04.1996.

27. Стрижкова М.В. Содержание свинца в органах и тканях бычков черно-пестрой породы/ М.В. Стрижкова, Т.В. Петухова, О.С. Короткевич // Главный зоотехник. – 2011. – С. 66-68.

28. Фридчер А. А. Хозяйственно полезные качества свиней приобского типа скороспелой мясной породы СМ-1 / А. А. Фридчер, В.Л. Петухов // Сиб. вест. с.-х. науки. – 2010. – № 8. – С. 59-63.

29. Эрнст, Л.K. Физиологические и иммунологические показатели голштинизированного сибирского типа черно-пестрого скота. / Л.K. Эрнст, А.И. Желтиков, В.Л. Петухов // Доклады РАСХН. 1999. – №6. – С. 35-36.

30. ATSDR (Agency for Toxic Substances and Disease Registry) Toxicological profile for Cadmium (Draft for Public Comment). — Atlanta, GA: U.S. Department of Health and Human Services, Public Health Service, 2008.

31. Brzoska, M.M. Disorders in bone metabolism of female rats chronically exposed to cadmium / M.M. Brzoska, J. Moniuszko-Jakoniuk // Toxicology and Applied Pharmacology, 2005. – Vol. 202. – P. 68-83.

32. Chysyma R.B. The content of heavy metals in feeds of th&#233; Tyva Republic / R.B. Chysyma, V.L. Petukhov, E.E. Kuzmina [et al.] // Journal De Physique. IV: JPXII International Conference on Heavy Metals in the Environment. Еditors C. Boutron, C. Ferrari. Grenoble. – 2003. – P. 297-299.

33. El Heni, J. Protective effects of selenium (Se) and zinc (Zn) on Cd (Cd) toxicity in the liver and kidney of the rat: histology and Cd accumulation / J. El Heni, I. Messaoudi, F. Hamouda, K. Abdelhamid // Food Chem. Toxicol., 2008. – Vol. 46. – P. 3522-3527.

34. Korenekova B. Concentration of some heavy metals in cattle reared in the vicinity of a metallurgic industry / B. Korenekova, M. Skalicka, P. Nad // Veterinarski arhiv, 2002. – Vol. 72(5). – pp. 259-267.

35. Korotkevich O.S. Content of 137Cs and 90Sr in the forages of various ecological zones of western siberia /O.S. Korotkevich, V.L. Petukhov, O.I. Sebezhko, Ye.Ye. Barinov, and T.V. Konovalova // Russian Agricultural Sciences, 2014. – Vol.40. – No.3. – pp. 195-197.

36. Miller I.S. Accumulation of heavy metals in the muscles of Zander from Novosibirsk water basin /I.S. Miller, V.L. Рetukhov, O.S. Korotkevich, G.N. Korotkova, I.S Konovalov. // E3S Web of Conferences 1,11007 (2013). DOI: 10.1051/ e3sconf/20130111007.

37. Miranda M. Effects of moderate pollution on toxic and trace metal levels in calves from a polluted area in northern Spain / M. Miranda, M. Lopez-Alonso, C. Castillo [et al.] // Environ Int., 2005. – Vol. 31. – pp. 543-548.

38. Morris C.A. Facial eczema in Jersey cattle: heritability and correlation with production / C.A. Morris, N.R. Towers, H.J. Tempero [et al.] // Proceeding of New Zeeland Society of Animal Production. – 1990. – Vol. 50. – pp. 255-259.

39. Narozhnyh K.N. The content of lead in some organs and tissues of Hereford bull-calves / K.N. Narozhnyh, Y.V. Efanova, V.L. Petukhov [et al.] // 16th International Conference on Heavy Metals in the Environment, 23-27 September 2012. – Rome (Italy), 2012. DOI: http://dx.doi.org/10.1051/e3sconf/20130115003.

40. Odeny W.O. Genetic and environmental factor affecting serum macro minerals and weight in Angus Brahman multibread herd: Heritabilities of and genetic, environmental, and phenotypic correlations among serum calcium, phosphorum and magnesium and weight weaning // J. of Amer. Sci. – 1992. – Vol. 70. – pp. 2072-2077.

41. Patrashkov S.A. Content of heavy metals in the hair / S.A. Patrashkov, V.L. Petukhov, O.S. Korotkevich // Journal De Physique. IV: JPXII International Conference on Heavy Metals in the Environment. Еditors C. Boutron, C. Ferrari. Grenoble. – 2003. – P. 1025-1027.

42. Petukhov V.L. Cs-137 and Sr-90 level in diary products / V.L. Petukhov, Y.A. Dukhanov, I.Z. Sevryuk, S.A. Patrashkov, O.S. Korotkevich, T.S. Gorb, I.V. Petukhov // Journal De Physique. IV: JPXII International Conference on Heavy Metals in the Environment. Еditors C. Boutron, C. Ferrari. Grenoble. – 2003. – C. 1065-1066.

43. Petukhova T.V. Content of heavy metals in the muscle tissue of cattle / T.V. Petukhova // E3S Web of Conferences 1, 15002 (2013). DOI: 10.1051 /e3sconf / 201301115002.

44. Suttle N.F. Mineral Nutrition of Livestock, 4th ed. / N.F. Suttle. – London: Сabli Publishing, 2010. – 587 р.

45. Wang, L. Effects of Lead and/or Cadmium on the Oxidative Damage of Rat Kidney Cortex Mitochondria / L. Wang, J. Li, J. Li, Z. Liu // Biological Trace Element Research, 2010. – Vol. 137. – № 1– P. 69-78.

46. Wang, L. Simultaneous Effects of Lead and Cadmium on Primary Cultures of Rat Proximal Tubular Cells: Interaction of Apoptosis and Oxidative Stress / L. Wang, H. Wang, J. Li, D. Chen, Z. Liu // Archives of Environmental Contamination and Toxicology, 2011. – Vol. 61. – № 3. – P. 500-511.