Разработаны технологии получения новых защитно-стимулирующих препаратов на основе молочной сыворотки и экстрактов лекарственных растений, а также на основе грибных меланинов и пиразолинов. Технологическая схема получения защитно-стимулирующего препарата из молочной сыворотки и экстракта корня солодки включает 7 блоков: приемка сырья, оценка качества; отделение жира и казеиновой пыли; получение растительных экстрактов; ферментация растительных экстрактов молочной сывороткой; стерилизация; розлив и упаковка; хранение и реализация. Технологическая схема получения защитно-стимулирующего препарата из меланина и пиразолина включает 14 блоков: 1–3 подготовка микробиологического мицелия для последующего выделения меланина; 4–8 – получение меланина путем ультразвуковой обработки мицелия, щелочной экстракции с последующим осаждением пигмента соляной кислотой и растворением в щелочной среде; 9–10 – приготовление второго компонента препарата за счет химического синтеза, включающего в себя реакции диазотирования п-сульфоанилина, азосочетания и реакцию образования производного пиразола, с дальнейшим разведением полученного соединения водой; 11 – смешивание компонентов в оптимальном соотношении; 12–14 стерилизация, розлив и упаковка, хранение и реализация. Проведены исследования качественных и количественных показателей препаратов, с целью стандартизации препаратов исследованы их фотометрические показатели. Проведены лабораторные исследования влияния защитно-стимулирующих препаратов на ростостимулирующую активность семян озимой пшеницы сорта ДОН – 95. Проведены полевые исследования по применению комплексных препаратов в технологии возделывания озимой пшеницы сорта Дон – 95, на опытных делянках учебно-опытного хозяйства СтГАУ. Разработаны практические рекомендации.
The technologies of the new protective- stimulating drugs based on whey and herbal extracts, as well as on the basis of fungal melanin and pyrazolines. Technological scheme of obtaining protective stimulant whey extract and licorice root, includes 7 blocks: acceptance of raw materials, quality assurance, separation of fat and casein dust, obtaining plant extracts, fermentation plant extracts whey; sterilization, filling and packaging, storage and marketing. Technological scheme of obtaining protective stimulant of melanin and pyrazoline includes 14 units: 1–3 microbiological preparation for subsequent isolation of mycelial melanin; 4–8 – getting melanin by sonication mycelial alkaline extraction followed by precipitation with hydrochloric acid and pigment dissolving in alkaline medium, 9–10 – preparation of the second component of the drug by chemical synthesis, comprising the reaction of p-sulfoaniline diazotization, azo coupling reaction and the formation of a pyrazole derivative, a compound prepared by further dilution with water, 11 – mixing the components in the optimal ratio; 12–14 sterilization bottling and packaging, storage and marketing. Investigations of quantitative and qualitative indicators of drugs with the aim of standardizing drugs studied their photometric values.The laboratory studies of the effect of protective - stimulating drugs on growth promoting activity of wheat seeds varieties DON- 95. Conducted field research on the application of complex products in the technology of cultivation of winter wheat varieties DON-95, on experimental plots teaching experimental farm SSAU. Develop practical recommendations.
1. Биотехнологические аспекты получения комплексного препарата с ростостимулирующей и фунгицидной активностью на основе ферментации растительного сырья молочной сывороткой / Е.В. Дергунова, А.Н. Шипуля, Л.В. Мазницына, Е.С. Романенко // Научная жизнь. – 2010. – № 1. – С. 14-19.
2. Биотехнология получения и исследование свойств новых сорбционных материалов и стимуляторов роста растений // Е.С. Романенко, Е.В. Пашкова, А.Н. Шипуля, Ю.А. Безгина, Л.В. Мазницына, М.В. Добронравова, Е.А. Скорбина, О.В. Шарипова. – Ставрополь, 2013.
3. Разработка методов культивирования тканей маклеи сердцевидной / Л.В. Мазницына, А.Н. Шипуля, Е.В. Дергунова, А.А. Беловолова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2009. – Т. 1. – № 17. – С. 162-167.
4. Разработка технологии получения из молочной сыворотки регуляторов роста растений с использованием электроактивированной воды, процессов сорбции и ферментации / Е.В. Плющ: автореферат дисс. … канд. техн. наук / Северо-Кавказский гос. техн. ун-т. – Ставрополь, 2005.
5. Разработка технологии получения из молочной сыворотки регуляторов роста растений с использованием электроактивированной воды, процессов сорбции и ферментации / Е.В. Плющ: дисс. … канд. техн. наук / Ставропольский гос. аграрный ун-т. – Ставрополь, 2005.
6. Определение термодинамических характеристик иммобилизованных сорбентов / А.Н. Шипуля, Е.В. Пашкова, А.А. Беловолова // Сборник научных трудов Sworld. – 2013. – Т.48, № 3. – С. 91-94.