Озимая пшеница - важнейшая зерновая культура в нашей стране. По посевным площадям она занимает первое место и является главной продовольственной культурой. Ценность пшеничного хлеба определяется богатым химическим составом зерна. В зерне пшеницы от 11 до 20% белка, 63-74% крахмала, около 2% жиров, до 2% зольных минеральных веществ и много витаминов (В1, В2, РР, Е, провитамины А, Д). Кафедрой агрохимии и физиологии растений ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет» на черноземе выщелоченном Ставропольской возвышенности в 2009-2012 гг, были проведены исследования по программированию урожайности озимой пшеницы (сорт Зустрич) в зоне умеренного увлажнения на основе оптимизации применения минеральных удобрений. В статье представлены трехлетние данные по влиянию норм удобрений на динамику подвижного фосфора и обменного калия в слое почвы 0-20 см, на урожайность и качество зерна озимой пшеницы сорт Зустрич на черноземе выщелоченном в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края. По результатам трехлетних данных, на черноземе выщелоченном Ставропольской возвышенности достоверность программирования 93% была получена при внесении дозы N126P80K72 на планируемый урожай 6,0 т/га по методике расчета В.В. Агеева
Winter wheat - important crops in our country. By sowing areas it occupies the first place is the main food crop . Value is determined by wheat bread rich chemical composition of grain. In the wheat grains from 11 to 20 % protein , 63-74 % starch, about 2 % fat and 2% ash and mineral substances of vitamins (B1 , B2, PP, E, provitamin A, D ). The Department of agricultural chemistry and plant physiology FSBEI HPE «Stavropol state agrarian University " on leached chernozem Stavropol height in 2009-2012 , studies were conducted on the programming of winter wheat (cultivar Zustrich ) in the zone of moderate humidity based on the optimization of fertilizer application . The paper presents the three-year data on the effect of fertilization rates on the dynamics of mobile phosphorus and exchangeable potassium in the soil layer 0-20 cm, yield and quality of winter wheat cultivar Zustrich on leached chernozem zone of unstable moistening of the Stavropol Territory . According to the results of three years of data on leached chernozem Stavropol Upland programming accuracy 93% was obtained at a dose N126P80K72 Making a planned harvest of 6.0 t / ha according to the method of calculation of V.V Ageeva
1. Агеев В.В., Подколзин А.И. Агрохимия (Южно-Российский аспект): Учебник для студентов вузов, - Т. 2 / В.В. Агеева. – Ставрополь: Ставропольский ГАУ, 2006. - 480 с.
2. Есаулко А.Н., Голосной Е.В., Фурсова А.Ю., Устименко Е.А., Айсанов Т.С., Донцов А.Ф. Влияние азотных подкормок различными формами удобрений на урожайность озимой пшеницы на черноземе выщелоченном. В кн.: Применение современных ресурсосберегающих инновационных технологий в АПК.- 2013. - С. 5-8.
3. Есаулко А.Н., Устименко Е.А., Гуруева А.Ю. Эффективность программирования урожайности озимой пшеницы на черноземе выщелоченном Ставропольской возвышенности. В кн.: Сборник научных трудов Sworld по материалам международной научно-практической конференции. Т. 46. № 4. – 2012. - С. 95-98.
4. Есаулко А.Н. Оптимизация систем удобрений в севооборотах Центрального Предкавказья как фактор повышения плодородия почвы и продуктивности сельскохозяйственных культур / Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук / Ставрополь, 2006.
5. Есаулко А.Н., Агеев В.В., Донцов А.Ф., Попов Ю.Н., Гречишкина Ю.И., Сигида М.С., Голосной Е.В. особенности проведения ранневесенних азотных подкормок озимых зерновых культур в различных почвенно-климатических зонах Ставропольского края. Вестник АПК Ставрополья. 2011. №1. С. 11-14
6. Петрова Л.Н., Чернов А.Я., Шустикова Е.П., Подколзин А.И., Карандашов Л.Г., Булавинов А.В. Методические указания для расчета потребности и распределения фондов минеральных удобрений в колхозах и совхозах Ставропольского края. Ставрополь. – 1987.- 20 С.