В настоящее время по прежнему актуальной остаётся проблема полноценного, сбалансированного на современном уровне знаний кормления птицы, где ведущая роль принадлежит белку. Поэтому, изыскание и синтез новых высококачественных белковых кормов с оптимальным набором незаменимых аминокислот, минеральных компонентов и биологически активных веществ, является актуальной задачей современной науки. Нами разработан новый белково-минеральный препарат протефит, являющийся продуктом переработки отходов крахмало-паточного производства и содержащий комплекс незаменимых аминокислот, жиро- и водорастворимых витаминов, минеральных веществ, стимуляторов роста. Изучена возможность использования протефита в кормлении птицы. В результате проведённых исследований был установлен высокий ростостимулирующий эффект препарата. После его применения в сыворотке крови увеличивается белок, кальций и витамин Е, повышается естественная резистентность организма. На основании данных общефизиологических наблюдений, гематологических исследований, учёта продуктивности и оценки качества получаемой продукции даётся обоснование о возможности использования протефита в качестве белкового ингредиента и заменителя рыбной муки в рационах цыплят-бройлеров.

Nowadays, the problem of full, balanced-to-date knowledge of poultry feeding, where the leading role belongs to the protein, is still actual. Therefore, finding and synthesis of new high-protein feeds with optimal set of essential amino acids, minerals and biologically active substances is an important task of modern science. A new protein-mineral preparation protefit, which is the product of the recycling wastes of starch and treacle production and which contains set of essential amino acids, fat-and water-soluble vitamins, minerals, growth stimulants, was de-veloped. The opportunity of using protefit in feeding poultry was studied. As the result of the finding, high growth-stimulating effect of the medication was set. Protein, calcium, vitamin E and the natural resistance of the organism increase after its usage in blood serum. On the basis of general physiological observations, hematology studies, production records and evaluate the quality of the manufactured products provides the substantiation about the possibility of using protefit as the protein ingredient and substitution for fishmeal in ration of broiler chickens.