Разработана методика расчета многоступенчатых гидроциклонных установок в производстве картофельного крахмала с использованием новых гидроциклонных модулей. Предложен метод определения количества аппаратов на каждой ступени крахмальной линии, основанный на совместном решении уравнений материальных балансов как по ступеням отдельно, так и всей установки в целом. Данный метод обеспечивает равномерное распределение материальных потоков по всем аппаратам. В методике учтены ограничивающие факторы реальных крахмальных заводов. Математическое моделирование опирается на результаты промышленных и лабораторных испытаний новых гидроциклонных модулей на крахмальных суспензиях в широких интервалах влияющих факторов. Определены типы базовых гидроциклонных модулей и их оптимальные конструктивные характеристики. Приведены расходные характеристики выбранных гидроциклонных модулей ТВП-25 и ТВП-63. Показаны типовые уравнения материальных балансов отдельных ступеней, входящих в общую систему уравнений. Просчитаны различные варианты новых технологических схем и определены их основные рабочие параметры. В результате одна из рассчитанных 9-ступенчатых гидроциклонных установок внедрена на Яльчикском ООО «ЧувашъенКрахмал» и Вурнарском крахмальном заводе взамен ранее используемых 14-ступенчатых установок.
The methodology of calculation of multistage hydroclone units in production of potato starch with use of new hydroclone modules is developed. The method of definition of number of apparatus at each step of the starched line, based on the joint solution of the equations of material balances as on steps separately, and all installation as a whole is offered. This method provides uniform distribution of material streams on all devices. In the methodology limiting factors of real starched plants are considered. Mathematical modeling is based on results of industrial and laboratory researches of new hydroclone modules on starched suspensions in wide intervals of influencing factors. Types of basic hydroclone modules and their optimum constructive characteristics are defined. Account characteristics of the chosen hydroclone TVP-25 and TVP-63 modules are provided. The standard equations of material balances of the separate steps entering into the general system of the equations are shown. Various versions of new technological schemes are counted and their main working parameters are determined. As a result one of the calculated 9 step hydroclone units is introduced on Yalchiksky JSC «Chuvashjenkrakhmal» and Vurnarsky starched plant instead of earlier used 14 step units.
1. Анализ работы гидроциклонных установок на картофелекрахмальных заводах / Обзорная информация: Серия 19. Крахмало-паточная промышленность. Вып. 5. – М. : АгроНИИТЭИПП, 1993. – 17 с.
2. Бакулин В.А., Гулюк Н.Г., Холмянский Ю.А. Применение гидроциклонов в крахмало-паточной промышленности // Исследование и промышленное применение гидроциклонов : тезисы докл. Первого симпозиума. – Горький, 1981. – С. 156-160.
3. Баранов Д.А., Пронин А.И., Диков В.А., Иванов А.А., Колесова Н.А., Балахнин И.А., Лагуткин М.Г. Гидроциклоны для химических производств и установок очистки оборотных и сточных вод // Химическое и нефтегазовое машиностроение. – 2007. – № 7. – С. 20-22.
4. Исследовательская компания ID-Marketing. Российский рынок крахмалопродуктов: 2009-2010 гг. – URL: http://id-marketing.ru/goods/analiz-rinka-krahmala-i-patoki.htm (дата обращения: 10.10.2013).
5. Маркетинговое агентство ROIF Expert. Рынок крахмала в России. – URL: http://roif-expert.ru/selskoe-khozyajstvo/rynok-krakhmala-2.html (дата обращения: 10.10.2013).
6. Пронин А.И., Кудрявцев Н.А., Иванов А.А., Диков В.А., Балахнин И.А., Колесова Н.А., Кудряшов А.С., Московский Ю.Н. Батарейные гидроциклоны для пищевых производств // Пищевая промышленность. – 2006. – № 10. – С. 14-15.