Целью данной работы являлись исследования по идентификации и количественному определению фенольных соединений в плодах софоры японской методом капиллярного электрофореза. Объектом исследования служили образцы плодов софоры японской собственной и промышленной заготовки. Пробоподготовку осуществляли путем СВЧ-экстракции плодов софоры японской 10 % спиртом этиловым на СВЧ-минерализаторе «Минотавр-1». Фенольные соединения в полученном извлечении анализировали методом капиллярного электрофореза на приборе «Капель-103Р». Электрофорез проводили под напряжением в 16 кВольт. Детектирование осуществляли спектрофотометрически при длине волны 254 нм. Для градуировки прибора использовали калибровочные растворы стандартных образцов флавоноидов и фенолкарбоновых кислот. Установлено, что в изученных образцах плодов софоры японской существенно преобладал рутин, содержание которого колебалось от 3390,7 до 4273,2 мг%. Кроме того, из группы флавоноидов обнаружен кверцетин в количестве 18,5–27,5 мг%. Фенолкарбоновые кислоты представлены кислотами хлорогеновой, кофейной и галловой. Концентрация хлорогеновой кислоты в исследованных образцах составила 80,5–89,2 мг%, кофейной кислоты – 0,4–0,8 мг%, галловой кислоты 1,7–2,5 мг%.
The aim of this work is to study the identification and quantification of phenolic compounds in the fruit Sophora japonica by capillary electrophoresis. We studied samples of fruits and Sophora japonica own industrial harvesting. Sample preparation was carried out by microwave extraction of fruit Sophora japonica 10 % ethyl alcohol for microwave mineralizer "Minotaur-1". Phenolic compounds in the extraction was analyzed by capillary electrophoresis device "Capel-103P". Electrophoresis was performed live at 16 kV. Detection was carried out by spectrophotometry at 254 nm. For the calibration of the instrument using the calibration solutions of standard samples of flavonoids and phenol carbonic acids. It is established thatin the studiedsamplesof fruits Sophora japonica substantially prevailed routines, the contents of which ranged from 3390,7 to 4273,2 mg%. Furthermore, from the group of flavonoids quercetin is found in an amount 18,5–27,5 mg%. Phenol carboxylic acids are chlorogenic acid, caffeic and gallic. The concentration of chlorogenic acid in the samples was 80,5–89,2 mg %, caffeic acid – 0,4–0.8 mg%, gallic acid 1,7–2,5 mg%.
1. Абрамова Я.И., Калинкина Г.И., Чучалин В.С. Разработка методики количественного определения фенольных соединений в желчегонном сборе № 2 // Химия растительного сырья. – 2011. – № 4. – С.265-268.
2. Акопов И.Э. Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение / И.Э. Акопов. – Ташкент: Медицина, 1990. – 444 с.
3. Ахмедходжаева Н.М. К вопросу определения флавоновых соединений в плодах софоры японской // Фармация. – 1986. – Т.35, № 5. – С.61-62.
4. Бубенчикова В.Н., Дроздова И.Л. Изучение состава фенольных соединений донника лекарственного методом ВЭЖХ // Химико-фармацевтический журнал. – 2004. – Т. 38, № 4. – С. 24-25.
5. Дрозд Г.А., Горбачева Л.А. Фармакогностическо-иммунологическое изучение плодов софоры японской (SophorajaponicaL.) // Фармация. – 1994. – № 1. – С.34-37.
6. Комарова Н.В., Каменцев Я.С. Практическое руководство по использованию систем капиллярного электрофореза «КАПЕЛЬ». – Санкт-Петербург: Веда, 2006. – С. 50-51.
7. Методическое и аналитическое обеспечение исследований по садоводству / под ред. Э.В. Макаровой. – Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2010. – 300 с.
8. Определение суммы флавоноидов в плодах софоры японской / В.Н. Абдуллабекова [и др.] // Вопросы биол. мед. и фармац. химии. – 2000. – № 1. – С.37-39.
9. Современное состояние и перспективы дальнейшего исследования плодов софоры японской / Ковалева Л.Г., Сампиев А.М., Хочава М.Р., Никифорова Е.Б. // Научные ведомости Белгородского университета. – 2012. – № 22 (141), вып. 20. – С. 63-170.
10. Фетхуллина Г.А. Спектрофотометрическое определение флавонолов и изофлавонолов настойки софоры японской // Фармация. – 1984. – № 2. – С.42-44.
11. Флавоноиды листьев гинкгодвулопастного (GinkgobilobaL.) / В.А. Куркин, Д.Г. Буланкин, Е.Д. Даева, В.И. Каденцев // Химия растительного сырья. – 2012. – № 2. – С.85-88.
12. Хомов Ю.А., Фомин А.Н. Капиллярный электрофорез как высокоэффективный аналитический метод (обзор литературы) // Современные проблемы науки и образования. – 2012. – № 5.
13. Roberto Gotti. Capillari electrophoresis of phytochemical substances in herbal drugs and medicinal plants // Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. – 2011. – № 55. – P. 775-801.