Сетевое издание

Современные проблемы науки и образования

ISSN 2070-7428

"Перечень" ВАК

ИФ РИНЦ = 1,006

• Авторы
• Резюме
• Файлы
• Ключевые слова
• Литература

Курашев Ж.Х. 1 Гукежев В.М. 1

---

1 ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский Государственный аграрный университет им. В.М. Кокова»

Красная степная порода является наиболее адаптированной и распространенной в условиях юга России породой молочного направления продуктивности, состояние которой определяет степень обеспеченности населения региона в молоке и молочных продуктах. Для ускорения селекционного процесса по повышению продуктивных и технологических качеств в республике используется генофонд импортных родственных пород, что и положено в основу исследовании. По результатам исследования установлено, что использование быков-производителей англерской породы, способствуя повышению интенсивности роста и развития телок и первотелок, незначительно (+ 80,9 кг) по удою превосходит сверстниц красной степной породы. Больший селекционный интерес представляет бык-производитель Калым 311 (½ красной датской породы), дочери которого, за исключением жирномолочности, по всем остальным признакам отбора, а также и по степени реализации генетического потенциала превышают показатели дочерей как англерской, так и чистопородного быка Парус 21 красной степной породы.

Статья в формате PDF

135 KB

генетический потенциал.

методы оценки

наследственность

корреляция

индекс быка

оценка по потомству

генотип

племенная ценность

1. Батырова О. А. Влияние кровности по англерской и красно-пестрой голштинской породам на воспроизводительные качества и продуктивность красного степного скота: автореф. … канд. с.-х. наук. – Нальчик, 2005. – 23 с.

2. Бжеников А. Х. Влияние вариантов разведения и селекции на продуктивные и технологические качества коров красной степной и швицкой пород: автореф. … канд. с.-х. наук. – Нальчик, 2004. – 24 с.

3. Жекамухов М. Х. Использование генофонда быков-производителей американской и австрийской селекции для совершенствования стада племсовхоза «Кабардинский»: автореф. … канд. с.-х. наук. – Нальчик, 2000. – 25 с.

4. Кагермазов Ц. Б. Состояние и пути развития скотоводства в зоне Северного Кавказа: автореф. … докт. с.-х. наук. – п. Лесные Поляны, 2000. – 42 с.

5. Стрекозов Н. И. Молочное скотоводство России и направления его развития / Н. И. Стрекозов // Проблемы увеличения производства продуктов животноводства и пути их решения: материалы международной научно-практической конференции: научные труды ВИЖа / ГНУ ВНИИЖ. – Дубровицы: ВНИИЖ, 2008. – Вып. 64. – С. 28-32.

6. Улимбашев М. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивные качества коров // Молочное и мясное скотоводство. – 2009. – № 8. – С. 9–10.

На данном этапе имеется довольно широкий выбор спермы быков, как оцененных по качеству потомства, так и происходящих от выдающихся предков, поэтому выбор быка для воспроизводства стада имеет важное значение [1,2,3]. Это особенно важно при использовании генофонда импортных быков для совершенствования отечественных пород [4,5,6].

Для решения поставленных задач нами изучены продуктивные особенности коров-первотелок, полученных от 3 быков-производителей англерской, одного помесного (½ кровности красной датской и ½ красной степной) в сравнении с потомством чистопородного быка Парус 21 красной степной породы. Подконтрольные животные во все возрастные периоды находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

Анализ продуктивных особенностей дочерей быков анализируемых пород приведены в таблице 1.

Таблица 1. Оценка быков по молочной продуктивности дочерей за 305 дней Ӏ лактации

Результаты оценки быков-производителей по качеству потомства свидетельствуют о том, что, в одинаковых условиях кормления и содержания, самой высокой продуктивностью характеризовались дочери полукровного по красной датской породе быка калым 311, средний удой 31 дочери которого составил 3218,3кг, с содержанием жира 3,79 % и выходом молочного жира - 122,0 кг. Дочери быка Калым 311 превысили показатели дочерей англерских быков Балли 21440 по удою на 149,9 кг (4,9 %), Пулкса 8062 на 90,1 кг (2,9 %), Реванша на 222,3 кг (7,4 %) и дочерей чистопородного красной степной породы быка Паруса 21 на 219,2 кг или на 7,3 %. Однако по содержанию жира в молоке, дочери быка Калыма 311 оказались на последнем месте и достоверно (Р > 0,95) уступали дочерям быков-производителей англерской и (Р > 0,99) - чистопородного быка Паруса 21. Вместе с тем из всех использованных для воспроизводства стада быков, наиболее высокий выход молочного жира за лактацию показали также дочери быка Калыма 311 - 122,0 кг, что на 2,4 кг превышает чистопородных сверстниц, дочерей быка Паруса 21 и, соответственно, на 5,1, 2,6 и 5,5 кг, дочерей англерских быков.

Сравнительная оценка быков-производителей англерской породы по молочной продуктивности дочерей показала, что самым высоким удоем за 305 дней лактации характеризовались дочери быка Пулкс 8062 и составили 3128,3 кг, что выше дочерей быков Балли 21440 на 59,8 кг, Реванша 5634 на 132,2 кг, дочерей быка Паруса 21 на 129 кг (Р < 0,95).

Потомство быков англерской породы характеризовалось, практически, одинаковой жирномолочностью (колебания 3,81 - 3,89 %). Наиболее высокие показатели у дочерей быка Реванша 5634 кг - 3,89 %. Дочери всех быков англерской породы достоверно (Р>0,95) по содержанию жира в молоке превосходили сверстниц, дочерей быка Калым 311, однако в среднем также достоверно (Р > 0,95) уступали дочерям чистопородного красного степного быка Паруса 21.

Анализ показывает, что коэффициенты изменчивости удоя коров-первотелок всех быков-производителей, независимо от происхождения, были практически одинаковыми и различались от 10,3 до 12,6 %. Большей вариабельностью характеризовался такой показатель, как количество молочного жира за лактацию (от 9,7 до 19,7 %).

Использование генотипа родственных пород преследует конкретные цели - анализ степени улучшающего влияния, реализация которых в большей степени выявляется при сравнении дочерей с матерями (табл. 2).

Таблица 2. Оценка быков-производителей по качеству потомства различными методами

Данные таблицы показывают, что по результатам оценки методом «мать - дочь» только два из пяти оцениваемых быков-производителей оказались улучшателями - это Калым 311 ½ красной датской и Пулкс 8062 англерской породы. При этом достоверная разница (Р > 0,95) отмечена только по дочерям Калыма 311, дочери остальных быков-производителей уступали по удою своим матерям.

Наряду с оценкой быков-производителей по качеству потомства, при сравнении продуктивности дочерей с матерями нами проведена оценка со сверстницами. Сравнительная оценка трех англерских быков - Балли 21440, Пулкса 8062 и Реванша 5634 - показала, что в сравнении со сверстницами лучшую оценку получил бык-производитель Пулкс 8062. Дочери англерских быков в среднем превосходили сверстниц красной степной породы - на 80,9 кг, однако уступали дочерям быка-производителя Калым 311 на 138,3 кг.

Весьма сложным и методически недостаточно обоснованным остается вопрос, связанный с установлением степени влияния родителей на качество потомства. Исходя из этого, нами проведена оценка быков сравнением продуктивности дочерей с удоем матери дочерей (табл. 3).

Таблица 3. Генетическая обусловленность удоя дочерей быков

Данные таблицы свидетельствуют о том, что в среднем удой матерей быков по наивысшей лактации превышает удой дочерей по первой лактации более чем на 60,8 %, при этом наибольшая разница отмечена по быкам-производителям Балли 21440 (96,6 %) и Парус 21 (88,3 %).

Оценка быков по качеству потомства сравнением продуктивности дочерей с матерями показала, что дочери быков-производителей Калыма 311, Пулкса 8062 и Паруса 21 превосходили по удою за первую лактацию своих матерей на 268,3, 43,2 и 8,1 кг соответственно, тогда как дочери быков Реванша 5634 и Балли 21440 уступали своим матерям на 74 и 55,6 кг молока за лактацию.

Индекс быка оказался ниже удоя дочерей у всех трех быков англерской породы.

Коэффициент наследуемости удоя, вычисленный как удвоенный коэффициент корреляции, оказался самым высоким по группе дочерей быка Калыма 311 ½ красной датской породы и составил 0,60.

Наряду с изучением продуктивных качеств, выявлением различий в продуктивности дочерей быков, нами проведена оценка реализации потенциала продуктивности женских предков быков, для чего использовали показатели РИБ и фактической продуктивности дочерей быков анализируемых пород.

В принципе родительский индекс быка-производителя можно считать его потенциалом. В этом случае продуктивность дочерей оцениваемого быка-производителя становится критерием реализации генетического потенциала.

С учетом поправочных коэффициентов нами приведены данные дочерей оцениваемых быков-производителей для сравнения с родительским индексом, по разнице с которым рассчитали степень реализации генетического потенциала (табл. 4).

Таблица 4. Реализация генетического потенциала продуктивности дочерей быков по I лактации

Данные таблицы показывают, что быки-производители англерской породы характеризовались относительно высоким генетическим потенциалом продуктивности и различными показателями родительских индексов - 5021 - 6241 кг, а по жирномолочности - от 4,14 до 5,54 %. Среди указанной группы быков более высоким значением родительского индекса как по удою, так по содержанию жира и количеству молочного жира, отличался бык-производитель англерской породы Балли 21440.

Относительно низкими показателями продуктивности характеризовались женские предки быка-производителя Калыма 311.

Сравнительная оценка быков англерской породы по степени реализации генетического потенциала свидетельствует о том, что в наибольшей степени она проявилась среди потомства быка Пулкса 8062 (60,7 %), в наименьшей - Балли 21440 (49,2 %), по молочной продуктивности в потомстве ½ кровности по красной датской породе Калыма 311, по удою - 64,1, содержанию жира - 91,5 %. Самая высокая реализация генетического потенциала по жирномолочности - 98,0 отмечена у дочерей быка-производителя красной степной породы Паруса 21.

Аналогичные материалы получены и по расчетным данным при приведении показателей продуктивности дочерей быков к полновозрастной и наивысшей лактациям (табл. 5).

Таблица 5. Расчетные показатели реализации генетического потенциала быков-производителей

Анализ данных таблицы свидетельствует о том, что корректировка удоя и, соответственно, количество молочного жира за 3-ю и наивысшую лактацию заметно влияет на степень реализации генетического потенциала быков-производителей в сторону увеличения.

При этом закономерности, выявленные по первой лактации, сохраняются на фоне их увеличения.

Заключение. Сравнительная оценка использованных для воспроизводства стада быков-производителей по происхождению на основании родительского индекса показала, что более высокой племенной ценностью характеризовались женские предки быков-производителей англерской породы, которые по всем показателям превосходили остальных, при этом достоверно - по жирномолочности и количеству молочного жира.

Рецензенты:

Айсанов Заурбек Магометович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова», МСХ РФ, г. Нальчик.

Улимбашев Мурат Борисович, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова», МСХ РФ, г. Нальчик.

Библиографическая ссылка