Электронный научный журнал
Современные проблемы науки и образования
ISSN 2070-7428
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,791

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ СВЕТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР

Галлямова Т.Р. 1 Широбокова Т.А. 1 Шувалова Л.А. 1 Пономарева С.Я. 1
1 ФГБОУ ВПО «Ижевская Государственная Сельскохозяйственная Академия»
Статья посвящена сравнительному анализу влияния светодиодных и люминесцентных светильников на продуктивность кур родительского стада. Показано, что нормированная освещенность значительно оказывает воздействие на организм птицы: газообмен, деятельность органов кроветворения, биохимический состав крови, работу эндокринных желез, в том числе и половых. Одной из основных проблем освещения птичника при напольном содержании родительского стада птицы является создание максимально возможной равномерности освещения большой площади помещения, обеспечивая освещенность до 100 люкс, а также возможность её регулирования при минимальных затратах на электроэнергию. В статье проведено исследование эффективности использования светодиодных светильников. Показано, что их применение улучшает продуктивные и воспроизводительные показатели птицы, а также снижаются затраты кормов на 10 яиц на 3,7%, на электроэнергию на 28 %.
продуктивность птицы
светодиод
источник света
1. Айзенберг, Ю.Б. Справочная книга по светотехнике / Ю.Б. Айзенберг. 3-е изд. - М.: Знак, 2006. - 972 с.
2. Галлямова, Т.Р. Перспективы применения светодиодов в практике животноводства./ Галлямова Т.Р., Широбокова Т.А., Иксанов И.И. / Научное обеспечение АПК. Итоги и перспективы: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА. В 2 т. Т. 2. – Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013. – С. 86-89.
3. Кавтарашвили, А.Ш. Светодиодное освещение при содержании родительского стада / А.Ш. Кавтарашвили, Е.Н.Новоротов, Д.В. Гладин, Т.Н. Колоколникова / Птицеводство. 2012, № 5. С. 15-17.
4. Кавтарашвили, А.Ш. Рациональный возраст кур современных яичных кроссов при начале световой стимуляции / А.Ш. Кавтарашвили, Е.Н.Новоротов, Т.Н. Колоколникова / Птицеводство. -2014, № 2. - С. 43-46.
5. Эффективные режимы освещения в птичнике. [Электронный ресурс] Режим доступа: http://curiatnik.ru/node/20
6. Kochetkov, N.P. The lighting device provides uniform lighting horizontal working surface /N.P. Kochetkov, T.A. Shirobokova, T.R. Gallyamova //4th International Scientific Conference" Applied Sciences in Europe: tendencies of contemporary development”: Papers of the 4th International Scientific Conference. Novemberv 4-5, Stuttgart, Germany 2013. –Р. 40-41.
Свет оказывает значительное воздействие на организм птицы: газообмен, деятельность органов кроветворения, биохимический состав крови, работу эндокринных желез, в том числе и половых. Он может стимулировать или, наоборот, тормозить развитие половых желёз и их деятельность. Наибольшее влияние оказывает продолжительность светового дня. Поэтому широко используют дополнительное освещение для стимулирования продуктивности птицы [2]. Основные параметры освещения, влияющие на жизнедеятельность кур - это освещенность, неравномерность освещения, спектр излучения осветителей, длительность светового дня и ее изменение.  Однако, типовое оборудование, применяемое в птицеводстве, не полностью обеспечивает необходимые технологические параметры освещения, что препятствует более полному использованию заложенных природой возможностей организма птицы. Одной из основных проблем освещения птичника при напольном содержании родительского стада птицы является  максимально возможная равномерность освещения большой площади помещения, обеспечивающая освещенность до 100 люкс, а также возможность её регулирования  при минимальных затратах на электроэнергию. На сегодняшний день, все большую популярность приобретают светильники со светодиодными лампами.

В настоящее время проводятся исследования по изучению эффективности различных источников освещения при производстве яиц и мяса птицы, которые значительно снижают потребление электроэнергии и вредное воздействие на окружающую среду, имеют большой срок службы и низкую стоимость [2,3,4,6].

Цель работы - определить влияние люминесцентных и светодиодных источников света  на продуктивность и воспроизводительные качества птицы родительского стада.

Материалы и методы исследования: Исследование проведено в производственных условиях птицефабрики ОАО «Удмуртская птицефабрика» Глазовского района Удмуртской Республики на курах родительского стада кросса РОСС 308.

Было сформировано 2 группы курочек и петушков в возрасте 175 суток методом аналогов. После формирования групп птицу содержали напольно на глубокой подстилке. Для освещения в контрольной группе использовали люминесцентные светильники  типа ЛСП 2х36, в опытной - светодиодные светильники типа Сведиос® Гамма TSLG-G300-25S65 [1, 5]. Во всех группах средняя освещенность на уровне кормушек была одинаковой и составляла 90 люкс. Условия содержания и кормления были одинаковыми для всех групп и соответствовали рекомендуемым нормам.

Результаты исследования (табл. 1) показали, что за весь период содержания сохранность кур и петухов в опытной группе составила 92,3 и 93,6 %, соответственно, что выше на 1,3 и 2,9 % в сравнении с контрольной группой. Процент яйцекладки на начальную несушку в возрасте 175 суток в опытной группе составил 5,6 %, что ниже по сравнению с контрольной на 16,2 %. Разницу можно объяснить тем, что до перевода во взрослое стадо птицу содержали в помещениях с люминесцентными лампами. После перевода в опытной группе в качестве источника света стали использовать светодиодные светильники. Возможно, они сыграли роль стресс-фактора. В следующий возрастной период процент яйцекладки в группах увеличился, и в контрольной группе составил 62,5 %, а в опытной - 85,7 %. Максимальное значение данного показателя у птицы было отмечено в возрасте 350 дней и составило 81,4 % в контрольной группе и 86,3 % в опытной группе, что на 6 % выше в сравнении со сверстниками. Далее наблюдается спад яйценоскости и к концу периода содержания птицы (406 сутки) процент яйценоскости был 48 % в контрольной группе и 63 % в опытной, что на 31 % выше.

Выход инкубационных яиц с возрастом птицы увеличивался в обеих группах и достиг пика на 320 сутки. В контрольной группе этот показатель составил 92,8 %, а в опытной -  94,4 %, что выше на 1,6 %.

Таблица 1

Основные результаты исследования

Показатель

Группа

контрольная

опытная

Сохранность, %

кур

петухов

 

91,1

90,9

 

92,3

93,6

Процент яйцекладки на начальную несушку по возрастам, дней:

 

 

175

6,6

5,6

210

62,5

85,7

350

81,4

86,3

245

63,3

78,7

406

48,0

63,0

Выход инкубационных яиц по возрастам, %

 

 

175

84,8

87,9

210

92,7

93,5

245

94,9

96,3

350

92,8

94,4

406

85,5

86,9

На начальную несушку за продуктивный период (175-420 дн.):

 

 

количество яиц, шт.

159,7

164,1

количество инкубационных яиц, шт.

145,1

149,9

выход инкубационных яиц, %

90,9

91,3

вывод цыплят

78,4

78,8

Расход корма на 10 яиц, кг

2,8

2,7

Расход электроэнергии на освещение (кВт) в расчете на 1000 кур

423

117

За продуктивный период на начальную несушку в опытной группе получено яиц на 2,3 % больше (164,1 шт.), чем в контрольной, в том числе инкубационного яйца 149,9 штуки, что на 3,3 % выше. Выход инкубационных яиц в контрольной группе составил 90,9 %, что на 0,4 % ниже с показателем опытной группы (91,3 %). Вывод цыплят в опытной группе также был выше, чем в контрольной и составил 78,8 %. Поскольку птицу кормили по нормам, рекомендованным для кросса РОСС 308, расход корма на 1 голову в сутки во всех группах был одинаковым, однако затраты корма на 10 яиц в опытной группе ниже по сравнению с контрольной на 3,7 %, затраты электроэнергии при использовании светильников со светодиодными лампами в опытной группе снизились на 28 %. Возможно, что снижение затрат кормов на 10 яиц и электроэнергии в опытной группе связано с более высокой яйценоскостью и массой яиц.

Продуктивность птицы зависит не только от количества, но и от качества полученного яйца. Для определения морфологических показателей яйца от каждой группы было взято по 30 штук в разные возрастные периоды. Результаты приведены в таблице 2.

Таблица 2

Морфологические показатели яиц

Показатель

Группа

контрольная

опытная

Масса яйца (г) по возрастам, дн.:

 

 

196

55,9±0,07

57,4±0,11

225

60,3±0,07

61,7±0,10

253

61,4±0,08

63,7±0,09

286

63,1±0,12

66,1±0,12

323

64,0±0,09

68,2±0,15

344

66,0±0,05

69,7±0,09

379

68,6±0,08

70,8±0,07

Толщина скорлупы, мм

0,34±0,08

0,35±0,04

Плотность яйца, г/см3

1,091±0,09

1,096±0,04

Индекс желтка, %

44,2

44,7

Кислотное число желтка, мгКОН/г

3,69±0,73

3,71±0,79

Оплодотворенность, %

78,1

81,9

Из таблицы 2 видно, что в возрасте 196 суток от птицы опытной группы получили яйцо массой 57,4 г, что на 2,6 % больше массы яйца контрольной группы. Масса яйца увеличивалась с возрастом птицы в обеих группах и к концу продуктивного периода (379 суток) она составила в опытной группе 70,8 г, что на 3,2 % больше в сравнении контрольной группой (68,6 г). Достоверность опытов составляет 99%.

В среднем за продуктивный период по толщине скорлупы, плотности яйца, индексу и кислотному числу желтка группы отличались несущественно, разность между ними статистически недостоверна. Процент оплодотворенности в опытной группе составил 81,9 %; что на 4,8 % выше, чем в контрольной группе.

По результатам исследования можно сделать вывод, что использование светодиодных светильников при напольном содержании кур родительского стада позволило повысить сохранность кур и петухов на 1,3 и 2,9 %, соответственно, процент яйцекладки на начальную несушку - на 6 %, выход инкубационных яиц - на 1,7 %, выход яиц на начальную несушку на 2,3 % , в том числе инкубационного яйца на 3,3 %, увеличить массу яйца на 3,2 %, оплодотворенность яиц на 4,8 %, при снижении затрат кормов на 10 яиц на 3,7 %, электроэнергии на 28 %.

Рецензенты:

Юран С.И., д.т.н., профессор, профессор кафедры «Автоматизированный электропривод» ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, г. Ижевск;

Плыкин В.Д., д.т.н., профессор, профессор ИГЗ ГОУ ВПО УДГУ, г. Ижевск.


Библиографическая ссылка

Галлямова Т.Р., Широбокова Т.А., Шувалова Л.А., Пономарева С.Я. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ СВЕТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 6.;
URL: http://science-education.ru/ru/article/view?id=15563 (дата обращения: 18.11.2019).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074